El restaurante Javier Montero, de Ribadeo, recibe de nuevo la distinción como recomendado por la prestigiosa guía Michelin.
Hasta la ciudad de A Coruña se desplazaron sus propietarios Javier Montero y Tita Iglesias para recoger este galardón: “gracias a todos los que cada año nos acompañan y apoyan en nuestro proyecto de vida. Gracias a nuestro pequeño, pero gran equipo, ya que sin vosotras (todas son mujeres) no sería posible. Y gracias a Michelin por contar con nosotros un año más”.
El restaurante Javier Montero cuenta con la recomendación de la Guía Michelin desde el año 2021 a la que se sumó en 2024 el Sol Repsol, recientemente renovado para el presente 2026.
El hotel restaurante Javier Montero abrió sus puertas en Ribadeo en noviembre del año 2018.