Gastronomía
O Concello burelés participarán na vixésima edición de Xantar, que se celebra en Ourense do 6 ao 10 de febreiro. Burela contará cun stand máis grande e protagonizará a degustación de bonito que terá lugar o venres ás 13:00 horas. O Concello pon un autobús para que as persoas que o desexen poidan asistir a este acto.
O concelleiro de Turismo, Ramiro Fernández Rey, explicou que “desde o Concello de Burela, por medio da Delegación de Turismo, vamos asistir un ano máis á feira Xantar, en Ourense, xa que entendemos que é moi positiva para poder mostrar alí todos os atractivos turísticos que ten Burela. Ademais este ano decidimos dar un salto na presenza nesa feira: ampliamos o stand e tamén vamos ter un día dedicado a Burela en Xantar, que vai ser o venres. Esa xornada será cando imos facer unha degustación do bonito en diferentes...
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El restaurante ribadense O Lar de Manolo organiza cenas especiales para celebrar San Valentín. Serán los sábados 9 y 16 de febrero.
El menú está compuesto por un aperitivo, brocheta de rape con patata panadera y verduras a la plancha, solomillo de ternera gallega a la plancha y de postre coulan con helado. Estos platos estarán acompañados por vinos rioja, albariño godello o mencía, café y chupitos de licores gallegos.
El precio es 35 euros por persona. Las reservas pueden hacerse en el número de teléfono 982 120 070.
El restaurante O Lar de Manolo, en Ribadeo, continúa de este modo con sus citas gastronómicas, después de las jornadas de las carnes de vaca gallega a la parrilla celebradas el pasado mes de noviembre y que fueron un éxito, lo que hizo que se prolongaran durante diciembre...
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El establecimiento hostelero ribadense Fumarel , que está ubicado en la calle Doctor Moreda, celebra la tercera edición de sus jornadas de exaltación del cocido tradicional de montaña desde mañana, viernes, día 1 de febrero, hasta el 31 de marzo. Fumarel también tiene en marcha sus Jueves de Tapeo.
El menú de las jornadas del cocido tradicional de montaña del Fumarel incluye sopa, de primer plato, y a continuación cocido con cachola, lacón, soá, butelo, chanfaina, chorizo, grelos, garbanzos y patatas. De postres hay filloas con miel y orejas con anís. Todos los ingredientes son de primera calidad y fueron seleccionados por la gerencia del establecimiento en las zonas del interior de la provincia de Lugo más adecuadas para la producción y curación de carnes de cerdo. “El objetivo es ofrecer un cocido tradicional de montaña con productos...
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Acisa Ribadeo desenvolverá a súa campaña de San Valentín entre os días 2 ao 14 de febreiro. Nesta edición sorteará 19 ceas para dúas persoas, xentileza doutros tantos restaurantes da localidade.
As persoas que realicen as súas compras nos establecementos asociados a Acisa ao longo dos vindeiros días recibirán papeletas para cubrir cos seus datos e un número de teléfono de contacto. Deste xeito entrarán no sorteo das 19 ceas. O día 15 de febreiro entregaranse, por parte dos comercios, as papeletas cubertas aos membros da oficina de Acisa Ribadeo. Ese mesmo día procederase a sortear as 19 ceas para dúas persoas. Notificaráselle ao gañador ou gañadora mediante chamada telefónica, e tras tres intentos, no período de trinta minutos, pasarase a volver a sortear no caso de non obter resposta.
As ceas sortearanse...
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O Ribadeo de Tapeo 2019 terá lugar do 11 ao 19 de maio. As datas e o cartel foron presentados en Madrid aproveitando a presenza do Concello en Fitur e na Casa de Galicia, onde tamén se deu a coñecer internacionalmente o Ribadeo Indiano xunto a Acisa.
A concelleira de Desenvolvemento Local, Turismo e Comercio, Ana Martínez, contou que “neste marco de promoción turística como é Fitur, a feira internacional de turismo de Madrid, quixemos traer desde o Concello de Ribadeo tamén a promoción dun dos proxectos máis importantes e un dos máis antigos da provincia e de todo Galicia, que arrancou xa hai uns anos, como é o Ribadeo de Tapeo”.
A edil ribadense tivo palabras de agradecemento para os responsables dos dous locais de Ribadeo, que foron os encargados de ofrecer o cóctel que tivo lugar o pasado xoves na Casa de...
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A firma galega Galipizza obtivo a certificación da marca “Q” do Instituto para a Calidade Turística Española (ICTE) na categoría de “Servicios de Restauración”, converténdose así na única cadea de restauración galega que o ostenta, o que supón un impulso no seu proceso de mellora continua para asegurar aos clientes a mellor experiencia turística posible.
A marca de garantía Q Calidade Turística é unha marca de recoñecido prestixio dirixida á certificación de servizos turísticos. Para obter este galardón Galipizza superou nos últimos meses unhas estritas auditorías que aseguran que a prestación dos seus servizos é garantía de calidade, seguridade e profesionalidade; analizando tódolos aspectos da xestión dos seus establecementos: xestión, aprovisionamento, materias primas, prestación do servizo, instalacións, etc; así como a formación e...
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A tradicional Festa do Mexillón, de San Ciprián, no concello de Cervo, celebrarase este ano o día 23 de febreiro, sábado. Durante esa xornada os establecementos hostaleiros participantes neste festexo gastronómico ofrecerán tapas e racións de mexillóns en diferentes preparacións.
O evento foi presentado cun acto no que estiveron o alcalde cervense, Alfonso Villares; a concelleira de Turismo, Mali Méndez, e representantes do sector hostaleiro de San Ciprián.
El restaurante ribadense A Dorada do Cantábrico organiza las jornadas gastronómicas de la tortilla desde hoy, jueves, hasta el día 31 de este mes, con 15 variedades diferentes. Se pueden degustar tortillas de picadillo, de grelos, de verdura, de pulpo, guisada, de bacalao con pimientos, estilo Betanzos, de guisantes, de atún, rellena de jamón y queso, de gulas, de cabrales y jamón serrano, de chorizo, de espárragos trigueros y de mejillones.
De todas las variedades de tortillas hay dos tamaños para elegir y los precios oscilan entre los 12 y los 30 euros.
Para participar en las jornadas de la tortilla de A Dorada do Cantábrico puede reservarse en el propio restaurante, que está en la calle Virgen del Camino de Ribadeo, o llamando al teléfono 982.129.608.
A XVI edición da Festa do Chícaro ou Berberecho celebrarase en Foz os días 19 e 20 deste mes de xaneiro. O programa de actividades foi presentado este mediodía nun acto que se desenvolveu na Casa da Cultura. Participaron o alcalde focense, Javier Jorge Castiñeira; o concelleiro do Mar, Pedro Fernández Manín; e a deputada provincial Mayra García Bermúdez.
O día 17 haberá unha charla sobre Marisqueo e Acuicultura en Galicia e o 19, a partir das 12:00 horas, será a inauguración da festa e o pregón, que pronunciará Eduardo Fraga, ex secretario da Confraría de Pescadores de Foz. Ese día na carpa instalada no peirao poderanse degustar chícaros en empanada, á provenzal, ao vapor e tamén con fabas de Lourenzá. Esta festa gastronómica tamén se desenvolverá en varios locais hostaleiros da vila o sábado e o domingo.
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A Taberna do Náutico y Náutico Bar&Tapas, en el puerto deportivo de Ribadeo, ofrecen desde ayer, jueves, hasta el día 13 de este mes un menú especial Reyes.
Este menú está compuesto por croquetas caseras de cecina, chipirones, caldereta de pescados y mariscos (con bogavante, langostinos, nécoras, rape y lubina) y de postre roscón de Reyes.
El menú especial Reyes de A Taberna do Náutico y Náutico Bar&Tapas incluye una botella de vino albariño Contrapunto para cada 2 personas, tiene un precio de 25 euros por comensal y se sirve para un mínimo de dos personas.
Las reservas pueden hacerse en los propios establecimientos o a través del teléfono 679.47.37.40.