Jornadas
03/02/2017
El establecimiento hostelero ribadense Fumarel celebra unas jornadas dedicadas al cocido tradicional de montaña desde mañana, sábado, día 4 de febrero, hasta el 2 de abril, domingo. Con esta iniciativa inaugura dos comedores privados para grupos que acaban de poner en marcha en la primera planta del local, que está ubicado en la calle Doctor Moreda, de Ribadeo, desde agosto de 2015.
El menú de las jornadas del cocido tradicional de montaña del Fumarel incluye sopa de primer plato y a continuación cocido con cachola, lacón, soá, butelo, chanfaina, chorizo, grelos, garbanzos y patatas. De postres hay filloas con miel y orejas con anís. Todos los ingredientes son de primera calidad y fueron seleccionados por la gerencia del establecimiento en las zonas del interior de la provincia de Lugo más adecuadas para la producción y curación de carnes de cerdo. “El objetivo es ofrecer un...
leer más 12/01/2017
El hotel Vila do Val, de Ferreira do Valadouro, organiza un año más las ya tradicionales jornadas del cocido, que darán comienzo este viernes, 13 de enero, y se prolongarán durante los fines de semana hasta el 26 de febrero.
Las jornadas del cocido, una cita consolidada y que cada año cuanta con mayor aceptación de público, se podrán disfrutar los viernes, sábados y domingos siendo preciso hacer reserva previa en el teléfono 982 57 16 53.
La directora del hotel Vila do Val, María Hermida, asegura que “nos sentimos muy satisfechos por la acogida que estas jornadas tienen cada temporada, y esperamos que también este año nuestros clientes habituales y aquellos que se animen a degustar el cocido, disfruten con este plato tan típico en...
leer más 02/11/2016
La segunda mesa redonda de las Jornadas de Comunicación, Gastronomía y Promoción del Turismo en el Litoral de Lugo, promovidas por la Federación de Comercio A Mariña, se celebrará el día 12 de este mes, sábado, a partir de las ocho de la tarde en el salón multiusos del Concello de Viveiro con entrada libre y gratuita. Participarán los periodistas David del Cura, de Onda Cero; Javier Cancho, de la Televisión del Principado de Asturias; y José Manuel García, de la Radio Galega. Además los días 11 y 12 habrá degustación de mejillones en doce establecimientos hosteleros asociados al Centro Comercial Histórico de Viveiro.
El presidente de la Federación de Comercio A Mariña, Ramón Leivas, manifestó: “quérolle en principio dar as grazas a Faro Norte e ao Grupo de Acción Local do Sector Pesqueiro...
leer más 29/10/2016
El 28 de octubre dio comienzo en Tapia de Casariego la 26 edición de las jornadas micológicas XX Memorial Sánchez Ocaña, organizadas por el Club Deportivo Básico Marqués de Casariego.
La inauguración fue a las 19:30 horas en el Auditorio de la Casa de la Cultura por parte del presidente del Club Deportivo Básico Marques de Casariego, José Manuel Fraga González, y la colaboración de la Banda de Gaitas Marino Tapiega. A continuación hubo una charla para niños a cargo José Eladio Díaz López, socio del club organizador y gran aficionado a la micología. Posteriormente se celebró la entrega de premios del VIII Concurso Escolar de Dibujo sobre Micología y la jornada concluyó con una degustación de chocolate con bizcochos.
El sábado 29 de...
leer más 16/08/2016
Del 19 de agosto al 11 de septiembre tendrán lugar las VIII Jornadas del Bonito en hotel Vila do Val.
La directora del establecimiento, María Hermida, destaca que “las jornadas serán todos los días de la semana, tanto a la comida como a la cena. Estamos en plena campaña del bonito y en el hotel Vila do Val no hemos querido faltar a esta cita, que llega ya a su octava edición”.
Las personas que se acerquen al Vila do Val podrá saborear el bonito en alguna de las cuatro preparaciones realizadas: a la planta, en rollo, con pisto y a la faraona. El precio del plato de bonito será de 11 euros. El teléfono para reservas es el 982 57 16 53.
... leer más 11/05/2016
Del 13 de mayo al 26 de junio se celebran en el hotel Vila do Val las séptimas jornadas de bacalao. Serán, como es habitual, los viernes, los sábados y los domingos.
La directora del Vila do Val, María Hermida, señala que “ya están aquí nuestras jornadas del bacalao, uno de nuestros clásicos, debido a la acogida que tienen siempre entre nuestra clientela. Todos los años incluimos alguna preparación nueva para intentar sorprenderles”.
En este 2016 los que se acerquen a gozar de las jornadas del bacalao del hotel Vila do Val por 19 euros degustarán de primero bocaditos de grelos y de segundo un plato de bacalao a elegir entre las siguientes...
leer más 13/04/2016
La cuarta edición de las jornadas gastronómicas denominadas Quincena del Mar, que organizan los restaurantes ribadenses San Miguel, Marinero y La Solana, se desarrollará desde este viernes 15 hasta el día 29 de este mes. El primer día a las ocho y media de la tarde habrá una presentación del evento abierta al público y con degustación gratuita, que se celebrará en la sede del Real Club Náutico de Ribadeo, en el puerto de Porcillán.
El responsable del restaurante Marinero, Roberto Rivas, explicó que “vamos exaltar por cuarto ano consecutivo os restaurantes que estamos no porto de Ribadeo os produtos do mar que temos nesta zona. Gústanos facer isto unha vez ao ano con distintos pratos de pescados e algún marisco para a xente poida...
leer más 31/03/2016
Las instalaciones del Casino de Mondoñedo acogerán unas jornadas de arquitectura sobre las humedades en los muros de fábrica organizadas por la Asociación Galega para a Bioconstrución Espiga los días 9 y 10 de abril.
Las actividades comenzarán el sábado día 9 y desde las 09:45 horas hasta las 13:40 se abordarán los siguientes temas: procesos patológicos en muros de fábrica debidos al agua, soluciones técnicas en la rehabilitación e impermeabilización de los edificios y las soluciones con revocos para las humedades. De 16:30 a 19:30 habrá visitas técnicas y finalizará esta jornada con un debate de 19:30 a 20:30 en el Casino de Mondoñedo.
El domingo 10...
leer más 15/01/2016
El hotel restaurante Vila do Val, de Ferreira do Valadouro, inicia este sábado sus ya tradicionales jornadas dedicadas al cocido. Como en años anteriores, un invierno más este establecimiento hostelero ofrece la posibilidad de disfrutar todos los fines de semana, hasta el 21 de febrero, de un menú elaborado a base de productos típicos de la gastronomía gallega.
El menú está compuesto por sopa o caldo, carne de cocido, postre casero y café, bodega aparte. El precio por persona: 19,90 euros. En el Vila do Val esperan que “una vez más estas jornadas tengan la buena acogida que registraron en años anteriores y que nuestra clientela repita en esta cita, que ya es un clásico en nuestro calendario anual”.
Este año las jornadas del cocido...
leer más 30/10/2015
El restaurante ribadense A Dorada do Cantábrico inició hoy, viernes, 30 de octubre, una nueva edición de sus jornadas del marisco, que organiza cada año en esta época. Se desarrollarán hasta el 15 de noviembre.
Entre las propuestas que se ofrecen en estas jornadas destaca una parrillada de mariscos para dos personas con bogavante, navajas, langostinos, gambón, almejas y cigalas, todo ello por 60 euros. Pero también se incluyen raciones, a precios muy asequibles, de navajas, nécoras cocidas o a la plancha, zamburiñas, mejillones a la marinera o al vapor, almejas fritas o a la marinera, bovagante a la plancha, cigalas, langostinos, buey de mar y ostras. El vino recomendado es el godello Crego e Monaguillo.
Además de las jornadas del...
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