Noviembre

17/11/2014

 

El hotel restaurante Voar, de Ribadeo, organiza la segunda edición de sus jornadas gastronómicas dedicadas a las fabas y el cachopo. Será desde mañana, sábado, hasta el día 30 de este mes.

En estas jornadas se incluyen tres platos diferentes con fabas (fabada asturiana, fabas con almejas y con centollo) y cinco preparaciones distintas de cachopo: cachopón de ternera, cachopo de cerdo ibérico con cecina y queso de cabra, de ternera, de merluza y de rape. Todos estos platos se ofrecen a precios especiales durante estos 16 días.

El cocinero del restaurante Voar, Manuel López Valencia, decidió organizar esta segunda edición de las jornadas de las fabas y al cachopo porque “el año pasado tuvieron buena aceptación y en esta época apetece comer platos contundentes; además la faba está en plena temporada”.

Durante la celebración de estas jornadas el restaurante...

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13/11/2014

 

O ciclo de charlas médicas en Foz empeza hoxe, xoves, coa conferencia ofrecida polo xerente executivo da área sanitaria, Francisco Soriano, que falará sobre o presente e o futuro do Hospital da Costa, de Burela. Será na casa da cultura focense ás 20 horas.

Dentro deste ciclo, que organiza o Concello de Foz a través da Oficina Municipal de Información ao Consumidor (OMIC) en colaboración co Hospital da Costa, a segunda charla terá lugar o día 20 deste mes e correrá a cargo da doutora Clara Fernández Peña, especialista en Medicina Interna, quen falará sobre as enfermidades asociadas á idade. E a terceira e última conferencia será o día 27, na que o doutor Luis López Díaz, especialista en Neuroloxía, falará sobre deterioro cognitivo e envellecemento.