Gastronomía

12/06/2019

Este sábado, día 15, tendrá lugar la fiesta de celebración del 40 aniversario del restaurante Marinero, de Ribadeo. Música, gastronomía y sorpresas componen la oferta de la que disfrutarán los que se acerquen al establecimiento a partir de las 13.00 horas. 
Roberto Rivas, gerente del restaurante Marinero, explica que “haremos una sesión vermú muy especial con la participación de grupos como Los Hot Chocolates, Cabuxa Blue y Patapalo. Contaremos con una pulpeira para preparar el pulpo de la ría km 0, un producto que en nuestro local trabajamos desde siempre, de hecho es una de nuestras señas de identidad. Y serviremos también empanada”.

Los tickets para disfrutar de esta cita gastronómica estarán a la venta en el propio restaurante Marinero.

Rivas Tomé señala que “es un momento muy importante para nosotros....

leer más
Etiquetas:
07/06/2019

A Organización de Produtores Pesqueiros de Lugo e Armadores de Burela promocionan os seus produtos pesqueiros máis representativos no Salón de Alimentación do Atlántico, Salimat Abanca, que se está celebrando na Feira Internacional de Galicia, en Silleda (Pontevedra).

Salimat constitúe o mellor espazo para promocionar os produtos artesáns, gourmet, ecolóxicos e innovadores, e, por iso, Burela participa un ano máis neste Salón Gastronómico.

Dentro do «Espazo Degustación» do Stand da Xunta de Galicia, e a campaña “O NOSO MAR, MARCA” a Consellería do Mar ten programadas diferentes catas e degustacións de produtos do mar de Galicia, entre os que destaca a Pescada do Pincho de Burela e o Bonito do Norte de Burela.

O venres ás 16:30h preséntase “Pescada do Pincho: a calidade captúrase con anzol...

leer más
Etiquetas:
03/06/2019

El restaurante Marinero, situado en el puerto de Ribadeo, continúa con la programación preparada para este año con motivo de la celebración de su cuarenta aniversario.

El próximo viernes, 7 de junio, organiza una cata comentada de cerveza a partir de las 21:00 horas.

El precio para participar es de 10 euros por persona y el número de plazas es limitado. Puede realizarse la reserva en el número de teléfono 661 217 460 o en el propio establecimiento.

Desde la gerencia del restaurante Marinero, Roberto Rivas, anuncia que “en el transcurso de la cata, habrá sorpresas y regalos para todos los participantes”.

 

Etiquetas:
21/05/2019

Este sábado, 25 de maio, na praza de abastos de Viveiro celebrarase o Día Internacional dos Mercados baixo o lema “Quere o teu mercado”.

Haberá demostracións de coctelería con Domingo González, de Temple Cocktail Bar e Marcelo Bartender, de Tiki Bora Bora. Ademais terá lugar un showcooking con Víctor Valenzuela, do restaurante O Muro e Alejandro Balseiro, do Hotel Urban Viveiro. Durante a xornada actuará o grupo Pindusa de Bágoas da Terra e haberá amenización con d´j.

Tamén haberá actividades para os máis pequenos con Eureka, sobre a pirámide alimentaria, a pesca e a elaboración dunha mazá de globoflexia.

Organiza esta xornada o Concello de Viveiro coa colaboración de Bágoas da Terra, Hotel Urban Viveiro, Restaurante O Muro, Temple Cocktail e Tiki Bora Bora.  

 

Etiquetas:
20/05/2019

Un total de 11 tapas, das 45 que participaron no XIV Ribadeo de Tapeo, se presentaron a concurso. O xurado profesional deu a coñecer a súa decisión hai uns minutos. O primeiro premio desta edición foi para El Oviedo con Rillete de raia e botarga, licuado de chícaros, tubérculos e oblea de castañas, o segundo premio correspondeulle a O Piano con O que quedou da Calafete e o terceiro premio recaeu no Marinero con Días de feira. O premio á tapa de Ribadeo foi para Texturas Galegas con Lareira do mar. 

O xurado do XIV Ribadeo de Tapeo estivo composto por Bruno Lombán do restaurante Quince Nudos, de Ribadesella, vinculado familiarmente con Ribadeo; Álvaro Villasante, chef do restaurante Paprika de Lugo; Maricha Bermúdez, alma máter do restaurante La Taberna de Rotilio, de Sanxenxo; Toñi Vicente, unha muller referente na cociña galega e unha das...

leer más
Etiquetas:
10/05/2019

A décimo cuarta edición do Ribadeo de Tapeo arrinca mañá, sábado, coa participación de 45 establecementos hostaleiros, que ofrecerán as súas creacións en miniatura ao prezo de 1,5 euros ata o 19 de maio. Será o día 20 cando un xurado profesional elixa as mellores tapas das 16 que se presentan voluntariamente a concurso. Dese xurado formarán parte, entre outros, cociñeiros como Álvaro Villasante, Bruno Lombán, Manicha Bermúdez ou Toñi Vicente. O público tamén elixirá a súa mellor tapa e a mellor barra. O concurso gastronómico estrea páxina web: tapeo.ribadeo.gal e a app oficial estará dispoñible a partir da vindeira media noite.

O alcalde, Fernando Suárez, salientou “a enorme satisfacción de chegar a décimo cuarta edición destas xornadas de Ribadeo de Tapeo. Están organizadas desde a área de Desenvolvemento Local e contribuímos a dinamizar...

leer más
Etiquetas:
22/04/2019

No mes de maio temos unha cita gastronómica e cultural de primeiro nivel no concello de Trabada. 

Celébrase a II Festa Gastronómica da Enfariñada, unha xornada na que a música, a artesanía e a gastronomía se integrarán nunha mesma celebración para desfrute de todos os visitantes. 

Pola mañá, a partir das 12:00 horas, terá lugar unha demostración de restauración-torno da man de Vicente Ledo; ás 12:30 actuará o Cuarteto Tradicional Illa Pancha, ás 13:30 Airiños da Freba e de forma simultánea o público poderá percorrer o Mercado de produtos locais de artesanía ou desfrutar do produto estrela: a Enfariñada. 

Chegadas as 16:30 actuará Susana Seivane, unha das artistas galegas de maior prestixio internacional. 

Despois do éxito da primeira edición, prevese que centos...

leer más
Etiquetas:
16/04/2019

El próximo 24 de abril el restaurante parrilla O Piano, de Ribadeo, celebrará su décimo aniversario. Ese día a partir de las ocho de la tarde en el establecimiento tendrá lugar un evento en el que ofrecerá pinchos y un vino a aquellas personas que quieren acercarse a Os Garitos a conmemorar esta fecha especial.

O Piano abrió sus puertas en la villa ribadense el 24 de abril de 2009, tras una larga trayectoria hostelera iniciada en el año 1996 a 6 quilómetros de Ribadeo. 

Sus propietarios valoran de forma positiva la acogida que tuvo este cambio de ubicación y se muestran muy satisfechos con su clientela a quien agradecen su fidelidad y “el boca a boca”.

En la carta del restaurante parrilla O Piano podemos encontrar una variada gama de pescados, mariscos, carnes y postres caseros. Los...

leer más
Etiquetas:
15/04/2019

O Concello de O Vicedo organiza a XII edición da Ruta de Pinchos que se celebrará os días 26 e 27 de abril e 3 e 4 de maio.

A primeira ruta terá lugar o venres 26 e sábado 27 de abril nos seguintes establecementos: Chiringuito de Abrela, en Suegos, e Restaurante Area Grande e Casa Fanego, en San Román.

Na segunda ruta, que se celebrará o venres 3 e sábado 4 de maio participarán: Cafetería Galatea, Café-Bar San Esteban, La Bodeguita del Puerto, Mesón O Remo e Merendero Los Árboles en Xilloi. 

Os locais servirán as súas tapas ao prezo de 2 euros en horario de 20:00 a 23:00 horas.

Haberá Premio ao Mellor Pincho, elixido polo público, e o sorteo de dous xamóns entre tódolos votantes, que serán doados polos establecementos participantes.

A...

leer más
11/04/2019

O Presidente, Darío Campos Conde, e o Presidente da Asociación Provincial de Hostaleiros de Lugo, Cheché Real, informaron sobre a posta en marcha dunha nova campaña de promoción e exaltación dos produtos da provincia baixo o nome E para comer...Lugo. Fixérono nun acto acompañados de representantes de distintos locais de restauración que se sumaron a esta iniciativa, no que se degustaron algúns dos pratos que se poderán desfrutar durante estas xornadas. Máis información en www.deputacionlugo.gal e www.eparacomerlugo.com

Trátase dunha iniciativacoa que 51 establecementos hostaleiros de 23 municipios lucenses introducirán nas súas cartas produtos e materias primas da provincia con denominación de orixe protexida (D.O.P) ou indicación xeográfica protexida (...

leer más