Gastronomía
No Cenima, en Foz, foi presentada afeira.gal, un marketplace de produtos agroalimentarios da Mariña.
O Cenima acolleu este mediodía a presentación de afeira.gal, un marketplace de produtos agroalimentarios da Mariña “100% Galicia, 100% local e 100% local”.
Afeira.gal é unha nova forma de mercar os produtos rurais e de proximidade. O obxectivo desta plataforma “é que os produtores e tenda locais poidan compartir con toda España a calidade e os auténticos sabores desta comarca”, segundo explicou Antía Vázquez, de Donapubli.
No acto celebrado este mediodía, a través de dous vídeos, expúxose aos asistentes o funcionamento deste marketplace, a sinxela forma de mercar para os clientes e cómo adherirse ou darse de alta de xeito doado para os produtores e produtoras da Mariña.
O presidente da FCAM, José Carlos Paleo, na súa intervención dixo que “hai que aproveitar as oportunidades e todas as...
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El restaurante El Huerto, de Ribadeo, ofrece un menú degustación especial para celebrar San Valentín del sábado 12 al lunes 14 de febrero.
El menú incluye mix de canapés románticos; ensalada templada de rape y langostinos; suprema de merluza en salsa verde con almejas y gulas; sorbete de frutas y sidra; solomillo de vacuno premium con verduritas braseadas; mousse de fresa, plátano y vainilla flechado con chocolate; café y licor de cerezas con chocolate. Y para beber se puede elegir entre los siguientes vinos: Lavandeira (Ribeiro), Adhuc Tempus (Rías Baixas),
Dominio de Bornos (Ribera del Duero) o Marqués de Cáceres (Rioja). El precio es 39 euros por persona.
Hay que reservar previamente en el propio establecimiento, que está en Vilaframil, o llamando a los teléfonos 982.128.409 o 626.86.18.38.
El mesón, cervecería y vinoteca O Alén, de Ribadeo, ofrece un menú especial para celebrar San Valentín el sábado 12, domingo 13 y lunes 14 de febrero de 2022.
El menú está compuesto por cremoso de queso Arzúa y anchoas 0´0, zamburiñas gratinadas, atún rojo (Balfegó), carrillera de cerdo Ibérico en su jugo con reducción de mencía y tarta cremosa de queso con arándanos.
Se servirán vinos por copa a elegir entre estos: Santiago Ruiz (Albariño), Vinea (Rosado), Coto Mayor Crianza (Rioja) y Bardos Romántica (Ribera del Duero).
El precio es de 80 euros por pareja y entre todas las reservas se sorteará una experiencia.
Para participar es necesario reservar previamente, en el propio establecimiento, que está en la calle Viejo Pancho, o a través de los teléfonos 982.106.641, 603.409.575 o...
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Para celebrar San Valentín AciaFozCCA organiza unha nova edición das xornadas dedicadas aos doces afrodisíacos do venres 11 ao luns 14 deste mes. Serán elaborados por tres pastelerías (Amarena, Anduriña e Xoyma), terán un prezo de 2 euros e entre os clientes que os compren sortearanse 10 vales de compra de 50 euros cada un. O sorteo será en RadioFoz o día 16 de febreiro, mércores.
As xornadas dos doces afrodisíacos foron presentadas polos representantes das tres pastelerías presentes nesta cita desde o seu inicio: Fernando López, de Xoyma; Ángeles Casas, de Amarena; e Moncho Castro, de Anduriña.
O presidente de AciaAFozCCA, José Carlos Paleo, anima a participar “nestas xornadas gastronómicas tan doces”, a facer as compras para agasallar no Día dos Namorados nos establecementos comerciais focenses, que “ofrecen...
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O restaurante A Horta de San Roque, de Ribadeo, ofrece un menú especial San Valentín desde o venres 11 para cear ata o domingo 13 ao mediodía. É necesario reservar previamente no propio restaurante, que está na rúa San Roque número 44, ou chamando ao teléfono 604.080.569.
O menú, que ten un prezo de 35 euros por persoa, está composto por estes pratos: petiscos do mar (croquetas de chipirón na súa tinta e zamburiñas); turnedó de rape albardado con touciño ibérico; tataki de vaca con mollo vermello e verde; e de sobremesa coulant de chocolate con xeado. Inclúe tamén viños Albariño Pionero e Rioja Azpilicueta, café e infusión.
Foz celebrará a vixésima edición da Festa do Chícaro o día 29 deste mes, sábado, cunhas xornadas gastronómicas dedicadas ao berberecho en 17 establecementos hostaleiros e ambientación musical nas rúas. Na presentación do festexo participaron o alcalde, Fran Cajoto, os concelleiros Chema Linares e Javier Fraga e o presidente da Asociación de Comerciantes, Industriais e Autónomos (ACIA) de Foz e do Centro Comercial Aberto focense, José Carlos Paleo.
O edil de Turismo, Comercio e Actividades Económicas, Chema Linares, anunciou: “el Ayuntamiento de Foz en colaboración con la ACIA-Centro Comercial Aberto organizamos el sábado 29 una jornada de exaltación del chícaro. Este año la situación de la pandemia en los momentos actuales, con esta sexta ola, nos impide celebrar esta fiesta como se hacía anteriormente, pero queremos seguir manteniendo la...
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Este xoves, 20 de xaneiro, comeza unha nova edición de Sanci Tapeando nos bares de San Ciprián.
Será desde o 20 de xaneiro ao 26 de maio todos os xoves. Os establecementos participantes son: Bar O Faro, Terraza O Noso Lar, Aquelarre, Cervecería Las Titas e Mesón A Bodega.
Como premios haberá dous vales de 200 euros e 100 euros respectivamente, para gastar nos locais participantes.
O prezo das tapas é de 2,50 euros.
El Restaurante Marinero de Ribadeo organiza las Jornadas del Cocido, que darán comienzo el próximo sábado, 22 de enero, y se prolongarán hasta el 30 de este mes.
El menú constará de sopa de cocido, cocido gallego y postres de Carnaval. El precio es de 20 euros por persona, bodega aparte. Las reservas pueden realizarse a través del número de teléfono 982 128 504.
El propietario del Restaurante Marinero, sito en el puerto de Porcillán, Roberto Rivas señala que “con estas jornadas comenzamos la temporada gastronómica de este 2022. Esperemos que la situación sanitaria nos permita que la vida discurra con cierta normalidad y podamos ir retomando citas como esta con la que rendimos homenaje al Carnaval”.
Desde el Marinero destacan que “el cocido también lo preparamos para llevar a casa. Esta...
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Una vecina de la parroquia focense de Santa Cilla, Sabela Pico Lombán, es la ganadora del fin de semana de turismo rural sorteado hoy por Pastelería Anduriña, de Foz, entre los clientes que compraron roscones de Reyes en este establecimiento durante la pasada Navidad.
El premio consiste en una estancia de un fin de semana para dos personas, con cenas y desayunos, en Casa Castiñeira, de Muxía.
El sorteo se realizó esta mañana en Radio Foz por parte del presentador de esta emisora Anxo Rivas y asistió Moncho Castro, copropietario de Pastelería Anduriña.
Su calendario 2022 mantiene la apuesta de los últimos años promocionando el consumo de pescado con 12 mensajes saludables de la Fundación Dieta Atlántica junto a otras tantas especies de la lonja de Burela.
Después de la “Fórmula de la Felicidad” en 2021, este año la OPP-7 Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela declara su “Amor Al Mar” como continuidad a la campaña “Cuando zarpa el Amor” de promoción de la “Merluza de Burela” que se había lanzado en los últimos meses proclamando el amor al mar, a la tradición pesquera y al sabor de los productos del mar.
La OPP del Puerto de Burela presenta su nuevo Calendario 2022, en el que se vuelve a promocionar el consumo de pescado como una de las bases fundamentales de una vida saludable, acompañando cada mes con la imagen de una de las principales...
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