Tortilla
Do venres 1 ó domingo 3 de Abril, a Hostalaría da Asociación de comerciantes do Centro Histórico pon en marcha as Primeiras Xornadas Gastronómicas da Tortilla de Viveiro.
Este domingo, 3 de Abril, celébrase en Viveiro o Domingo das Tortillas, tradición local que se celebra sempre o domingo antes do domingo de Ramos. Familias, grupos de amigos, veciños, dende os máis novos ata os máis lonxevos saen ó campo, á praia, reúnense nas casas, ou nos bares e restaurantes para desfrutar deste manxar da cociña clásica española. Con cebola ou sen cebola, doradiña ou estilo betanceira, a tortilla é un éxito asegurado en calquera mesa.
Nesta primeira edición os participantes sorprenderán versionando a tradicional receita da tortilla de pataca e ovo, aportando ás súas creacións un toque de imaxinación.
... leer más
A Irmandade de San Caetano de Celeiro de Mariñaos organiza a XXIV edición da Festa da Tortilla, que se celebrará os días 16 e 17 de agosto.
Haberá diversas actuacións musicais e estarán o grupo Xaramolo de música tradicional, a charanga Lou Band, Paco Nogueiras con Radio Bule Bule, a formación Almas de Contrabando que ofrecerán versións de pop rock e Chechu e Salva Dúo Diamantes.
Colaboran na organización deste evento: Concello de Barreiros, Deputación de Lugo e Gadis.
El restaurante ribadense A Dorada do Cantábrico organiza las jornadas gastronómicas de la tortilla desde hoy, jueves, hasta el día 31 de este mes, con 15 variedades diferentes. Se pueden degustar tortillas de picadillo, de grelos, de verdura, de pulpo, guisada, de bacalao con pimientos, estilo Betanzos, de guisantes, de atún, rellena de jamón y queso, de gulas, de cabrales y jamón serrano, de chorizo, de espárragos trigueros y de mejillones.
De todas las variedades de tortillas hay dos tamaños para elegir y los precios oscilan entre los 12 y los 30 euros.
Para participar en las jornadas de la tortilla de A Dorada do Cantábrico puede reservarse en el propio restaurante, que está en la calle Virgen del Camino de Ribadeo, o llamando al teléfono 982.129.608.
