Gastronomía

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03/02/2020

El hotel restaurante Javier Montero, de Ribadeo, organiza su cena de San Valentín, que celebrará el propio 14 de febrero (viernes). 

El menú que ha preparado para esta ocasión irá precedido de unos aperitivos como crujiente de bacalao al pil-pil, tosta de berberechos y cornete salado con crema de queso y anchoa. Después se servirá un carpaccio de gamba blanca de Palamós con lima-limón, choco con coliflor y crujiente de arroz, suquet de merluza y croca con mojo.

El broche dulce lo pondrán los postres que serán maracuyá con coco y menta, coulant de chocolate a la taza con helado de chocolate blanco y violetas y petit fours.

El precio será de 48 euros por persona, bodega incluida.

Las personas interesadas pueden realizar sus reservas llamando al teléfono 982 63 96...

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31/01/2020

Burela estará presente un ano máis na Feira Xantar, que se celebra en Ourense do 5 ao 9 de febreiro. O día 7 estará dedicado ao mar e Burela ofrecerá unha degustación dos seus produtos típicos. O Concello vai poñer un autobús con 55 prazas para que os veciños e veciñas que o desexen poidan desprazarse ata a cidade das burgas para asistir a esa cita do 7. As persoas interesadas deberán anotarse no Concello, onde tamén se lles facilitará a entrada de acceso a Xantar. O concelleiro de Turismo, Ramiro Fernández, explicou que “os que queiran ir á feira pola súa conta tamén terán entrada pasando a recollela polo Concello”.

O edil anunciou que “para a semana que ven, entre os días 5 e 9, vaise celebrar no recinto feiral de Expo Ourense, a Feira Xantar, referida a poñer en valor os produtos gastronómicos das distintas zonas de Galicia, incluso de...

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28/01/2020

O CF Celta e Os Macanudos de Barreiros organizan a III edición da Festa do Cocido, que se celebrará este domingo, 2 de febreiro, ás 14:00 horas no polideportivo de San Cosme.
O menú estará composto de sopa de cocido, cocido, postre, viño, auga, refrescos, pan, café e chupito. O prezo será 20 euros para os adultos e 12€ para os nen@s (ata 10 anos).

O xantar será servido polo catering Chao dos Navais.

A venda de tíckets é na cafetería do centro social e Bar Miranda. As persoas interesadas poden facer as reservas nos números de teléfono 659 392 666 e 609 575 536 ata o 28 de xaneiro.

Haberá sorteo de regalos e o baile estará amenizado polo Dúo Estrellas.

O Concello de Barreiros colabora coa organización deste evento.

 

27/01/2020

El Hotel Vila do Val organiza la cena baile de San Valentín, que se celebrará el 15 de febrero (sábado).

El menú que ha preparado para la ocasión está compuesto de: creps de setas, secreto de cerdo con patata panadera y coulant de chocolate, con bodega incluida. El precio es de 25 euros por persona. La velada estará amenizada por el Dúo Zafiro.

Las personas interesadas pueden hacer sus reservas llamando al número de teléfono 982 57 16 53.

La directora del Hotel Vila do Val, María Hermida, comenta que “este año queremos celebrar el día de los enamorados, el día de San Valentín, de una forma diferente. A nuestras instalaciones podrán venir parejas, grupos de amistades y familias que quieran festejar esta fecha juntos. Queremos que esta cena baile de San Valentín sea un canto al amor entre...

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23/01/2020

El hotel Vila do Val organiza las Jornadas del Cocido que comenzarán mañana, 24 de enero, y se prolongarán hasta el 1 de marzo

El menú estará compuesto por sopa, grelos, garbanzos, patatas, carne de cocido, postre casero, café, pan, agua y vino. El precio es de 30 euros por comensal.

Las personas interesadas en degustar este típico plato, característico de estas fechas, deben hacer previamente el encargo llamando al 982 57 16 53.

La gerente del hotel Vila do Mal, María Hermida, anima a participar en esta tradicional cita gastronómica que desde hace años organiza el establecimiento, con muy buena acogida por parte de sus clientes habituales y visitantes. 

María Hermida destaca que “no hemos querido faltar a nuestra cita con el Carnaval, ofreciendo un año más estas...

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21/01/2020

A Comisión de Festas do Carme O Vicedo 2020 organiza un cocido popular o 15 de febreiro.

O menú estará composto de caldo de cocido, cocido, refrescos e viño, postres, cafés e chupitos. O prezo é 22 euros por persoa e para os menores de dez anos será gratis. As persoas interesadas poden apuntarse, antes do 12 de febreiro, nos números de teléfono: 629 87 08 88, 605 50 37 70 e 670 41 87 08.

A partir das 13:30 horas haberá sesión vermú con JM e a recanteira Ena. Rematado o xantar, ás 18:30 horas, comezará festa rachada amenizada por JM.  

 

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16/01/2020

A Comisión de Festas de Vilamar organiza a X edición da Festa dos Callos que se celebrará este sábado, 18 de xaneiro.

Esta cita gastronómica dará comezo ás 21:30 horas. Terá lugar no campo da festa e desenvolverase nun local pechado con calefacción.

O menú estará composto por callos, elaborados por Azucena, costela asada con pementos e patacas, postre, viño, auga, refrescos, café e chupito. O prezo será 23 euros por persoa, e 10 euros para nen@s de 6 a 12 anos. A festa estará amenizada polo grupo Lecer.

Patrocinan este evento: Xunta de Galicia, Xacobeo 2021 e Concello de Barreiros.

15/01/2020

Medio cento de establecementos da provincia participan nas xornadas gastronómicas en torno ao Camiño de Santiago que se desenvolverán dende mañá e ata o 9 de febreiro, organizadas pola Asociación Provincial de Empresarios de  Hostalería e Turismo de Lugo (APEHL) e financiadas pola Xunta de Galicia a través do programa “O teu Xacobeo”.

En concreto, a Consellería de Cultura e Turismo destina 16.500 euros á iniciativa “... E para comer, Lugo” no Camiño, que hoxe presentaron o delegado territorial da Xunta en Lugo, José Manuel Balseiro; o presidente da APEHL, Cheché Real, e María Castro, técnico de proxectos da entidade.  

Durante as vindeiras semanas, os 50 establecementos adheridos ao programa servirán tapas, racións, pratos ou menús con receitas tradicionais da gastronomía lucense moi apreciadas polos peregrinos,...

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09/01/2020

Foz celebrará a 17ª edición da Festa do Berberecho os días 18 e 19 deste mes, sábado e domingo, e será pregoada pola alcaldesa de Lugo, Lara Méndez. Este evento gastronómico foi presentado hoxe, xoves, polo alcalde focense, Fran Cajoto; o concelleiro de Cultura, Héctor Moris; e o presidente da Asociación de Comerciantes, Industriais e Autónomos de Foz, José Carlos Paleo.

O rexedor municipal destacou que “é a primeira festa do ano e o evento gastronómico por excelencia en Foz, na que poñemos en valor o berberecho, aínda que xa non hai tanto na nosa ría e temos que traelo de fóra. Pero é un produto que sempre está nosa mente este marisco que en Foz lle chamamos o chícaro. O 18 deste mes, sábado, iniciarase a festa, que este ano está dedicada á cidade de Lugo e contamos coa honra de ter aquí á súa alcaldesa, Lara Méndez, para que nos dedique...

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09/01/2020

La Organización de Productores Pesqueros de Lugo presentó en el Salón de Actos de ABSA (Burela, Lugo) su nuevo calendario 2020, en el que se promociona el consumo de pescado como una de las principales bases de una vida saludable.

El calendario cuenta con la colaboración de Armadores de Burela y especialmente del doctor Guillermo Aldama López, de la Unidad de Cardiología del Complexo Hospitalario Universitario A Coruña (CHUAC) y miembro de la Sociedad Española de Cardiología y de la Fundación Española del Corazón.

El doctor Aldama defiende el consumo de pescado como base de la dieta mediterránea y sobre todo en su variedad de la dieta atlántica, un alimento, además de sabroso, muy rico en grasas “premium” Omega-3 que ayudan a nuestro organismo y son una de las razones por las que España sea uno de los países con...

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