Tapas

Etiquetas:
16/07/2021

Ribadeo prepárase para acoller este domingo, día 18, o día do produto local cunha mañá chea de actividades na contorna da Praza de Abastos. 

O concelleiro de Desenvolvemento Local, Pablo Vizoso, contou que “arredor das 11.30 terá lugar a presentación da estratexia participativa EO Alimenta, patrocinada pola fundación Daniel&NinaCarasso, coordinada pola Universidade de Santiago e que conta coa colaboración do Concello de Ribadeo e doutros da contorna. Preténdese con esta  estratexia, chegar entre todas as persoas participantes a unha maior autonomía alimentaria a ambas beiras do Eo. As persoas produtoras locais, protagonistas desta estratexia, farán ademais unha mostra dos seus produtos e ofrecerán unha degustación ás persoas asistentes ao mercado”.

O edil ribadense dixo que “unha vez rematado ese acto Borja...

leer más
Etiquetas:
31/03/2021

Do 1 ao 3 de abril celebrarase en Foz a 17ª Ruta das Tapas, que este ano se enmarca nas Xornadas Gastronómicas imPULSA Foz, que organiza o Concello coa colaboración de AciaFozCCA. 

O presidente do CCA focense, José Carlos Paleo, sinala que “chegamos a unha nova edición da clásica Ruta das Tapas de Foz, que será diferente debido á situación sanitaria que estamos a vivir. O ano pasado non puido celebrarse, pero neste 2021 son un total de 17 locais, socios e non socios de AciaFozCCA, os que ofrecerán as súas propostas gastronómicas en miniatura desde o xoves ata o sábado”. 

Os participantes son: A Cancela, Cafetería Llas, Centro Social Cangas, Costumes do Mar, O Paseo, O Taco, Rincón do Mis, San Miguel, Teleclub Vilaronte, Restaurante Dandy, Bar 78, Tangarte, Mayros, Xoyma, Anduriña e A Rambla. 

... leer más
Etiquetas:
12/01/2021

Seis establecimientos hosteleros de Burela (Hotel Nordés, A Parrillada de Jandro, Cervercería Kilo, O Traste, Contraste y Boasmigas) organizan una ruta de tapas todos los jueves de este mes de enero, que son los días 7, 14, 21 y 28.

En esta iniciativa, denominada Juernes de Tapas en Burela, además de ofrecer cada local dos tapas especiales diferentes cada día los clientes participantes en la ruta optan a premios mensuales.

 

Etiquetas:
07/01/2021

A ruta de tapas de San Ciprián, denominada Sanci Tapeando, desenvólvese os xoves 7, 14, 21 e 28 de xaneiro en sete establecementos hostaleiros. Para esta iniciativa contan coa colaboración do Concello de Cervo.

Os locais participantes nesta actividade gastronómica son: Café Bar O Faro, Mesón A Bodega, Cervecería O Encontro, Café Bar Maruxaina, Pizzería O Trasgo, Cervecería Las Titas e Terraza O Noso Lar.

O prezo de cada tapa é de 2 euros e hai dous premios en vales para gastar nos locais participantes: un de 180 euros e outro de 100 euros.

 

Etiquetas:
21/11/2019

En Mar ao norde, Álvaro Cunqueiro, mindoniense universal escribiu: «Este é o punto exacto», onde se para «cristalina a roda da noite». E así é Mondoñedo, o «puntoexacto» que escribiu Cunqueiro, ese punto no que se xuntan tradición e modernidade, gastronomía e patrimonio histórico, natureza e cultura. O Concello de Mondoñedo, presidido por ElenaCandia, mantén un esforzo continuado por dar a coñecer todo o que ofrece esta pequena e fermosa cidade episcopal. Nese camiño, hai iniciativas que, sen dúbida, resultarán atractivas para os visitantes, cuxo número aumenta ano a ano. Desde o Concello, presidido por ElenaCandia, destácase o traballo que realizan tanto a asociación ACIAM como os hostaleiros de Mondoñedo no desenvolvemento de iniciativas que dan a coñecer á cidade.

Mondoñedo é, sen dúbida, «un ayuntamiento que conjuga en perfecto...

leer más
Etiquetas:
18/11/2019

O Concello mindoniense, presidido por Elena Candia, desenvolve distintas liñas de traballo para a promoción turística e comercial do municipio. Un dos produtos emblemáticos do agro de Mondoñedo e a súa contorna é a faba verdina. Por iniciativa do Concello en colaboración coa asociación de produtores, a próxima fin de semana (días 22, 23 e 24), trece establecementos de hostalería da cidade episcopal ofrecerán aos seus clientes tapas nas que será protagonista a faba verdina.

Os establecementos que participarán nesta iniciativa son os seguintes: Valeco, Amencer, Padornelo, Pasatempo, Rincón, Porriño, A Vinoteca de Segundo, Bar Castro, A Tasca, O Petisco, Taberna Galiana, A Bodeguiña e O Palique. Cada establecemento recibirá cinco quilos de fabas, aportados polo Concello e a Asociación de Produtores de Faba Verdina. 

...

leer más
Etiquetas:
16/10/2019

Este xoves da comezo en San Ciprián unha nova edición de Sanci Tapeando.

Seis establecementos ofrecerán todos os xoves ata o 27 de febreiro as súas tapas ao prezo de 2 euros. Entre todos os asistentes sortearanse tres vales por importe de 250 euros, 150€ e 100€ para gastar nos locais participantes.

Os locais de hostalería que se dan cita este ano en Sanci Tapeando son:  Pizzería O Trasgo, Bar Maruxaina, Mesón A Bodega, Terraza O Noso Lar, Bar O Faro e Pizzería Las Titas.

O Concello de Cervo colabora na organización deste evento.

 

Etiquetas:
18/06/2019

O Centro Comercial Aberto de Burela quere recibir o verán da mellor forma posible, organizando un concurso de tapas entre os locais hostaleiros da vila. En concretoserán dez os establecementos participantes: Arenal, A Marquesa, A Casa da Avoa, Casa Miranda, CerveceríaKiko, ConXeito, Hotel Nordés, Hotel O Sargo, Palacio de Cristal e Restaurante Sargo. Todas as persoas interesadas poderán desfrutar desta actividade desde a tarde do xoves 20 de xuño ao mediodía do domingo 23.

O concurso consistirá en dous premios: un concedido por un xurado profesional que outorgará o premio da mellor tapa do verán 2019; e os propios clientes, que poderán votar á súa peza favorita e elixirán o premio popular. Tanto os trípticos como as urnas de votación estarán colocadas nos establecementos participantes.

O custe da tapa é de 2 euros...

leer más
Etiquetas:
20/05/2019

Un total de 11 tapas, das 45 que participaron no XIV Ribadeo de Tapeo, se presentaron a concurso. O xurado profesional deu a coñecer a súa decisión hai uns minutos. O primeiro premio desta edición foi para El Oviedo con Rillete de raia e botarga, licuado de chícaros, tubérculos e oblea de castañas, o segundo premio correspondeulle a O Piano con O que quedou da Calafete e o terceiro premio recaeu no Marinero con Días de feira. O premio á tapa de Ribadeo foi para Texturas Galegas con Lareira do mar. 

O xurado do XIV Ribadeo de Tapeo estivo composto por Bruno Lombán do restaurante Quince Nudos, de Ribadesella, vinculado familiarmente con Ribadeo; Álvaro Villasante, chef do restaurante Paprika de Lugo; Maricha Bermúdez, alma máter do restaurante La Taberna de Rotilio, de Sanxenxo; Toñi Vicente, unha muller referente na cociña galega e unha das...

leer más
Etiquetas:
10/05/2019

A décimo cuarta edición do Ribadeo de Tapeo arrinca mañá, sábado, coa participación de 45 establecementos hostaleiros, que ofrecerán as súas creacións en miniatura ao prezo de 1,5 euros ata o 19 de maio. Será o día 20 cando un xurado profesional elixa as mellores tapas das 16 que se presentan voluntariamente a concurso. Dese xurado formarán parte, entre outros, cociñeiros como Álvaro Villasante, Bruno Lombán, Manicha Bermúdez ou Toñi Vicente. O público tamén elixirá a súa mellor tapa e a mellor barra. O concurso gastronómico estrea páxina web: tapeo.ribadeo.gal e a app oficial estará dispoñible a partir da vindeira media noite.

O alcalde, Fernando Suárez, salientou “a enorme satisfacción de chegar a décimo cuarta edición destas xornadas de Ribadeo de Tapeo. Están organizadas desde a área de Desenvolvemento Local e contribuímos a dinamizar...

leer más