El hotel restaurante O Cabazo, de Ribadeo, organiza la tercera edición de las Jornadas del Lacón y los Grelos, que se celebrarán desde este viernes, día 5, al domingo 7.
El menú estará compuesto por dos platos y postre además de vino, café y licores de la tierra. Los platos podrán elegirse entre diversas preparaciones: croquetas de lacón con grelos; revuelto de lacón curado, grelos y gambas; pastel de lacón con grelos y puré de patata; o crema de caldo gallego con picatostes, de primero. El segundo plato será a elegir entre lacón con grelos, lacón asado al horno o lacón a la plancha. El postre, también a elegir, entre leche frita, arroz con leche o chulas en leche con reducción de canela. El vino incluido es Sileno, blanco o tinto, de la denominación de origen Valdeorras. El precio por persona será de 20 euros.
El hotel restaurante O Cabazo también organiza los días 8 y 9 de este mes de febrero las Jornadas del Cocido Tradicional, aunque éste podrá degustarse también cualquier otro día, pero previo encargo.
Promoción especial San Valentín
O Cabazo continuará con las actividades programadas para este mes de febrero con la celebración del San Valentín, para lo que prepara un menú especial que podrá degustarse los días 13 y 14, sábado y domingo. Este menú estará compuesto por el aperitivo dúo de Corazones, filloas rellenas de marisco regadas con crema de nécoras, solomillo de cerdo ibérico albardado con atadillo de verduras y, de postre, tarta de fresas y chocolate. Estos platos estarán acompañados por vino blanco ribeiro Señorío de Beade o tinto mencía Ponte da Boga y licores de la tierra. El precio de este menú especial San Valentín será de 50 euros por pareja. O Cabazo también ofrece una promoción que, además de la cena, incluye pernoctar en habitación doble con desayuno por 100 euros pareja. Todos los clientes que degusten el menú especial San Valentín entrarán en el sorteo de una noche en la suite del hotel O Cabazo con botella de cava y desayuno incluidos.
Para participar en todas estas iniciativas organizadas por el hotel restaurante O Cabazo, de Ribadeo, las reservas pueden realizarse en el propio establecimiento o llamando al teléfono 982.128.517.