El restaurante El Oviedo, de Ribadeo, dentro del ciclo de actividades culturales que con carácter periódico llegan a su espacio, ofrece a sus clientes una velada de música y gastronomía para este viernes, día 19 de junio. Actuará la cantante e instrumentista asturiana Mónica Acevedo.
A través de conciertos, catas y encuentros con productores agroalimentarios, El Oviedo “pretende dinamizar el tejido cultural ribadense, combinando dichos eventos con menús degustación y bocados únicos, pensados específicamente para cada cita. El calendario de actividades se retoma el próximo viernes 19 de junio y traerá de nuevo hasta nuestra localidad a la cantante e instrumentista Mónica Acevedo, una reconocidísima voz dentro del panorama jazzístico asturiano y la canción francesa que para esta actuación será en formato solista”.
Por su parte, el equipo del restaurante El Oviedo ha diseñado un menú específico para esta convocatoria que incluirá: la tapa ganadora del público en el concurso gastronómico Ribadeo Sabe de este año (tartar de caballa sobre crujiente de alga nori); un gazpachuelo de temporada; lomo de sardina salada y berenjena ahumada; cóctel de langostinos; lomo de bonito de Burela de esta costera con melocotón asado y sopa de cebolla; y solomillo de porco celta con judías tiernas salteadas.
La hora para los comensales estén sentados son las 21:15, las plazas son limitadas y es imprescindible reserva previa.