Gastronomía
Desde el pasado 12 de marzo el Resort Thalasso Las Sirenas de Viveiro vuelve a estar abierto en su mirador panorámico sobre la ría de Viveiro, prestando una especial atención a “lo local”, tanto en sus clientes como en los productos gastronómicos de su carta.
Actualmente desde el complejo turístico se ofrecen descuentos especiales para que sus clientes de A Mariña se alojen en el Hotel Thalasso Cantábrico Las Sirenas de cuatro estrellas y así puedan disfrutar de todos los servicios del resort sin límite de horario, como las cenas en el Restaurante o el centro de salud y belleza con agua marina.
El hotel abre de viernes a domingo y los “mariñanos” que quieran aprovechar esta promoción simplemente deben indicar su lugar de nacimiento en alguna localidad de A Mariña al realizar su reserva y ya se les aplica ese...
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O Concello de Foz anuncia que 41 establecementos de hostalería xa participan nas Xornadas Gastronómicas imPULSA FOZ, que comezaron hoxe, venres, co arroz como produto destacado e que contan coa colaboración da ACIA. E este domingo haberá música nas rúas a cargo da charanga Brassica Rapa.
O alcalde, Fran Cajoto, lembra que “estas xornadas gastronómicas enmárcanse dentro do plan de impulso á hostalería e comercio locais promovido polo Concello e consensuado con profesionais da hostalería e coa ACIA local, dentro do cal se implementaron xa medidas como a derrogación da taxa das terrazas, aprobada en pleno”.
O concelleiro Chema Linares valora moi positivamente a alta participación do sector nas xornadas gastronómicas, o que indica que o programa deseñado polo Concello está a ter moi boa acollida. “Lonxe de polémicas,...
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Desde el CCH de Viveiro comentan que “nesta ocasión apostamos por seguir premiando a fidelidade dos nosos clientes con algo especial para celebrar nesta data, e sortearemos 5 caixas sorpresa Experience Comercio Local e outras 5 caixas sorpresa Experience Gastronomía local. As caixas Experience Comercio Local están compostas por diferentes produtos e servizos dos negocios asociados ó CCHV, e as Caixas Experience Gastronomía Local conteñen unha experiencia gastronómica en familia en calquera dos negocios de hostalaría asociados ó CCHV”.
E engaden: “serán un total de 1.500€ en premios, sendo o valor de cada caixa de 150€.O contido detallado de cada caixa será unha sorpresa ata o momento no que se faga entrega ós gañadores. Os interesados poderán participar depositando un tícket de compra de mínimo 20€ nas urnas habilitadas en calquera dos...
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Acisa Ribadeo crea el escaparate y el menú digital, dos nuevos servicios con los que pretende hacer publicidad y promoción gratuita de sus socios en las redes sociales, además de mantener informados a vecinos y visitantes de la oferta gastronómica, así como de las novedades comerciales.
Según comenta Jesús Pérez, gerente de Acisa, “la pasada semana entraron en funcionamiento dos nuevos servicios para nuestros socios, el menú digital y el escaparate digital de Acisa. Con ellos pretendemos dar publicidad y promoción gratuita a nuestros establecimientos y ayudarles así a dar a conocer a la mayor cantidad de gente posible sus productos y servicios”.
Y añade: “esta herramienta, además de ser una nueva y buena plataforma de promoción para los negocios, será muy útil para vecinos y visitantes. Pretendemos de esta manera...
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O Concello de Ribadeo ven de lanzar a campaña A pedir de boca, co obxectivo de apoiar aos establecementos hostaleiros que dispoñan de servizo de comida a domicilio ou para levar, e así contribuír a incentivar este sector neste sensible momento. Trátase dunha aplicación para móbiles onde se ofrecerá información dos produtos culinarios dos locais adheridos, da súa oferta gastronómica permanente ou dos menús especiais para Nadal.
O concelleiro de Desenvolvemento Local de Ribadeo, Pablo Vizoso, contou que “co lema Estamos listos/as para recibir os teus pedidos, o Concello de Ribadeo dende a Delegación de Desenvolvemento Local, Turismo e Economía lanza a iniciativa A pedir de boca, para poñer a disposición do público e dos hostaleiros unha plataforma tecnolóxica que permita a visibilización conxunta de todos os establecementos adscritos e...
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ACIAM Xove volve organizar, coa colaboración do Concello, e despois duns cantos meses, o Xove de Tapeo, que se arrinca este venres, 27 de novembro.
Sete establecementos participan nesta cita gastronómica, que a partir das 19:00 horas ofrecerán as súas tapas especiais ao prezo de 2 euros.
O Xove de Tapeo pode degustarse en: O Cabaliño, co seu Lacón con grelos; Os Faroles, que ofrece Xamón cocido con patacas e chourizo; Onde Sempre, que presenta Asado de tenreira sobre base de patacas; Bar Pepe, con Raxo á tixola; O Refugio, que elabora Lombo de porco ó forno envolto en bacon; O Cociña, que prepara Milfollas de pataca con cinta de lombo e salsa de piquillos; e Lugar das Marías, con Mini burguer de peixe espada con toque de curry e marmelada de pementos.
A organización lembra a tod@s os/as...
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Este fin de semana se celebra la tercera etapa del “Camiño Gastronómico do Mar”, una serie de jornadas gastronómicas que están recorriendo la costa norte de Galicia ofreciendo recetas de cuatro de las especies pesqueras más representativos de la lonja de Burela: merluza del pincho, pez espada, jurel (chicharro) y rape.
Se trata de una campaña que la Organización de Productores Pesqueros de Lugo pone en marcha con colaboración con la “Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela” y Armadores de Burela con un triple objetivo: fomentar el consumo de pescado, apoyar al sector hostelero del norte de Galicia y promocionar el “Camino del Mar”, ruta xacobea que comunica por tierra el Camino Norte y el Camino Inglés a Compostela.
En este tercer fin de semana gastronómico el Camino hace parada...
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Este fin de semana se celebra la segunda etapa del “Camiño Gastronómico do Mar”, una serie de jornadas gastronómicas que están recorriendo la costa norte de Galicia ofreciendo recetas de cuatro de las especies pesqueras más representativos de la lonja de Burela: merluza del pincho, pez espada, jurel (chicharro) y rape.
Se trata de una campaña que la Organización de Productores Pesqueros de Lugo pone en marcha con colaboración con la “Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela” y Armadores de Burela con un triple objetivo: fomentar el consumo de pescado, apoyar al sector hostelero del norte de Galicia y promocionar el “Camino del Mar”, ruta xacobea que comunica por tierra el Camino Norte y el Camino Inglés a Compostela.
Este segundo fin de semana se celebra en los concellos de...
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El Hotel Vila do Val incluye en su carta nuevos platos veganos con los que amplía su oferta gastronómica. El bonito es también protagonista estos días.
La cocina del Vila do Val ofrece novedosas elaboraciones veganas en su carta. Son: una hamburguesa vegana, y un plato combinado compuesto de brocheta de tofu y verduras acompañado de un arroz salteado con almendras y pasas.
El Hotel Vila do Val “ya ofrecía en su carta la pizza vegetal además de diferentes platos aptos para veganos”, tal y como recuerda su directora gerente, María Hermida.
La propietaria de Vila do Val resalta que “en nuestra cocina siempre están presentes platos elaborados con productos de temporada. Así, en estas fechas, presentamos el bonito en diferentes preparaciones como en rollo o con pisto y la estrella que es la...
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Los prestigiosos cocineros asturianos Pepe y Alfonso Santiago acaban de poner en marcha una nueva propuesta gastronómica en los jardines del restaurante y catering Los Olivos, en plena naturaleza junto a la playa de Navia. Se llama Los Olivos Espicha y ofrece una carta en la que priman los productos típicos de la zona.
Las instalaciones de Olivos Espicha disponen de un amplísimo espacio, lo que permite ofrecer a los clientes una gran separación entre las mesas para que todos puedan comer o cenar con absoluta tranquilidad al aire libre o en espacios cubiertos.
La gerencia de Los Olivos Espicha explica que es “una propuesta desenfadada con productos de primera calidad para ofrecer un servicio de comidas y cenas en un momento en el que son necesarios espacios abiertos y amplios. La oferta gastronómica tiene marcado...
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