Gastronomía

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07/08/2017

O vindeiro sábado, 12 de agosto, vaise celebrar a décimo cuarta edición da Festa do Percebe de Rinlo. O evento foi presentado este mediodía nese peirao.

O alcalde de Ribadeo, Fernando Suárez, comentou que “este vindeiro sábado, día 12 de agosto, volve a Ribadeo, particularmente volve a Rinlo, esta parroquia pequena, pero tan marabillosa que temos aquí en Ribadeo, a Festa do Percebe de Rinlo. Este evento que creamos hai uns anos, pero que está absolutamente consolidado e que é unha referencia de moitísima xente tanto de Rinlo, de Ribadeo e de moitos quilómetros á redonda, que non queren perder este evento de exaltación do percebe, e sobre todo de exaltación de Rinlo, esta parroquia pequeniña, pero dinámica ao mesmo tempo”.

O rexedor salientou que “a agrupación de percebeiras, que pertence á confraría de pescadores...

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01/08/2017

El Grupo Galipizza inaugura este miércoles, 2 de agosto, un nuevo local en el centro de Vigo, en el número 48 de la calle Rosalía de Castro, una zona céntrica muy próxima al área portuaria viguesa, entre las calles Areal y García Barbón.

Esta firma hostelera, con más de 24 años de experiencia como cervecería, pizzería, hamburguesería y tapería; nació en 1993 en la ciudad lucense de Viveiro y actualmente cuenta también con locales en Ribadeo, Culleredo, Santiago de Compostela y Oviedo; todos ellos propios y ninguna franquicia.

Este nuevo local en Vigo, de unos 250 metros cuadrados, se convierte en el sexto local de la cadena Galipizza y vuelve a sorprender, como sus anteriores aperturas, por una cuidada decoración que en este caso está inspirada en los talleres mecánicos clásicos. Además de la comida, los clientes...

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31/07/2017

El Hotel Vila do Val, en Ferreira do Valadouro, inicia mañana, 1 de agosto, la novena edición de las jornadas del bonito, que se prolongarán hasta final de mes. 

Todos los días de la semana, al almuerzo y a la cena, se podrá degustar este producto en diversas preparaciones elaboradas por la cocina del Vila do Val. Son cuatro las recetas escogidas, que ya se presentaban el año pasado y que la dirección del establecimiento decide repetir “dada la gran acogida que tuvieron en la anterior edición”. De este modo el Hotel Vila do Val nos presenta bonito en rollo, con pisto, a la plancha y a la faraona. El precio es de 12 euros/plato.

La directora del Hotel Vila do Val, María Hermida, destaca que “es una cita ya consolidada a la que muchos de nuestros clientes acuden cada año e incluso algunos aprovechan su estancia en...

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28/07/2017

O club de fútbol Celta Barreiros organiza unha festa que se celebrará este venres, 28 de xullo, pola tarde noite. O Concello colabora.

Segundo explica o concelleiro José Manuel Gómez Puente "trátase da primeira edición da festa dos ovos fritos e realízase para fomentar a unión dos xogadores e os socios do club, E ao mesmo tempo co obxectivo de pasalo ben con todos os veciños, amigos e veraneantes que nos queiran acompañar".

O edil barreirense anima a todo o mundo a participar "porque o imos pasar moi ben". A cea consistirá en ovos fritos con patacas e chourizo, pan e bebida por so 5 euros.

A I Festa O Cascabeiro terá lugar no campo de fútbol do Celta Barreiros, que ten o mesmo nome que o evento, O Cascabeiro. Ademais haberá música en directo con Chis.

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12/07/2017

A Delegación Territorial da Xunta acolleu hoxe a presentación da Festa da Merluza de Celeiro, cita declarada de interese turístico galego, que se celebrará este sábado, día 15 de xuño, nesta localidade do concello lugués de Viveiro. 

A presente edición será a número vinte polo que desde a organización agardan celebrar este aniversario cun gran éxito de público. O ano pasado repartíronse máis de 2.000 racións o que demostra que habitualmente ten moi boa acollida como unha das citas gastronómicas máis valoradas da Mariña lucense.

O evento foi presentado polo delegado territorial, José Manuel Balseiro; o tenente de alcalde de Viveiro, Jesús Fernández, e os directivos do colectivo Chilindrín-Peñalba, Bernardo Fraga e Rosario San Isidro, que se encarga da organización desta cita.

Balseiro puxo...

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05/07/2017

Por segundo verano consecutivo, el Resort Thalasso Las Sirenas de Viveiro acaba de inaugurar su temporada de Bufé Libre en sus salones ubicados sobre la playa de Sacido. Por tan sólo 15 euros por persona (iva incluido), bebida a parte, el público puede disfrutar de una suculenta tarifa plana gastronómica con numerosos platos naturales y de elaboración propia, pastas, ensaladas, pizzas, ibéricos, entremeses, cuchareo, carne, pescado, postres, frutas del día, etc.

Este servicio está abierto a todo el público, no sólo a huéspedes del Resort, ofreciendo además descuentos especiales para niños y ofertas para grupos de más de 15 personas.

El salón bufé está abierto en horario de cocina, a mediodía de 13.30h a 15.45h y por las noches de 20.30h a 23.30h.

 

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03/07/2017

La prestigiosa enóloga Clara Yagüe presentó en la noche de ayer, jueves, su vino de la colección Vineae Expressio Veo de 2016 en la vinoteca Fumarel, de Ribadeo. Este establecimiento es el único de Galicia que tiene la venta estos caldos, que tampoco se comercializan en Asturias por el momento.

La enóloga de las bodegas de su familia, Señorío de Yagüe, explicó que los vinos que se producen en sus fincas de Valdepeñas (Ciudad Real) son muy especiales porque no riegan los viñedos y no prensan las uvas, que además vendimian en agosto. Esto les permite elaborar unos caldos de autor, distintos a los habituales, de gran calidad, naturales y sin aditivos enológicos, que recibieron premios internacionales. Pero la producción es muy limitada, pues de la cosecha de 2016 comercializan menos de 2.000 botellas de cada variedad.

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23/06/2017

A Concellería de Cultura ven de confirmar que o actor galego Sergio Pazos será o pregoeiro da vindeira edición da Feira do Bonito, que se celebrará en Burela o primeiro fin de semana de agosto.

O edil José Díaz explicou que “dentro de poco más de un mes vamos a tener una nueva edición de la Feria del Bonito, que todos ya conocen en A Mariña. La verdad es que son muchísimos años, con mucho trabajo, mucha gente visitándonos, muchas raciones de bonito vendidas. La parte gastronómica la organiza la asociación cultural Ledicia de aquí de Burela, y el Concello desde hace un par de años está colaborando todo lo que puede con ese objetivo de conseguir que sea por méritos propios además, creo que merecidísimo, una fiesta de interés nacional, no sólo autonómico”.

O concelleiro burelés subliñou que “no es un capricho, ya lo...

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16/06/2017

La cafetería Os Castros, del Centro Cívico de Cangas de Foz, acogerá una fiesta del mejillón este viernes, día 16 de junio, que contará con la actuación en directo del músico y cantante Raúl Armada. Será a partir de las nueve de la noche.

En este evento gastronómico y musical además de degustación de mejillones habrá churrasco, criollos, chorizos rojos y una gran variedad de raciones.

La cafetería Os Castros abre todos los días desde las siete y media de la mañana y cuenta con una extraordinaria oferta en desayunos.

 

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19/05/2017

El restaurante Moby Dick, situado en la playa barreirense de Altar, organiza la Jornada Gastronómica de la Parrilla, que tendrá lugar los días 20, 21, 27 y 28 de mayo.

Las personas que se acerquen a esta instalación hostelera podrán degustar churrasco de cerdo por 6 euros la ración, black angus a 9 euros, chuletón de vacuno de 1 kg por 17 euros, entrecot de vacuno a 10 euros, chorizo criollo a 1,50 euros y chorizo rojo a 1,50 euros.

La nueva gerencia del restaurante Moby Dick anima “a acudir a disfrutar de esta primera Jornada Gastronómica de la Parrilla. Todos los que asistan entrarán en el sorteo de un jamón ibérico”.