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14/02/2018

El hotel restaurante O Cabazo de Ribadeo ofrece un menú especial de San Valentín que podrá degustarse desde el viernes, 16 de febrero, al domingo 18.

La propuesta está compuesta de aperitivos de bienvenida con canutillo salado relleno y croqueta de cecina de León. Los platos principales serán merluza del pincho gratinada con queso San Simón y redondo de ternera gallega mechado en salsa de frutos rojos. De postre tarta de chocolate blanco y fresas crujientes.

Estos platos se acompañarán con vinos tinto mencía Alma D.O. Monterrei y blanco godello Alma D.O. Monterrei, además de agua mineral, café y licores de la tierra.

El precio por persona es de 30 euros, y Hotel Restaurante O Cabazo también ofrece un precio especial para dos personas con habitación doble, desayuno y la cena de San...

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13/02/2018

La vinoteca Fumarel, de Ribadeo, ofrece un menú especial San Valentín desde este miércoles, día 14, hasta el sábado 17. Para degustarlo hay que reservar previamente en el propio establecimiento o llamando al teléfono 982.130.225.

El menú incluye: Marinado de bonito y salmón con salsa teriyaki y algas; Tostas de cecina con manzana confitada y micuit de pato; Bacalao sobre base de salsa romescu con pisto de pimientos; y Medallón de picaña a la plancha con crujiente de queso de tetilla ahumado. Los postres son Brownie de nueces con helado de vainilla y chocolate caliente y Crema de requesón con frutos del bosque. También están incluidos el café y una copa de cava.

El precio es de 30 euros por persona.

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07/11/2017

La campaña “Restaurantes contra el Hambre” es la mayor iniciativa solidaria de la hostelería en España, promovida por Acción contra el Hambre en colaboración con la Federación Española de Hostelería. Uno de los dos restaurantes en A Mariña de Lugo que participan en esta edición es As Tixolas (Covas-Viveiro), mientras que de toda la provincia de Lugo son cinco los restaurantes adheridos, y trece en toda Galicia.

El menú solidario que ofrece As Tixolas consta de 5 platos, postre, café de pota, chupito y cañita rellena de crema, todo por 19 euros. El menú, que se renueva cada pocas semanas, consta ahora mismo de Pan de cristal con langostinos al ajillo, panceta ibérica, ajetes y huevo roto; Pata de pulpo a la brasa; Espaguetis con setas en salsa de foie; Huevos rotos con jamón ibérico; Carrilleras de cerdo a la sidra; Tarta de queso y mango;...

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02/11/2017

El hotel restaurante O Cabazo estrena menú degustación compuesto por dos aperitivos, un primer plato de cuchara, un plato de pescado y uno de carne, y un postre.

Con esta nueva propuesta gastronómica O Cabazo ofrece en los aperitivos pastel de lacón y grelos con hilo de aceite de pimentón y mini brocheta de pulpo. El primer plato es “nuestra cazuela” de fabas de Lourenzá a la marinera.

Este menú degustación se completa con lomito de bacalao confitado a baja temperatura sobre pisto de verduras naturales y secreto de cerdo ibérico a las hierbas provenzales con patatas parisinas. Y de postre, crema de avellanas sobre bizcocho tostado y polvo de caramelo.

Estos platos se acompañan con un  vino tinto (Mencía o Rioja crianza) o vino blanco (Albariño, Godello o Ribeiro), agua mineral, café y...

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15/03/2017

El restaurante A Dorada do Cantábrico, de Ribadeo, celebrará el día de los Pepes y del Padre con un menú gastronómico especial, que servirá el 18 y el 19 de marzo (sábado y domingo). 

El menú está compuesto de paté de centollo, croquetas de jamón ibérico, langostinos a la plancha, lomos de merluza en salsa de caviar de erizo y tiramisú. Vinos blanco Ribeiro y tinto Mencía, café y licor. El precio es de 25 euros por persona. 

Las personas interesadas en celebrar San José y el día del Padre en el restaurante A Dorada do Cantábrico pueden hacer sus reservas llamando al siguiente número de teléfono 982.129.608 o a través del correo electrónico dorada1998@gmail.com

 

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10/02/2017

O restaurante A Mirandilla, de Rinlo, reabriu hoxe, venres, despois dunha importante renovación das súas instalacións. Ademais para o día 23 deste mes, xoves, preparan unha cea especial cun menú degustación, evento para o que contarán coa colaboración dos prestixiosos chefs Diego López, do restaurante La Molinera, de Lalín, que foi elixido mellor cociñeiro galego no Fórum Gastronómico do ano 2014, e Iván Domínguez, que é o director gastronómico do Grupo Alborada e conta cunha estrela Michelín. Estes dous chefs traballarán ese día en A Mirandilla xunto cun dos cociñeiros deste restaurante, David Rodríguez Moledo.

A renovación que foi estreada hoxe incluíu o cambio de todo o mobiliario dos comedores, nova decoración, mantelería e uniformes para o persoal, o que supuxo un investimento de máis de 9.000 euros. “Fíxose para darlle un novo aire...

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08/02/2017

El establecimiento hostelero ribadense Fumarel inauguró sus dos nuevos comedores, uno con capacidad para 30 personas y el otro para un máximo de 20 comensales, que acaban de habilitar en la primera planta del local ubicado en la calle Doctor Moreda, número 4, de Ribadeo. Además ofrecerá un menú especial San Valentín los días 11, 12 y 14 de este mes y continúa con las jornadas del cocido tradicional de montaña, que se desarrollarán hasta el 2 de abril.

El menú especial del Fumarel para celebrar el Día de los Enamorados incluye: empanada abierta de lomos de bacalao ahumado con pimientos de cristal, rollitos de sardina marinada y aguacate sobre cama de tomate rallado, tosta de salmón ahumado con carpaccio de naranja y vinagreta de encurtidos, lomo de bonito asado con zarzuela de verduritas de temporada, medallones de croca con foie de pato y...

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07/02/2017

El restaurante A Dorada do Cantábrico, de Ribadeo, ha preparado un suculento menú para celebrar San Valentín.

Con tal motivo ofrecerá a sus clientes los días 11 y 12 de febrero, sábado y domingo, un menú especial Día de los Enamorados. Como entrantes podrán degustar paté de langostinos, croquetas de mejillones y cóctel de gambas con centollo. El primer plato será brochetas de rape con vieiras seguidas de carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto. El toque dulce y romántico lo pondrá el postre llamado Especial Enamorados, y todo ello estará acompañado de vinos blanco Albariño y tinto Rioja Crianza, además de copa de cava Anna de Codorniú, con café y licor.

El precio es de 70 euros por pareja y es imprescindible hacer reserva, bien llamando al número de teléfono 982.129.608 o a través del correo electrónico  ...

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07/02/2017

El hotel restaurante O Cabazo ofrece todo un fin de semana especial con motivo de la celebración de San Valentín. Será el sábado, 11 de febrero, a la comida y a la cena y el domingo, día 12, a mediodía. 

En sus acogedoras instalaciones con vistas a la ría de Ribadeo se podrá disfrutar de un fin de semana completo a la vez que degustar los platos del menú especial San Valentín elaborados para estos días.

La propuesta gastronómica se abrirá con un aperitivo especial San Valentín compuesto por croquetas de trufa de mar, langostino con hilado de patata y saquito de queso. A continuación los platos principales serán merluza rellena de marisco con salsa de nécoras y redondo de ternera con reducción de vino de Oporto. De postre habrá tarta de praliné con galleta de canela y coulis de frutos rojos. Estos platos se regarán...

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07/02/2017

Refugio Tapería O Castro de Barreiros ofrece un original menú degustación especial San Valentín durante todo el próximo fin de semana, los días 11 y 12 de febrero, a la comida y a la cena. 

En sus comedores, sobre la playa de Fontela-Balea, se podrán degustar los platos elaborados para tan señalada fecha.

El menú degustación del Refugio Tapería O Castro estará compuesto por un aperitivo de bienvenida, zamburiña rellena de amor, bisque de bogavante, lubina en cama del Edén, tournedó de solomillo con patata risolada y manzana caramelizada. El broche final lo pondrá el postre First Dates y todo ello estará regado por vinos tinto Rioja y blanco Godello. Tras el café se podrá brindar con una copa de cava.

Este menú especial San Valentín se ofrecerá a lo largo de todo el fin de semana, tanto el...

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