Tras el éxito de su última campaña, desde la semana pasada los locales de Galipizza recuperan cada miércoles su oferta gastronómica de cocina Tex-Mex bajo el título de “Xantolo”, que propone la reunión de amigos en una mesa para compartir pequeñas porciones de las recetas mexicanas de Galipizza: taco, alitas rancheras, fajita, quesadilla, nachos... además de hamburguesas y pizzas con un toque tex-mex.
Cada una de estas mini raciones se puede adquirir al precio de 1,90€ sólo los miércoles Gali-Tex-Mex. Pero también se ofertan “combos” de 3 ou 6 mini racións a 5,40€ opu 10,50€ respectivamente.
El “Xantolo” es una popular celebración cultural de la región mexicana de la Huasteca para conmemorar el Día de los Muertos: la sagrada reunión entre los vivos y los que ya no están, y que significa unión, participación, hospitalidad, gastronomía... todo lo que da sentido a la existencia.
Reto Popocatépetl
Además de esta unión de gastronomía y cultura popular mexicana, Galipizza también presenta su “Xantolo” como significado de “Xantar ao Tolo”. De hecho la gran novedad de esta nueva temporada es la renovación del ya famoso “Reto Galipizza”, que en esta ocasión está dedicado al volcán mexicano Popocatépetl.
El reto consiste en comerse entero el peculiar volcán de Galipizza, formado por una mezcla picante de pizza, quesadilla y nachos. A los clientes que sean capaces de superar este reto les saldrá gratis su comida y recibirán un diploma conmemorativo.
Pero la dureza del nuevo reto no será tan exagerada como parece, ya que la primera semana ya han sido varios los valientes que probaron y superaron el reto Popocatépetl de Galipizza.