Paradores

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06/10/2019

La Organización de Productores Pesqueros de Lugo OPP7 presentó en el Parador de Santiago de Compostela su nueva campaña de promoción de la “Merluza del Pincho de Burela”. En el acto, que tuvo lugar en la Sacristía Alta del Hostal dos Reis Católicos, participaron Sergio López, gerente de OPP Lugo, Julio Cirujano, director técnico de Gastronomía de Paradores, y Mercedes Rodríguez, Directora Xeral de Pesca de la Xunta de Galicia.

Esta nueva iniciativa de la OPP Lugo combina la gastronomía, la calidad de su producto pesquero y la importancia del Origen y el Destino Galicia, en una campaña que se realiza en colaboración con la red de Paradores de España y tiene una vinculación muy especial con las diferentes rutas del Camino de Santiago.

La campaña de promoción, para la que OPP Lugo aporta casi 500 kilos de merluza de...

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