Cocido

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19/02/2020

El hotel O Cabazo celebra sus Jornadas del Cocido del 21 al 25 de febrero. 

El menú está compuesto por un aperitivo especial de Carnaval (costilla frita, croquetas de cocido y queso gallego), al que siguen sopa de cocido o caldo gallego, para dar paso a un buen cocido a base de lacón, cabeza de cerdo, panceta, morro, oreja, chorizo, chosco, patatas, garbanzos y grelos. De postre habrá filloa, filloa rellena de crema y leche frita. El menú estará regado por vino tinto mencía Alma (D.O. Monterrei) e incluye aguas minerales, café y licores de la tierra. El precio es de 28 euros por comensal. 

Las personas interesadas en degustar este completo cocido que ofrecerá durante este Carnaval el hotel O Cabazo pueden hacer sus reservas llamando al siguiente número de teléfono: 982 128 517. 

 

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05/02/2020

El restaurante O Lar de Manolo, de Ribadeo, organiza las jornadas del cocido que se celebran durante todo este mes de febrero.

El menú se compone se sopa de cocido y cocido gallego con sus tradicionales ingredientes de grelos, garbanzos, patatas, chorizo, lacón, tocino y cachucha. Todo ello se acompañará de bodega y chupito de licores gallegos tras el postre.

El precio es 25 euros por persona y es preciso hacer reserva con antelación en el número de teléfono 982 12 00 70.

El gerente y cocinero de O Lar de Manolo, Ángel Expósito, anima a disfrutar de la propuesta gastronómica que ofrecen durante este mes, tan típica además en estas fechas, y que “tanto gusta a ribadenses y visitantes”.

Otra cita importante para este mes de febrero será la de San Valentín. Angel...

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28/01/2020

O CF Celta e Os Macanudos de Barreiros organizan a III edición da Festa do Cocido, que se celebrará este domingo, 2 de febreiro, ás 14:00 horas no polideportivo de San Cosme.
O menú estará composto de sopa de cocido, cocido, postre, viño, auga, refrescos, pan, café e chupito. O prezo será 20 euros para os adultos e 12€ para os nen@s (ata 10 anos).

O xantar será servido polo catering Chao dos Navais.

A venda de tíckets é na cafetería do centro social e Bar Miranda. As persoas interesadas poden facer as reservas nos números de teléfono 659 392 666 e 609 575 536 ata o 28 de xaneiro.

Haberá sorteo de regalos e o baile estará amenizado polo Dúo Estrellas.

O Concello de Barreiros colabora coa organización deste evento.

 

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23/01/2020

El hotel Vila do Val organiza las Jornadas del Cocido que comenzarán mañana, 24 de enero, y se prolongarán hasta el 1 de marzo

El menú estará compuesto por sopa, grelos, garbanzos, patatas, carne de cocido, postre casero, café, pan, agua y vino. El precio es de 30 euros por comensal.

Las personas interesadas en degustar este típico plato, característico de estas fechas, deben hacer previamente el encargo llamando al 982 57 16 53.

La gerente del hotel Vila do Mal, María Hermida, anima a participar en esta tradicional cita gastronómica que desde hace años organiza el establecimiento, con muy buena acogida por parte de sus clientes habituales y visitantes. 

María Hermida destaca que “no hemos querido faltar a nuestra cita con el Carnaval, ofreciendo un año más estas...

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21/01/2020

A Comisión de Festas do Carme O Vicedo 2020 organiza un cocido popular o 15 de febreiro.

O menú estará composto de caldo de cocido, cocido, refrescos e viño, postres, cafés e chupitos. O prezo é 22 euros por persoa e para os menores de dez anos será gratis. As persoas interesadas poden apuntarse, antes do 12 de febreiro, nos números de teléfono: 629 87 08 88, 605 50 37 70 e 670 41 87 08.

A partir das 13:30 horas haberá sesión vermú con JM e a recanteira Ena. Rematado o xantar, ás 18:30 horas, comezará festa rachada amenizada por JM.  

 

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26/02/2019

El Hotel Restaurante O Cabazo se dispone a celebrar el carnaval con las Jornadas del Cocido, que tendrán lugar del 1 al 5 de marzo.

El menú consistirá en un aperitivo especial de carnaval; sopa de cocido o caldo gallego; y cocido con lacón, cabeza, panceta, morro, chorizo, chosco, patatas, garbanzos y grelos. De postre se servirá filloa, filloa rellena de crema y leche frita. Estos platos se acompañarán de vino tinto Mencía Alma (D.O. Monterrei), aguas minerales, café y licores de la tierra.

El precio por persona es 25 euros. Pueden realizarse las reservas en el número de teléfono 982 128 517.

El Hotel Restaurante O Cabazo seguirá sirviendo cocido del 6 al 10 de marzo, pero en esos días será previo encargo. 

Sorteo de San Valentín

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18/02/2019

O Concello de Barreiros colabora co CF CeltaBarreiros e as charangas Os Macanudos e Habelas Hainas na organización da II Festa do Cocido que se celebrará o vindeiro sábado, 23 de febreiro. Terá lugar no polideportivo de San Cosme e dará comezo ás 21:30 horas.

O menú consistirá en sopa de cocido, cocido, postre, viño, auga, refrescos, pan, café e chupito. O prezo é de 20 euros para os adultos e de 10 euros para @s nen@s de ata 10 anos. A cea será servida polo cátering Chao dos Navais e o baile estará amenizado pola discoteca móbil Eventec. Ademais haberá sorteo de grandes premios.

As persoas interesadas en asistir a esta festa poden facer as súas reservas nos números de teléfono: 659 392 666 (Manolo), 667 316 459 (Demelsa) ou 609 575 536 (Iria).
No evento colaboran ademais do Concello os restaurante O Asador...

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31/01/2019

El establecimiento hostelero ribadense Fumarel , que está ubicado en la calle Doctor Moreda, celebra la tercera edición de sus jornadas de exaltación del cocido tradicional de montaña desde mañana, viernes, día 1 de febrero, hasta el 31 de marzo. Fumarel también tiene en marcha sus Jueves de Tapeo.

El menú de las jornadas del cocido tradicional de montaña del Fumarel incluye sopa, de primer plato, y a continuación cocido con cachola, lacón, soá, butelo, chanfaina, chorizo, grelos, garbanzos y patatas. De postres hay filloas con miel y orejas con anís. Todos los ingredientes son de primera calidad y fueron seleccionados por la gerencia del establecimiento en las zonas del interior de la provincia de Lugo más adecuadas para la producción y curación de carnes de cerdo. “El objetivo es ofrecer un cocido tradicional de montaña con productos...

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09/02/2018

El restaurante A Dorada do Cantábrico, de Ribadeo organiza las Jornadas del Cocido que se celebrarán desde hoy, 9 de febrero, hasta el 18 de este mes.

El menú consiste en sopa de cocido o caldo gallego y cocido con cabeza de cerdo, costilla salada, solana, chorizo, panceta, lacón, oreja, rabo, manos de cerdo y botillo, además de garbanzos, patatas y grelos. El postre son filloas rellenas de crema pastelera, y como bodega vino tinto cosechero. El precio son 20 euros por persona y pueden realizarse las reservas en el número de teléfono 982 129 608.
San Valentín

Además el restaurante A Dorada do Cantábrico prepara un menú especial San Valentín, que podrá degustarse del 14 al 18 de febrero. 

Este menú estará compuesto de paté de centollo, langostinos a la plancha, zarzuela de rape,...

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05/02/2018

El hotel restaurante O Cabazo, de Ribadeo, organiza sus jornadas del cocido desde este viernes, día 9, hasta el próximo martes, día 13.

El menú está compuesto por aperitivo especial de Carnaval, sopa de cocido o caldo gallego y cocido con lacón, cabeza, panceta, morro, chorizo, chosco, patatas, garbanzos y grelos. Y de postre hay filloa, filloa rellena de crema y leche frita. Además incluye vino tinto Mencía Alma, de la denominación de origen Monterrei, aguas minerales, café y licores de la tierra. El precio es de 25 euros por persona.

Para participar en las jornadas del cocido del hotel restaurante O Cabazo puede reservarse en el propio establecimiento o llamando al teléfono 982.128.517.

Juan López y Carmen García animan “a saborear un buen cocido. Estos días hace mucho frío y no hay...

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