Felicitación

Acisa felicita al restaurante Javier Montero, de Ribadeo, premiado con un Sol de la Guía Repsol 2024 en la Gala celebrada anoche en Cartagena.

La presidenta de Acisa, Carmen Cruzado, manifiesta: “estamos muy contentos por este galardón, que es el reconocimiento al trabajo bien hecho en la cocina por Javier Montero y en la sala por Tita Iglesias. Esta pareja lleva muchos años de esfuerzo, de esmero, de perseguir la perfección y de sorprender al comensal con sus propuestas culinarias, algo que consiguen a diario en su local y que ahora se ha visto reconocido por la Guía Repsol”.

El gerente de la asociación ribadense, Jesús Pérez, recuerda que “el restaurante Javier Montero lleva años siendo recomendado también por la Guía Michelin”. Y añade: “nuestras felicitaciones para Tita y para Javier, a los que animamos a...