Tapas
04/05/2015
O sábado, 9 de maio, da comezo a décima edición do concurso gastronómico Ribadeo de tapeo. Un total de 51 locais ofrecerán as súas creacións da cociña en miniatura ata o día 17. Ademais haberá actividades paralelas: música, visitas guiadas ou obradoiros coma o que protagonizará este sábado Ana Oca, unha das concursantes galegas de Masterchef Junior.
O alcalde, Fernando Suárez, dixo que “xa van 10 anos deste Ribadeo de tapeo, este evento tan importante para Ribadeo, que dinamiza o sector da restauración, da cociña en miniatura, no que tantos restauradores se esforzan para dar o mellor de si e facer, outro ano máis, que Ribadeo se encha de xente polas rúas, tomando as tapas tanto nos locais da vila como nas parroquias, que tamén participan. Estes 51 restaurantes, bares,...
leer más 30/04/2015
La Asociación de Comerciantes Centro Histórico de Viveiro pone en marcha a partir del mes de mayo los Jueves de tapas. Bajo el nombre de “Juepeo, los Jueves en Viveiro Tapeo” serán 9 locales del Centro Histórico los que ofrecerán todos los jueves una tapa al precio de 1,50€. Se trata de una campaña que se alargará durante varios meses al año, se arranca en mayo y junio y se retomará a la vuelta del verano.
Los locales participantes son Mesón A Baiuca, Mesón A Praciña, Belle Epoque, Mesón Imperial, Bar La Plata, Restaurante Casa Pepi, Bar Normandy, Mesón O Recuncho y O Rincón do Tronco.
En el mes de mayo se sortearán entre los clientes 200€ en vales de compra a consumir en los locales participantes, repartidos en un premio de 100€ y...
leer más 29/04/2015
Cada viernes Refugio Tapería O Castro, de Barreiros, ofrece una tapa especial a sus clientes y la prevista para pasado mañana, día 1 de mayo, será aún más sorprendente y divertida de lo habitual. La preparación elegida para esta ocasión es una versión mejorada del plato denominado León come gamba, que se hizo muy popular tras presentarlo uno de los concursantes del programa de televisión Masterchef, que recibió por ello duras críticas del jurado y fue expulsado fulminantemente del concurso porque consideraron que ese plato no daba el nivel.
La idea de ofrecer esa tapa este viernes fue de la cocinera de Tapería O Castro, Mailén Escobar, que está trabajando desde hace días para elaborar una versión muy mejorada del León come gamba con patata, pimientos, gambas, fideos chinos...
leer más 21/04/2015
Xa queda pouco para a décima edición do Ribadeo de tapeo, que terá lugar do 9 ao 17 de maio en 51 bares, mesóns e restaurantes da vila e das parroquias. Unha das novidades deste ano é que este concurso de tapas será gastroaccesible, é dicir haberá 4 locais que contarán con tapas aptas para celíacos e un para vexetarianos. O alcalde, Fernando Suárez, contou que coma sempre haberá premios para as mellores propostas, que decidirá un xurado profesional, e o público elixirá tamén a mellor tapa e a mellor barra.
O rexedor dixo que “como quen non quere a cousa xa van aló 10 anos desde o inicio deste Ribadeo de tapeo, deste evento gastronómico que organiza a Concellaría de Desenvolvemento Local e Turismo, de Ribadeo, que leva a nosa compañeira Ana Martínez, xunto coa Área de...
leer más 07/04/2015
A cita gastronómica está organizada polo Concello e pola Área de Cultura e Turismo da Deputación de Lugo. A concelleira Ana Martínez sinala que “o Ribadeo de tapeo cumpre unha década de vida colleitando éxito tras éxito tanto entre o público como entre os seus máximos protagonistas: os profesionais dos establecementos da hostalería ribadense”.
A edil de Desenvolvemento Local e Turismo subliña que “esta cita é o noso maior escaparate gastronómico, un espazo onde compartir novas ideas e propostas desta cociña en miniatura, un espazo onde fomentar a nosa cultura da tapa”. E engade: “como cada ano, esta edición vense celebrando no mes me maio e as datas serán os do 9 ao 17 de maio, ambos incluídos. Todos aqueles establecementos de Ribadeo que desexen participar teñen ata o...
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