Gastronomía
El hotel restaurante Vila do Val, de Ferreira do Valadouro, inicia este viernes sus ya tradicionales jornadas dedicadas al cocido. Como en años anteriores, un invierno más este establecimiento hostelero ofrece la posibilidad de disfrutar todos los fines de semana, hasta el 1 de marzo, de un menú elaborado a base de productos típicos de la gastronomía gallega.
Tal y como avanza María Hermida, directora del hotel restaurante Vila do Val, "un año más repetimos estas jornadas, aprovechando que estamos en temporada de frío, de invierno y de matanza. Por eso, hemos decidido apostar una vez más por un menú tradicional compuesto a base de sopa, carne de cocido, postre y café, bodega aparte. Todo por un precio de 19 euros. Esperamos que una vez más estas jornadas tengan la buena acogida que...
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El alcalde de Foz, Javier Jorge Castiñeira, invitó a los asturianos a participar en la décimo segunda edición de la fiesta gastronómica dedicada al berberecho, que se celebrará en la villa focense este fin de semana, desde el viernes 23 al domingo 25. Fue durante la presentación del evento celebrada hoy en Navia, acto en el que el regidor municipal estuvo acompañado por el primer teniente de alcalde y concejal de Mar, Pedro Fernández Manín, y por Antonio García Pérez, colaborador de la asociación Sempre Foz que es natural de Navia y reside en Foz desde hace décadas. Javier Castiñeira destacó que "hay una interacción muy importante entre las dos comarcas, el Occidente de Asturias y A Mariña de Lugo. Compartimos muchísimas cosas y son muchos los asturianos que viven en A Mariña y también muchos los mariñanos que...
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El próximo 13 de febrero tendrá lugar la quinta cena de comadres que organiza el restaurante A Dorada do Cantábrico, de Ribadeo. Desde A Dorada do Cantábrico señalan que "llega el Carnaval y aquí está una cita que llega ya a su quinta edición, es la cena de comadres de nuestro restaurante". Y animan "a todas las mujeres de Ribadeo y de los municipios limítrofes a acudir a esta velada, en la que lo van a pasar muy bien".
El menú que ofrecerá A Dorada do Cantábrico este año está compuesto por: croquetas de marisco, zamburiñas al horno, chipirones encebollados y medallón de pixín (rape) en salsa. De postre "piroliñas" de mazapán y chocolate. Los vinos que se servirán: ribeiro Gran Alanís y rioja Ramón Bilbao. También habrá licores. El precio por persona es de 25 euros. Las interesadas...
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El hotel Vila do Val, situado en Ferreira do Valadouro, prepara ya la celebración de San Valentín para el próximo mes de febrero. El establecimiento ofrece a sus clientes la posibilidad de disfrutar de un menú especial para enamorados, el sábado 14, por 29 euros persona. Y además, oferta una promoción exclusiva que incluye la cena de San Valentín, el alojamiento y el desayuno buffet por 79 euros. Los interesados pueden hacer ya sus reservas en el teléfono 982 57 16 53, en el propio establecimiento o en el correo electrónico info@hotelviladoval.com
Tal y como ha avanzado María Hermida, directora del hotel Vila do Val, "el menú que elaboraremos desde nuestro restaurante para San Valentín estará compuesto por: delicias variadas, canutillo de...
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O alcalde de Foz, Javier Jorge Castiñeira,invita aos veciños da capital da provincia a participar na décimo segunda edición da Festa do Berberecho, que se celebrará en Foz do 23 ao 25 deste mes e que foi presentada hoxe en Lugo. No acto celebrado na sede central da Asociación Provincial de Empresarios de Hostalaría e Turismo de Lugo, tanto o rexedor municipal focense como o presidente da Asociación de Comerciantes, Industriais e Autónomos(ACIA) de Foz, José Carlos Paleo destacaron a gran vinculación existente entre a capital da provincia e o municipio focense.
Castiñeira explicou que "esta presentación en Lugo fíxose porque hai moita xente desta cidade que ten a súa segunda residencia en Foz, tamén son moitos os focenses que van de compras a Lugo e moitos os lucenses que disfrutan...
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Jesús Liste Otero, xefe de cociña da Escola de Hostalería do IES de Foz, será o encargado de pregoar a XII Festa do Berberecho focense. O evento celebrarase os días 23, 24 e 25 deste mes na zona portuaria da vila, como ven sendo habitual nos últimos anos. O anuncio fíxoo o alcalde focense, Javier Jorge Castiñeira, quen adiantou que o evento será presentado na cidade de Lugo. Javier Jorge Castiñeira explicou que "dende o Concello, unha vez finalizados tódolos festexos de Nadal, queremos anunciar que o pregoeiro da XII Festa do Berberecho de Foz vai a ser o xefe do departamento de cociña do IES de Foz, Jesús Liste Otero: profesor, cociñeiro e colaborador tamén durante moitos anos da Festa do Berberecho da nosa vila, un evento no que durante varios anos colaborou a Escola de Hostalería de Foz preparando todos eses pratos...
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La fiesta de fin de año del hotel restaurante Voar, de Ribadeo incluye cena con un menú especial, cotillón y baile con la actuación del cantante gallego Luis Rey. Todo ello con un precio de 65 euros por persona. El menú está compuesto por aperitivo navideño, jamón ibérico, rape relleno de centollo, jarrete de ternera con guarnición y postre. Se acompañará con vinos Rioja Glorioso Reserva, Albariño Burgáns y Cava 1551. Además habrá delicias navideñas, uvas de la suerte y cotillón. El baile estará amenizado con la actuación en directo de Luis Rey, cantante gallego que desde el año 2008 forma parte de la orquesta Poceiro Big Band y anteriormente estuvo en otras grandes formaciones musicales.
Lourenzá acollerá os Días de Viños e Tapas este fin de semana, concretamente o venres 12 e o sábado 13, e o Mercado de Nadal celebrarase no mercado gandeiro os días 20 e 21 cunha trintena de postos. Estes dous eventos están organizados pola Asociación de Comerciantes, Industriais e Autónomos de Lourenzá (ACIAL) e contan coa colaboración do Concello de Lourenzá. A alcaldesa, Emma Álvarez Chao, explicou que "o Concello colabora, un ano máis, coa celebración do Mercado de Nadal que organiza a asociación de comerciantes locais o fin de semana dos días 20 e 21 deste mes de decembro. Será no mercado gandeiro e alí desde as 10 da mañá ata as 9 da noite poderán visitarse os distintos stands e participar nas diferentes actividades que ACIAL preparou para as xornadas. Durante estes dous...
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