Gastronomía
Mañana, 21 de enero, dan comienzo en el restaurante Marinero, de Ribadeo, las Jornadas del Buey de los Valles del Esla.
Los amantes de esta exquisita carne podrán degustarla en varias preparaciones: chuletón, cecina, hígado, gyozas de rabo, hamburguesas o callos con garbanzos y patatinas.
Roberto Rivas, propietario del Marinero, anima “a acercarse a nuestro local a disfrutar de esta sabrosa carne de buey. Estos animales son criados en libertad en las montañas de León durante más de cuatro años y eso marca la diferencia del producto”.
Estos bueyes son vacunos machos castrados mayores de 48 meses, de raza Parda de Montaña. Valles del Esla cuenta con una de las mayores cabañas de buey de toda Europa.
Tamara González, una vecina de Bilbao, es la ganadora del fin de semana de turismo rural que sorteó Pastelería Anduriña, de Foz, entre la clientela que estos días compró sus roscones de Reyes.
La afortunada disfrutará de una estancia de un fin de semana para dos personas, con cenas y desayunos, en Casa Castiñeira, de Muxía.
El sorteo se celebró en la jornada de ayer, lunes, en Radio Foz.
Desde Pastelería Cafetería Anduriña agradecen a su clientela “la confianza depositada en nosotros un año más para contar en sus mesas con nuestros roscones de Reyes” y felicitan a la ganadora del premio sorteado: “felicidades a Tamara González. Esperamos que disfrute de la Costa da Morte y también de A Mariña lucense. Y queremos agradecer a Radio Foz, que un año más haya acogido este sorteo de...
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Serán a antesala do Entroido. A venda de tíckets será ata o 27 de xaneiro. As prazas están limitadas a 300 persoas.
A comida será nunha carpa climatizada o 4 de febreiro a partires da unha do mediodía. Haberá primeiro sesión vermú co Dúo Ciclón e despois servirase o cocido completo con porco celta, a cargo de Taboada. O menú estará composto por grelos, cachola, chourizo, garavanzos, costela, lacón, botelo, pan, viño ou refresco, café, chupito e postre (orellas feitas pola veciñanza de Vilela).
Despois do xantar actuarán o Dúo Ciclón e o Dúo Belinda.
O prezo por comensal será de 30 euros. As nenas e os nenos hasta 12 anos pagarán 15 euros.
A organización conta coa colaboración da Xunta de Galicia e do Concello de Ribadeo.
A XI Festa dos Callos, que terá lugar en Vilamar o 14 de xaneiro, está organizada pola comisión de festas de Vilamar, que conta coa colaboración da Xunta de Galicia, da Deputación de Lugo e do Concello de Barreiros.
O evento será no campo da festa nun local pechado, que contará con calefacción. O menú consistirá en callos, costela asada con pementos e patacas, postre, viños, auga, refrescos, café e chupito. O prezo é de 28 euros por persoa. As nenas e os nenos de 6 a 12 anos pagarán 14 euros. A data límite para anotarse é o 10 de xaneiro.
A festa estará amenizada polo dúa Somos Latinos e pola discomóvil Onda Norte.
Pastelería Cafetería Anduriña, de Foz, sortea un fin de semana de turismo rural entre los clientes que compren sus roscones de Reyes hasta el 8 de enero de 2022.
Todos los tickets de Pastelería Anduriña que incluyan algún roscón de Reyes entrarán en el sorteo de una estancia de un fin de semana para dos personas, con cenas y desayunos, en Casa Castiñeira, de Muxía.
Pastelería Anduriña elabora el roscón tradicional y también los hace rellenos de crema, de nata, de chocolate y de trufa. Además de en el propio establecimiento, que está en la avenida Álvaro Cunqueiro, pueden comprarse también on line, a través de la web www.andurinafoz.com.
El sorteo del fin de semana de turismo rural se realizará el 9 de enero de 2023, lunes, en Radio Foz.
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Os locais hostaleiros asociados a Acisa Ribadeo desfrutarán dunha ampliación de 2 horas mais sobre o seu horario habitual de licenza durante as madrugadas das principais datas destas festas de Nadal.
Desde a Asociación de Comerciantes, Industriais, Servizos e Autónomos de Ribadeo o xerente, Jesús Pérez, explica que “no dia de hoxe vimos de lembrarlles aos nosos asociados e asociadas a resolución do Concello de Ribadeo pola que so os establecementos membros de Acisa Ribadeo contarán con 2 horas mais de autorización para poder traballar nestas datas de Nadal. Grazas a esta ampliación, tramitada por Acisa ante o Concello de Ribadeo, estamos a falar de que nas datas indicadas, os bares e cafeterías poderán pasar de pechar ás 02:30 a facelo ás 04:30 horas, as discotecas e salas de festas de 06:00 a 08:00; e os pubs das 04:00 ás 06:00 da...
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Turrones y bombones se suman a la amplia oferta de repostería casera que podemos encontrar en La Galletería, en Ribadeo.
El local, que está situado en el nº 15 de la calle Villafranca del Barcia, abrió sus puertas a finales del pasado de mes de agosto. El balance que hacen desde La Galletería es positivo: “estamos muy satisfechos con la respuesta de Ribadeo. Lo que nos hace llegar nuestra clientela es que les gusta el local, el ambiente y también el olor que desprenden nuestros productos y que se percibe en La Galletería”.
La Galletería apuesta por la repostería casera: “aquí se pueden encontrar todo tipo de postres caseros, bollería, tartas para celebraciones, repostería americana y también contamos con un obrador de bombonería muy bueno y de turrones ahora en Navidad. Bombones y turrones los elaboramos en...
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A sexta edición da Ruta das Tapas na Pontenova, organizada polo Concello, celébrase os día 25 e 26 de novembro, venres e sábado, de oito da tarde a once da noite.
Participan Bar Puente, Casa de Cultura, O Lar de Balbina, Lennon, Rony Bar e San Briz.
Entre as tarxetas que estean seladas completamente sortearanse de premios de 150, 100 e 50 euros.
O prezo de cada tapa é de 2 euros.
O vindeiro domingo, 27 de novembro, celebrarase a terceira das 4 etapas do “Camiño Gastronómico do Mar 2022”, que organiza a Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela en colaboración coa Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela.
Esta fin de semana celebrouse a segunda etapa, na que máis de 30 persoas percorreron o tramo do Camiño do Mar que une a Basílica de San Martiño, en Foz, coa Igrexa da Vila do Medio, en Burela: uns 21 km de camiñada que terminaron na praza de abastos de Burela, onde agardaba aos peregrinos unha degustación de produtos da lonxa de Burela a cargo de chefs da Asociación Cociñeiros Lugo, coa colaboración de Estrela Galicia.
Os chefs Bruno Pena e Juan Rubiños ofreceron receitas de peixe sapo e pescada do pincho de Burela, en representación das...
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Será en horario de 20:00 a 23:00 horas o venres; de 12:00 a 15:00 horas e de 20:00 a 23:00 horas o sábado; e do domingo de 12:00 a 15:00 horas. Na cita participan sete locais hostaleiros: Cervexaría Abadía, A Bodeguiña, Vinoteca O Petisco, O Palique, O Rincón de Mondoñedo, Bar Amencer e Cafetería Daira. O prezo das tapas será de 3 euros.
Haberá premios para as 3 mellores tapas valoradas polo público. Os pasaportes dos tapeadores deberán ter o selo de polo menos seus locais para ser válidos.