Gastronomía
Este venres, 28 de xullo, terá lugar na Pontenova unha popular ás 22 horas na Praza dos Fornos. Os interesados deben coller os seus tíckets antes do mércores 26 de xullo. Isto poderá realizarse nos establecementos: Bar Barreiros, Bar Puente, O Lar de Balbina ou San Briz.
O prezo será de cero euros para os socios, pero os organizadores aclaran que igualmente deben retirar un tícket por persoa. Ademais a gratuidade dos socios cubre exclusivamente aos cabeza de familia e os fillos menores e dependentes económicamente. Por outra banda, os non socios deben abonar 15 euros.
Haberá tamén unha amenización musical por parte de DJ Bombardero e relatan dende a asociación que existirá tamén un servizo de bar. Os organizadores (Centro de Interese Turístico A Pontenova) contan ca colaboración do Concello de a Pontenova.
O vindeiro sábado, 15 de xullo, celebrarase a carón da lonxa de Ribadeo a primeira edición da Festa da Ría, que contará con degustación de mexillóns e ostras e con música en directo. Está organizada pola Confraría de Pescadores e a asociación Catro Caños e conta coa colaboración do Concello. A concelleira de Turismo, Marta Saiz, subliña que esta festa porá en valor o traballo do sector mariñeiro.
A edil ribadense explicou que “se trata dunha iniciativa da Confraría de Pescadores e da asociación cultural Catro Caños, que é tamén a responsable do Vendaval Fest que se vai celebrar dentro duns días. É unha festa gastronómica que nace para unir e poñer a labor e o traballo das xentes mariñeiras así como o produto do mar e da nosa ría, unha ría que une unha gran comarca e que, como din moitos, podemos considerar o paraíso natural das rías altas...
leer más
O 29 de xullo terá lugar a quinta comida anual dos veciños da Regueira.
Os residentes e aquelas persoas que nalgún momento viviron nas rúas Deputación e San Lázaro, na zona coñecida popularmente como A Regueira, están organizando a súa quinta comida anual, que terá lugar o vindeiro 29 de xullo no restaurante Voar ás 14:30 horas.
O prezo da comida é de 40 euros. As tarxetas para participar neste encontro veciñal poden adquirirse na tenda de Sargadelos, de Ribadeo, que está situada na rúa Reinante, ata o 26 de xullo.
As persoas interesadas en obter máis información poden dirixirse a Mª Carmen Pillado (600 277 791), Paco Roibás (639 136 601) e Manolo Álvarez (649 979 036).
Celebrarase o vindeiro 15 de xullo a XXIV edición da Festa da Merluza de Celeiro. Será ás 21:00 fronte á piscina municipal. Os asistentes terán a oportunidade de degustar un dos produtos máis importantes da Mariña lucense en diferentes formatos, como en caldeirada, á galega ou en salsa verde son soamente algunhas das opcións.
A festa, declarada de interese turístico galego no 2013, está organizada polo Colectivo Chilindrín Penalba, de Celeiro. Nesta edición, conta con diferentes colaboradores como a Xunta de Galicia, Abanca ou Estrella Galicia, entre outros.
Esta festa supón cada ano un dos eventos gastronómicos máis importantes da comarca e espérase que neste 2023 aumenten aínda máis os seus comensais. A asociación organizadora insiste: “Non te quedes sen degustar os distintos pratos!”.
O público do XVI Ribadeo de Tapeo decidiu que a mellor tapa foi a elaborada por La Flor de Jose e a mellor barra recaeu no Bar Queimada.
Con anterioridade xa se coñeceran as tapas elixidas polo xurado oficial do veterano concurso gastronómico. O primeiro premio foi para o Bar Queimada, o segundo para Ramonita e o terceiro para El Oviedo. A Tapa de Ribadeo recaeu no Marinero que obtivo, a súa vez, unha mención especial pola súa elaboración excepcional. E outra mención especial foi para o Kalpa Amodiño por ser pensada a súa tapa para toda a clientela e elaborada con creatividade e produtos de cerca.
O concelleiro de Desenvolvemento Local e Turismo, Pablo Vizoso, felicita aos gañadores do XVI Ribadeo de Tapeo: “queremos felicitar a todos os gañadores, aos elixidos polo xurado profesional e aos elixidos polo público...
leer más
Xa se coñecen os gañadores do Ribadeo de Tapeo de 2023, que se desenvolveu do 13 ao 21 de maio en trinta locais hostaleiros da vila.
O xurado profesional, composto por César Couceiro, Elisabet Castro e Iago Álvarez, resolveu que os gañadores do XVI Ribadeo de Tapeo sexan os seguintes:
-1º premio: Bar Queimada coa tapa Eijo
-2º premio: Ramonita coa tapa Ravioli de cocido gallego
-3º premio: El Oviedo coa tapa Xiba, lentella, caviar e manteiga café
-A Tapa Ribadeo foi para o Molete mariño do restaurante Marinero e recibiu unha mención especial por ser pensada para todo o público, por empregar na súa elaboración produto de proximidade e pola súa creatividade a Oda á terra do Kalpa Amodiño.
Desde a Concellaría de Desenvolvemento Local, Pablo Vizoso, agradece “a participación de todos os...
leer más
Do 13 ao 21 de maio terá lugar o XVI Ribadeo de Tapeo no que participarán unha trintena de locais hostaleiros. Haberá Sobremesas Culturais, Soños Gastronómicos e os novidosos escape room gastronómicos, segundo deu a coñecer o concelleiro de Desenvolvemento Local, Pablo Vizoso.
O edil ribadense contou que “un ano máis o Concello organiza o Ribadeo de Tapeo, que na súa décimo sexta edición terá lugar do 13 ao 21 de maio. Trátase dun dos mellores escaparates gastronómicos, onde unha trintena de establecementos hostaleiros do municipio poderán ofrecer as súas exquisitas e innovadoras tapas elaboradas cos mellores produtos galegos””.
O concelleiro de Desenvolvemento Local e Turismo anima á veciñanza de toda a contorna a achegarse a gozar desta cita gastronómica: “dende o Concello animamos a apuntarse nesta esta viaxe...
leer más
Do venres 14 ó domingo 16 de Abril, a hostalaría da Asociación de Comerciantes do Centro Histórico pon en marcha a segunda de Edición das Xornadas Gastronómicas da Tortilla de Viveiro.
“Tralo éxito da primeira edición, volvemos a poñer en marcha estas Xornadas gastronómicas que tan boa aceptación tiveron o ano pasado. Durante esta fin de semana poderemos desfrutar deste manxar da cociña clásica española. Con cebola ou sen cebola, doradiña ou estilo betanceira, a tortilla é un éxito asegurado en calquera mesa”, indican desde o CCH.
Nesta segunda edición sorprenderán versionando a tradicional receita da tortilla de pataca e ovo, aportando ás súas creacións un toque de imaxinación.
Os locais que participan e as súas tapas son:
1.- Mesón O Recuncho.- “Tortizza de porco Celta” 2.- Restaurante Casa Pepi...
El establecimiento hostelero A Menchina, de Ribadeo, reabrió con nueva gerencia y acaba de integrarse en la Asociación de Comerciantes, Industriales, Servicios y Autónomos (ACISA). Los actuales responsables del establecimiento decidieron mantener en la carta platos típicos de la gastronomía de esta zona, que además cuenta ahora con diversas carnes gallegas y argentinas, que preparan a la brasa.
Los nuevos responsables de A Menchina, Gustavo Franzini y Patricia Wagner, explican: “nuestra trayectoria previa se remonta a varias décadas atrás en establecimientos como la Sociedad Gastronómica Piemont, en Alicante; el Restaurante Pandos (Asturias); el Hotel Restaurante Armiñe (Bilbao), y el restaurante Moby Dick (Barreiros). Tras nuestra llegada a Galicia, en la temporada de verano pasada con el proyecto anteriormente mencionado, no tardamos...
leer más
A XXI Festa do Berberecho celebrarase no peirao de Foz este sábado, 15 de abril, pero previamente, o xoves 13, ás 20:00 horas no Cenima haberá unha charla de Xesús do Breogán sobre toponimia desde a Ría de Foz ata Cu do Castro.
O sábado 15 as actividades comezarán ás 11:00 horas coa actuación dos grupos tradicionais A Subela e o Feitizo. Desde ás 11:30 horas haberá un programa especial de Radio Foz desde a carpa instalada no peirao, que se abrirá ás 12:00 para o pregón, que correrá a cargo do xornalista e escritor Martín Fernández Vizoso. Despois actuará o grupo Mar Aberto e ás 13:00 horas empezará unha degustación de berberechos e mexillóns. A partir das 20:00 horas a degustación trasládase aos locais de hostalería de Foz, nos que ofrecerán berberechos en varias preparacións.
Ademais a partir das 23:30 horas...
leer más