Del 11 al 20 de marzo se celebran en el restaurante A Dorada do Cantábrico, de Ribadeo, las jornadas denominadas Manxares Galegos.
En esta nueva cita gastronómica de A Dorada los que se acerquen a este establecimiento hostelero podrán degustar: pulpo á feira, empanada de vieiras, mejillones, croquetas de compango, berberechos al vapor, revuelto de grelos con bonito, oreja de cerdo cocida, lacón, carne ao caldeiro, fabas de Lourenzá con morro de cerdo y cachelos.
El precio de las raciones oscila entre los 5 y los 10 euros.
El cocinero y propietario de A Dorada do Cantábrico, Miguel González, anima a acercarse a su local “a saborear estos platos típicos de la gastronomía gallega”.