Merluza

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30/07/2021

Este fin de semana se inicia la segunda parte de la campaña “Orixe & Destino Galicia” de la Organización de Productores Pesqueros de Lugo y Paradores, que promociona el bonito del norte y la merluza del pincho de la lonja de Burela a través de los restaurantes de la red de Paradores que están ubicados en diferentes rutas del Camino de Santiago.

En el Parador de Cuenca da comienzo la “Ruta Xacobea de la Merluza de Burela”, que atravesará la península ibérica de este a oeste cumpliendo etapas semanalmente en los Paradores de Alcalá de Henares (Camino de Madrid), Toledo y Ávila (Camino de Levante), Zamora (Vía de la Plata) para llegar a su destino final en tierras del Finisterrae, en el Parador Costa da Morte (Muxía).

El restaurante del Parador de Cuenca ofrece estos días la receta “Merluza de pincho de Burela,...

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23/07/2021

La Organización de Productores Pesqueros de Lugo, en colaboración con Armadores de Burela, tiene en marcha una nueva campaña de promoción de la Merluza del pincho de Burela, que ensalza una vez más la calidad excepcional del producto, pero esta vez poniendo el foco en el trabajo, esfuerzo y compromiso que hay detrás de cada pieza capturada artesanalmente.

Una acción publicitaria que se lanza a nivel nacional de nuevo en Madrid, concretamente en su transporte público, llenando las traseras y laterales de las líneas de autobuses urbanos que conectan las principales plazas y mercados de abastos de la ciudad. Y se complementa con otras acciones divulgativas y publicitarias en los mercados tradicionales, así como con medios digitales en internet.

Desde la Organización de Productores del Puerto de Burela se promociona...

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27/06/2021

“Escapada Rural”, el mayor buscador online de alojamientos rurales de España y Portugal, vuelve a proponer este fin de semana una serie de alojamientos rurales del interior de España que ofrecen recetas especiales de merluza del pincho de Burela para celebrar la “escapada” de San Juan.

Se trata de la última acción promocional de la Organización de Productores Pesqueros de Lugo, que completa así su campaña de primavera 2021 en la que ha llevado la “Merluza de Burela” a diez casas de la red de alojamientos de “Escapada Rural” en toda la península.

En Semana Santa las acciones se dirigieron a casas rurales de Castilla y León, Castilla-La Mancha, Extremadura y Cataluña. Coincidiendo con las Letras Galegas, a mediados de mayo se hizo una promoción en diferentes puntos de Galicia.

Y este fin de...

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24/05/2021

La Organización de Productores Pesqueros de Lugo ha presentado en esta mañana en el Centro Superior de Hostelería de Galicia un nuevo proyecto de promoción gastronómica y turística nacido del maridaje perfecto entre la Merluza del Pincho de Burela y diferentes productos gastronómicos de otras comunidades autónomas.

Se trata de un nuevo producto turístico creado a partir de la unión de la calidad de la Merluza del Pincho de Burela con la gastronomía de otras zonas de España, en este caso los vinos de Castilla y León.

La Conselleira do Mar de la Xunta de Galicia, Rosa Quintana, presidió el acto acompañada por la Directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, y representantes de la Organización de Productores Pesqueros de Lugo, de Armadores de Burela y de la consultora Valora, empresa encargada de poner en marcha el...

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03/04/2021

Las restricciones de movilidad durante la Semana Santa afectan a los viajes de las personas, pero no a la disponibilidad de los productos gastronómicos de primera calidad, como la “Merluza del Pincho de Burela”, que esta semana se está pudiendo degustar en diferentes restaurantes de la red de “Escapada Rural”.

Se trata del mayor buscador online de alojamientos rurales de España y Portugal. Durante la Semana Santa cuatro de sus casas rurales están ofreciendo recetas especiales de merluza del pincho de Burela en sus cartas.

Alojamientos de Castilla y León, Castilla-La Mancha, Extremadura y Cataluña participan en esta promoción. Se trata del Restaurante El Manadero, en la Casa Rural La Parra (Piedrasecha, León); la Casa Rural Camino de la Ermita & Spa (Valdeobispo, Cáceres); el Complejo El Mesón (El Real de San...

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23/12/2020

La Organización de Productores Pesqueros de Lugo y Armadores de Burela vuelven a lanzar en estas fechas de Navidad su ya clásica acción social, que este año recibe el nombre de “Mar de Solidaridad”, a través de la cual se distribuirán más de mil raciones de “Merluza del Pincho de Burela” entre diferentes colectivos de A Mariña Lucense.

Este “Mar de Solidariedade” de OPP Lugo y ABSA consiste en una acción social a nivel local, dirigida a las familias más necesitadas de Burela; y otra a nivel comarcal, con el ya tradicional reparto de pescado entre los centros de mayores del norte de Lugo.

En colaboración con la Consellería de Política Social de la Xunta de Galicia, OPP Lugo y Absa donarán por tercer año consecutivo unas 630 raciones de Merluza del Pincho de Burela que se repartirán en A Mariña Lucense en 12 centros...

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15/08/2020

Este fin de semana se está completando la cuarta etapa de “Orixe & Destino Galicia”, una campaña de la Organización de Productores Pesqueros de Lugo y Paradores que se desarrolla durante 10 semanas en los restaurantes de la red de Paradores de Turismo de España ubicados en las diferentes rutas del Camino de Santiago.

La campaña combina la gastronomía, la calidad de los productos pesqueros de la lonja de Burela, la red de Paradores y el Camino Xacobeo. Las principales protagonistas son dos de las especies más importantes de la lonja de Armadores de Burela, que también colabora en esta iniciativa: la merluza del pincho y el bonito del norte.

Esta acción promocional se basa en la importancia del “Origen y Destino Galicia”, ya que la merluza y el bonito salen del puerto de Burela y vuelven a Galicia siguiendo el...

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22/07/2020

La Organización de Productores Pesqueros de Lugo y Paradores han presentado esta mañana en el Parador de Santiago de Compostela Hostal dos Reis Católicos su nueva campaña de promoción “Orixe & Destino Galicia”.

Se trata de una nueva edición ampliada de la campaña que OPP Lugo realizó el año pasado en colaboración con la red de Paradores de Turismo de España y sigue guardando una vinculación muy especial con las diferentes rutas del Camino de Santiago, combinando la gastronomía, la calidad de nuestro producto pesquero y la importancia del “Origen y Destino Galicia”.

En esta ocasión el protagonismo de la campaña será para dos de las principales especies de la lonja Armadores de Burela, que también colabora en esta iniciativa: la merluza del pincho y el bonito del norte; y se desarrollará durante las diez...

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01/05/2020

Os organizadores sinalan que "debido á situación actual que estamos a vivir como consecuencia do COVID-19, a directiva da A. C.D. Penalba apraza a festa da merluza do pincho de Celeiro, que tería lugar o próximo 18 de xullo e así previr posibles problemas que se podían ocasionar  e garantir a saúde de tod@s, xa que a saúde e a seguridade de tod@s é o máis importante. Ánimo!, e vémonos en xullo do vindeiro ano 2021".

E engaden: "o noso agradecemento para @s colaboradores sen os cales sería imposible levar adiante a Festa: Puerto de Celeiro SA; Cofradía de Pescadores de Celeiro; Concello de Viveiro; Repsol; Deputación de Lugo; Abanca; Grupo Gadisa; e tod@s @s nos@s voluntari@s que fan que a Festa, ano tras ano, sexa un éxito".

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09/01/2020

La Organización de Productores Pesqueros de Lugo presentó en el Salón de Actos de ABSA (Burela, Lugo) su nuevo calendario 2020, en el que se promociona el consumo de pescado como una de las principales bases de una vida saludable.

El calendario cuenta con la colaboración de Armadores de Burela y especialmente del doctor Guillermo Aldama López, de la Unidad de Cardiología del Complexo Hospitalario Universitario A Coruña (CHUAC) y miembro de la Sociedad Española de Cardiología y de la Fundación Española del Corazón.

El doctor Aldama defiende el consumo de pescado como base de la dieta mediterránea y sobre todo en su variedad de la dieta atlántica, un alimento, además de sabroso, muy rico en grasas “premium” Omega-3 que ayudan a nuestro organismo y son una de las razones por las que España sea uno de los países con...

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