Gastronomía
07/04/2016
Os Menús Arte_sans son un proxecto turístico que ten como obxectivo principal “presentar unha Mariña feita de oficios artesáns e de gastronomía, unha mostra da tradición e da cultura que dan lugar á nosa forma de vida, para que se experimente de forma distinta e para gozala cos todos os sentidos”.
Ata o 20 de abril dez artesáns poñen os seus traballos enriba da mesa e dez restaurantes serven eses menús nesas pezas únicas en cada local. Con esta medida o que se pretende é contribuír á desestacionalización do turismo en tempada baixa á vez que se favorece o coñecemento da cultura local da Mariña Lucense a través dos seus oficios tradicionais e da súa gastronomía.
... leer más 06/04/2016
Las II Jornadas Gastronómicas Asturias en Ribadeo, que organiza Acisa se celebrarán los días 15, 16 y 17 de abril en dieciocho locales hosteleros de la localidad.
Esta cita, destinada a la promoción de la gastronomía asturiana, estará amenizada por grupos de gaitas como Brisas del Navia, entre otros, el sábado 16 durante todo el día.
Los establecimientos participantes son: Cienfuegos, O Cabazo, A Baixada do Oviedo, Ven de Viños, Rosalar, O Bodegón, Queimada, Costa Verde, A Dorada, O Alén, San Miguel, Marinero, La Lira, A Quinta, Galipizza, O Lar de Manolo, La Bugalla y Porta Norte. Estos locales ofrecerán tapas y raciones típicas de la gastronomía en...
leer más 05/04/2016
Del 12 al 17 de este mes de abril se celebrará la Feria de Abril, que organiza la asociación Beiras de Viveiro, en Covas. En esta fiesta participarán 14 locales hosteleros.
El día 12 se procederá al encendido del alumbrado. El sábado 16 por la noche y el domingo 17 en la sesión vermouth actuará la charanga BB+ de Santa Cruz de Ribadulla de Vedra. Podrán degustarse tapas típicas de la gastronomía andaluza al precio de 1´5 euros y tapa con rebujito por 2´5 euros.
Los establecimientos participantes son Punto Galego que ofrece tortilla con salmorejo, Os Píos con solomillo con crema de castañas y patata panadera, Aquitania con tabla de jamón ibérico...
leer más 26/03/2016
Cun acto celebrado na tarde noite de onte, venres, o restaurante A Cofradía de Rinlo, que é famoso polo seu arroz caldoso de marisco, presentou a súa propia cervexa artesá, chamada Salgadiña e que entre os seus ingredientes ten auga de mar, pero tamén leva auga, malta, lúpulo e fermento. Os promotores desta nova bebida, que polo de agora só se pode mercar na Cofradía de Rinlo, son o produtor de cervexas artesás, Alberto Curiel; o propietario do restaurante, Gerardo Martínez, e David Alvariño, amigo de ambos que foi o que tivo a idea, o que os puxo en contacto e o que deseñou as tres etiquetas diferentes que teñen as botellas de Salgadiña.
Alberto Curiel, lucense que é o produtor da cervexa artesá Aloumiña, explicou que ten en...
leer más 23/03/2016
A Asociacion de hostaleiros 'Beiras de Viveiro' (Covas-Viveiro, Lugo) anuncia a celebración da súa particular Feira de Abril, que terá lugar nos seus locais entre o 12 e o 17 de abril, na que destaca a decoración folclórica dos locais e as tapas da gastronomía andaluza a prezos populares.
Os festexos comezarán o martes 12 de abril co acendido do alumeado típico e unha decoración especial nos locais participantes. Durante esa semana de abril os locais de 'Beiras de Viveiro' persentarán tapas típicas da gastronomía andaluza ao prezo de 1,50€. Asimesmo se ofrecerá tapa máis rebujito ao prezo de 2,50€.
23/03/2016
Dezasete bares e restaurantes participan do 24 ao 26 de marzo en Foz na décimo terceira edición da Ruta de Tapas, que organiza o Centro Comercial Aberto.
As saborosas propostas da hostalaría local poderán degustarse de 13 a 15 horas e de 20 a 23 horas. O prezo das tapas será de 1,50 euros. Tapas elaboradas con chipiróns, con bacallau, con vieiras ou con pato son algunhas das preparacións que se poderán degustar ao longo destes días.
Os 17 locais participantes e as súas tapas son: A Funcional (Montadiño de piña con ensalada de marisco); Bar 78 (Lume, lume, lume); Express (Delicias del Cantábrico); Happy Days (Delicias vulovan); Mayros (Marea roja...
leer más 22/03/2016
A tradicional Festa do Mexillón, de San Ciprián, celebrarase este sábado, día 26, en San Ciprián. Hoxe presentouse o cartel deste evento gastronómico, acto no que estiveron o alcalde de Cervo, Alfonso Villares; a concelleira de Turismo, Manuela Méndez; e Georgina Pérez, en representación do bar Maruxaina, que é un dos establecementos hostaleiros que participarán no festexo.
Bares e restaurantes de San Ciprián ofrecerán racións e tapas de mexillóns elaboradas en diferentes preparacións durante o Sábado Santo, que é o día no que se celebra cada ano este evento gastronómico que ten como principais obxectivos exaltar o mexillón e ofrecer un atractivo máis para os veciños desta zona e para os turistas que a visitan durante a Semana Santa.
21/03/2016
La Asociación de Comerciantes Centro Histórico de Viveiro organiza una Master Class de cocina de la mano del chef lucense Héctor López del restaurante España, miembro del Grupo Nove y jurado del programa “Entre Fogóns”.
El Grupo Nove es un colectivo formado por 22 cocineros de restaurantes gallegos, unidos para reivindicar la modernidad y vigencia de la nueva cocina gallega, sin renunciar a los orígenes de la vanguardia gastronómica “made in Galicia” que combina lo mejor de la tradición y la innovación. Entre todos sus componentes suman 8 Estrellas Michelín y 19 Soles Repsol.
La Master Class se impartirá el 31 de Marzo a las 17 horas en las...
leer más 19/03/2016
Do 1 ao 20 de abril terá lugar a segunda edición dos Menús Arte_sáns, que organiza a Mancomunidade para promocionar A Mariña a través da cultura e da tradición. Nesta ocasión serán 10 os restaurantes e 10 tamén os artesáns de toda a comarca os que participen nesta cita.
En abril de 2015, a Mancomunidade de Municipios da Mariña Lucense puxo en marcha a I edición dos Menús Arte_sáns, unha iniciativa gastronómica e cultural, coa que se pretende promocionar A Mariña Lucense, a través da cultura e da tradición, tanto artesá como gastronómica.
Este ano, a Mancomunidade volve apostar por este proxecto, nun ano ademais no que ten moito máis significado, xa...
leer más 18/03/2016
Do 24 ao 26 de marzo celébrase en Foz a décimo terceira edición da Ruta de Tapas, que organiza o Centro Comercial Aberto.
As saborosas propostas da hostalaría local poderán degustarse de 13 a 15 horas e de 20 a 23 horas. O prezo das tapas será de 1,50 euros.
Os locais participantes son: A Funcional, Bar 78, Express, Happy Days, Mayros, Anduriña, Xoyma, Casa Maño, Fraggle Rock, Buda, Namarinos, O Lar de Bustos, O Muelle, Costumes do Mar, Dandy, Tangarte Mariñeiro e Tangarte Mesón.
Na páxina de facebook de Acia/CCA de Foz os que acudan á Ruta das Tapas poderán escoller a que consideren que teña a mellor...
leer más