Cocido
El establecimiento hostelero ribadense Fumarel, que está ubicado en la calle Doctor Moreda, celebra unas jornadas de exaltación del cocido tradicional de montaña desde mañana, jueves, día 1 de febrero, hasta el 25 de marzo.
El menú de las jornadas del cocido tradicional de montaña del Fumarel incluye sopa, de primer plato, y a continuación cocido con cachola, lacón, soá, butelo, chanfaina, chorizo, grelos, garbanzos y patatas. De postres hay filloas con miel y orejas con anís. Todos los ingredientes son de primera calidad y fueron seleccionados por la gerencia del establecimiento en las zonas del interior de la provincia de Lugo más adecuadas para la producción y curación de carnes de cerdo. “El objetivo es ofrecer un cocido tradicional de montaña con productos excelentes para que nuestros clientes no tengan que desplazarse a sitios...
leer más
A axencia de viaxes Augasantas, de Ribadeo, que dirixe o barreirense Adrián Expósito Dorado, organiza unha excursión a Lalín para participar na Feira do Cocido, festa declarada de interese turístico nacional que cumpre a súa 50ª edición este ano. Ademais visitarán o Entroido desa localidade e tamén o famoso santuario da Virxe do Corpiño. Será o día 4 de febreiro, domingo.
O prezo para participar na excursión é de 35 euros por persoa e inclúe almorzo, comida do cocido típico de Lalín, o desprazamento en autocar e o seguro de viaxe obrigatorio.
Para a reserva de prazas nesta excursión hai que dirixirse a axencia de viaxes Augasantas, que está no baixo número 6 das galerías San Francisco-Reinante, de Ribadeo, ou chamar aos teléfonos 676.44.54.65 ou 982.87.74.70.
El hotel Vila do Val, de Ferreira do Valadouro, celebra las jornadas gastronómicas del cocido desde mañana, viernes, hasta el 25 de febrero, domingo.
El menú incluye sopa, carne de cocido, postre casero, café, pan, agua y vino Mencía. El precio es de 25 por persona. Desde la dirección del hotel Vila do Val, María Hermida, destaca que “los amantes de este manjar deben saber que podrán disfrutarlo los fines de semana, es decir, viernes sábados y domingos”. Y añade que “no hemos querido faltar a nuestra cita con el Carnaval, ofreciendo un año más estas jornadas, que son ya un clásico entre nuestras propuestas. Hace frío y qué mejor que disfrutar del fin de semana acercándose a Ferreira do Valadouro a gozar de un exquisito cocido”.
Para disfrutar del cocido del hotel Vila do Val hay que reservar previamente en el...
leer más
El hotel restaurante O Cabazo, de Ribadeo, organiza un año más las Jornadas del Cocido Tradicional, que tendrán lugar del 24 al 28 de febrero.
El menú que O Cabazo elabora para estas jornadas está compuesto de un aperitivo, sopa o caldo, cachola, chosco, oreja, rabo, panceta, lacón, chorizo, garbanzos, grelos y patatas. También incluye el postre y estos platos se acompañarán de un vino tinto Mencía D.O.Monterrey.
El precio es de 25 euros por persona y los interesados pueden realizar sus reservas en el número de teléfono 982 128 517.
El Hotel Restaurante O Cabazo está situado en la calle Río do Amalló, nº1. La dirección de correo electrónico es ocabazo@ribadeoturismo.com y la página web www.hotelocabazo....
leer más
El establecimiento hostelero ribadense Fumarel celebra unas jornadas dedicadas al cocido tradicional de montaña desde mañana, sábado, día 4 de febrero, hasta el 2 de abril, domingo. Con esta iniciativa inaugura dos comedores privados para grupos que acaban de poner en marcha en la primera planta del local, que está ubicado en la calle Doctor Moreda, de Ribadeo, desde agosto de 2015.
El menú de las jornadas del cocido tradicional de montaña del Fumarel incluye sopa de primer plato y a continuación cocido con cachola, lacón, soá, butelo, chanfaina, chorizo, grelos, garbanzos y patatas. De postres hay filloas con miel y orejas con anís. Todos los ingredientes son de primera calidad y fueron seleccionados por la gerencia del establecimiento en las zonas del interior de la provincia de Lugo más adecuadas para la producción y curación de carnes de cerdo. “El objetivo es ofrecer un...
leer más
El hotel restaurante Vila do Val, de Ferreira do Valadouro, inicia este viernes sus ya tradicionales jornadas dedicadas al cocido. Como en años anteriores, un invierno más este establecimiento hostelero ofrece la posibilidad de disfrutar todos los fines de semana, hasta el 1 de marzo, de un menú elaborado a base de productos típicos de la gastronomía gallega.
Tal y como avanza María Hermida, directora del hotel restaurante Vila do Val, "un año más repetimos estas jornadas, aprovechando que estamos en temporada de frío, de invierno y de matanza. Por eso, hemos decidido apostar una vez más por un menú tradicional compuesto a base de sopa, carne de cocido, postre y café, bodega aparte. Todo por un precio de 19 euros. Esperamos que una vez más estas jornadas tengan la buena acogida que...
leer más