Berberecho

Etiquetas:
11/01/2017
A XIV Festa do Chícaro celebrarase en Foz os días 21 e 22 de febreiro. Haberá degustacións de berberechos en varias preparacións na carpa instalada no peirao e nos locais de hostalería da vila.
 
O Concello de Foz ven de presentar este mediodía a XIV Festa do Chícaro que se celebrará os días 21 e 22 deste mes con degustacións de berberechos en varias preparacións na carpa instalada no peirao e nos locais de hostalería da vila. No acto participaron o alcalde, Javier Jorge Castiñeira; o concelleiro de Mar, Pedro Fernández Manín; e o presidente do Centro Comercial Aberto (CCA) de Foz, José Carlos Paleo.
 
O alcalde dixo que “a Festa do Chícaro sempre é un clásico no mes de xaneiro e nesta ocasión celebrarase os días 21 e 22. O 21 no peirao de Foz nunha carpa instalada para o evento e o día 22 unicamente nos locais de hostalería, co mesmo formato de todos os anos”.
 
O rexedor focense asegurou: “estamos contentos porque é unha festa que...
leer más
Etiquetas:
08/01/2016
A XIII Festa do Chícaro celebrarase en Foz os días 16 e 17 de xaneiro. Os berberechos que se degustarán na carpa instalada no peirao serán elaborados por alumnos da Escola de Hostalaría.
 
A fin de semana do 16 e 17 de xaneiro celebrarase en Foz a XIII Festa do Chícaro, ou berberecho, un evento que volverá ofrecer degustación de distintos pratos deste bivalvo elaborados por alumnos da escola de Hostalería focense, ademais de actividades divulgativas durante os días 13 e 15. O pregoeiro desta nova edición será Ramón Fernández, Moncho de Chila, segundo anunciou o alcalde de Foz, Javier Jorge Castiñeira, que presentou esta mañá o festexo gastronómico xunto ao concelleiro de Mar, Pedro Fernández Manín, e ao presidente da Asociación de Comerciantes, Industriais e Autónomos e do Centro Comercial Aberto focense, José Carlos Paleo López.
O rexedor municipal manifestou que “hoxe, despois dunha campaña intensa de Nadal, presentamos a XIII Festa do Chícaro de Foz, a...
leer más
Etiquetas:
21/01/2015
El alcalde de Foz se desplazó a Navia para invitar a los asturianos a participar en la XII Fiesta del Berberecho.

 

El alcalde de Foz, Javier Jorge Castiñeira, invitó a los asturianos a participar en la décimo segunda edición de la fiesta gastronómica dedicada al berberecho, que se celebrará en la villa focense este fin de semana, desde el viernes 23 al domingo 25. Fue durante la presentación del evento celebrada hoy en Navia, acto en el que el regidor municipal estuvo acompañado por el primer teniente de alcalde y concejal de Mar, Pedro Fernández Manín, y por Antonio García Pérez, colaborador de la asociación Sempre Foz que es natural de Navia y reside en Foz desde hace décadas. Javier Castiñeira destacó que "hay una interacción muy importante entre las dos comarcas, el Occidente de Asturias y A Mariña de Lugo. Compartimos muchísimas cosas y son muchos los asturianos que viven en A Mariña y también muchos los mariñanos que...

leer más
Etiquetas:
19/01/2015
Javier Castiñeira invita aos lucenses a participar na XII Festa do Berberecho, que se celebrará en Foz do 23 ao 25 deste mes.

 

O alcalde de Foz, Javier Jorge Castiñeira,invita aos veciños da capital da provincia a participar na décimo segunda edición da Festa do Berberecho, que se celebrará en Foz do 23 ao 25 deste mes e que foi presentada hoxe en Lugo. No acto celebrado na sede central da Asociación Provincial de Empresarios de Hostalaría e Turismo de Lugo, tanto o rexedor municipal focense como o presidente da Asociación de Comerciantes, Industriais e Autónomos(ACIA) de Foz, José Carlos Paleo destacaron a gran vinculación existente entre a capital da provincia e o municipio focense.

Castiñeira explicou que "esta presentación en Lugo fíxose porque hai moita xente desta cidade que ten a súa segunda residencia en Foz, tamén son moitos os focenses que van de compras a Lugo e moitos os lucenses que disfrutan...

leer más
Etiquetas:
08/01/2015
Jesús Liste Otero, xefe de cociña da Escola de Hostalería do IES de Foz, será o pregoeiro da XII Festa do Berberecho que se celebrará na vila os días 23, 24 e 25 deste mes.

 

Jesús Liste Otero, xefe de cociña da Escola de Hostalería do IES de Foz, será o encargado de pregoar a XII Festa do Berberecho focense. O evento celebrarase os días 23, 24 e 25 deste mes na zona portuaria da vila, como ven sendo habitual nos últimos anos. O anuncio fíxoo o alcalde focense, Javier Jorge Castiñeira, quen adiantou que o evento será presentado na cidade de Lugo. Javier Jorge Castiñeira explicou que "dende o Concello, unha vez finalizados tódolos festexos de Nadal, queremos anunciar que o pregoeiro da XII Festa do Berberecho de Foz vai a ser o xefe do departamento de cociña do IES de Foz, Jesús Liste Otero: profesor, cociñeiro e colaborador tamén durante moitos anos da Festa do Berberecho da nosa vila, un evento no que durante varios anos colaborou a Escola de Hostalería de Foz preparando todos eses pratos...

leer más