Gastronomía
27/07/2016
O Campo da Cabana acollerá mañá, xoves, unha degustación de xamón gratuíta, durante o fin de semana haberá varias actividades musicais en Foz e o luns empezarán as XXI Xornadas de Historia Local. Anunciouno hoxe a concelleira de Cultura focense, Silvia Blach.
“Mañá, xoves, día 28 ás oito da tarde temos no Campo da Cabana degustación de xamón gratuíta a cargo da Pulpería Chelo e a música vai ser de parte de Juan Soto e Jorge Ibáñez. Organizan os establecementos do Campo da Cabana. E o venres 29 ás nove da noite na Praza do Concello rematará a XI edición de Sons na Rúa cun concerto da Coral Polifónica de Foz. O sábado, día 30, na basílica de San Martiño de Mondoñedo ás sete da tarde haberá un concerto de música do barroco francés a...
leer más 03/03/2016
El hotel Vila do Val estrena nuevas cartas este fin de semana, tanto en el restaurante como en la cafetería. En ellas podremos encontrar diferentes propuestas muy sugerentes y apetecibles para todos los paladares.
La directora del hotel, María Hermida, cuenta que “ampliamos nuestra oferta en el comedor con especialidades como el magret de pato con cebolla confitada y manzana o entrecot de buey. No faltarán nuestros entrantes estrella como los bocaditos de grelos, las patatas revolconas y las imprescindibles almejas en salsa”. Aquellas personas que se acerquen al Vila do Val también podrán saborear su exquisito bacalao y otras muchas propuestas que les sorprenderán.
17/02/2016
Confitería La Alianza, negocio nacido en Mondoñedo pero que también cuenta con establecimiento en la calle San Roque de la villa ribadense, presentará un nuevo producto: la Rosca de Ribadeo. El acto, abierto al público en general y con entrada libre, tendrá lugar en el Parador de Turismo ribadense el día 25 de este mes, jueves, a partir de las siete y media de la tarde.
La presentación comenzará en el salón San Roque y contará con las intervenciones del fundador de Confitería La Alianza, Pablo Redondas Losada, y de su hijo, que es el actual propietario del negocio y el creador de la Rosca de Ribadeo: Guillermo Redondas Vallejo. Allí explicará cómo surgió la idea de crear este producto, cómo se elabora, sus ingredientes y otros...
leer más 04/11/2015
La cafetería-restaurante del Centro Social de Ribadeo celebra el próximo domingo, 8 de noviembre, una comida-baile amenizada por Osvaldo Grimau. La cita dará comienzo a las 14 horas y cuesta 20 euros por persona.
El menú está compuesto de paella de marisco y codillo de cerdo, tiramisú y café. Los comensales podrán disfrutar de un Rioja tinto y un Ribeiro blanco. Las reservas se pueden realizar en el teléfono 692654087.
29/10/2015
Este venres, 30 de outubro, da comezo a cuarta edición do Mes da Maxia, que organiza a Mancomunidade de Municipios da Mariña lucense en colaboración coa Axencia de Turismo de Galicia, da Xunta. Son 20 os restaurantes participantes nesta iniciativa, que ano tras ano colleita máis éxitos e se consolida entre as propostas do outono na comarca. E tres son os magos: Teto, Rafa e Charly, que achegarán os seus trucos a aquelas persoas que acudan a gozar dos menús máxicos preparados polos locais que se suman ao Mes da Maxia. A cita prolongarase ata o 28 de novembro.
Esta primeira fin de semana do Mes da Maxia os locais que acollerán esta proposta son Casa Fidalgo, de A Pontenova, Casa Damián, de Foz, Casa Franco, de Alfoz, e o hotel Vila do Val, de Ferreira do Valadouro.
... leer más 07/09/2015
El restaurante ribadense La Cuchara de Palo ofrece seis menús diferentes para grupos, con precios desde 25 hasta 35 euros por persona, y también prepara comida para llevar a casa. Además cuenta con menú del día, de lunes a viernes, por 10 euros, y los sábados y domingos tiene menú especial fin de semana a 15 euros.
En La Cuchara de Palo también hay una amplia carta de platos y raciones en la que incluyen sobre todo platos típicos de la gastronomía de esta zona, como pescados, mariscos y carnes en varias preparaciones: calamares, chipirones, zamburiñas, pulpo, navajas, almejas, chocos, croquetas, ensaladilla rusa, paté de marisco, gambas, langostinos, puntillas, merluza, rape, dorada, rodaballo, bacalao, lenguado, chuletón, chuleta y filete de ternera; secreto ibérico,...
leer más 01/06/2015
Una vez finalizado el Juepeo del mes de Mayo, entre todas las papeletas que los clientes han ido cubriendo al probar las tapas, se realizó el sorteo de 200€ en vales de consumición. Los agraciados fueron:
-Con un premio de 100€ Adrian Novas con una papeleta cubierta en Casa Pepi.
-Con 50€ Ana Basanta con una papeleta cubierta en O Rincón do Tronco
-Con otros 50€ Mª Rita Cao con una papeleta cubierta en Mesón O Recuncho
Podrán gastar su premio durante todo el mes de Junio en los locales participantes en la campaña, que son un total de 10.
Este jueves se inicia el Juepeo del mes de Junio, en el que se podrá ganar...
leer más 17/04/2015
Dez establecementos hostaleiros ofrecen dende mañá, sábado, ata o 24 de maio os Menús Arte_Sans, unha iniciativa da Mancomunidade de Municipios da Mariña na que participan tamén doce artesáns da comarca.
O obxectivo é “presentar unha Mariña feita de oficios artesáns e de gastronomía, unha mostra da tradición e da cultura que dan lugar á nosa forma de vida, para que se experimente de forma distinta e para gozala cos todos os sentidos”.
É a primeira vez que se leva adiante una iniciativa destas características na Mariña con doce artesáns que van poñer os seus traballos enriba da mesa e dez restaurantes que van servir eses menús nesas pezas únicas e diferentes en cada local. Con esta medida o que se pretende é contribuír á...
leer más 16/04/2015
Esta vindeira fin de semana, sábado 18 e domingo 19 de abril, iníciase a Primeira Ruta das Tapas de Alfoz, que se desenrola paralelamente ás Segundas Olimpíadas Interparroquiais. Seis establecementos participan, que son: Restaurante O Frenazo, Cafetaría da Casa da Cultura (Morroncho), Restaurante A Naranja, Taberna San Pedro, Bodegón Ponte de Pau e Bar Rodolfo. Os participantes deberán completar os seis establecementos nesta primeira xornada e tamén na segunda e última, que coincidirá o sábado 25 e o domingo 26 de abril e participarán nun sorteo de tres premios de 200 euros a gastar en establecementos de Alfoz. Cada un dos seis locais presentará unhas tapas propias, especiais e saborosas, que os visitantes poderán degustar. O sorteo dos tres premios será o último día das Olimpíadas, o 2 de maio.
14/04/2015
O tesoureiro da Mancomunidade de Muncipios da Mariña, Javier Castiñeira, asistiu esta na Escola de Hostalería de Foz á presentación dos Menús Arte_Sans. A iniciativa da Mancomunidade porase en marcha o vindeiro sábado, 18 de abril, en 10 restaurantes da comarca, que servirán os seus menús en pezas elaboradas para a ocasión por doce artesáns mariñáns. O proxecto foilles explicado esta mañá aos alumnos e alumnas do centro por Javier Castiñeira e polo coordinador dos Menús Arte_Sans, Lucas Requejo.
Castiñeira indicou que “cos Menús Arte_Sans a Mancomunidade de Muncipios da Mariña quere promocionar a nosa hostalería desde o punto de vista dos nosos artesáns, que están a facer de verdadeiros guías turísticos da riqueza desta comarca. Fixemos hoxe esta presentación nun centro...
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