Gastronomía
A Asociación Cultural Saíñas de Xove, en colaboración co Concello, organiza a XII Festa do Lacón que terá lugar o vindeiro sábado, 1 de abril.
Esta festa celebrarase no pavillón municipal de deportes a partir das oito e media da tarde.
O prezo da ración será de 9 euros, pero si se retiran os tíckets anticipadamente será a 8 euros. A venda anticipada é en Estética Marta. O menú está composto de sopa, pataca, chourizo, lacón, pan, bebida e inclúe chocolatada. Haberá sorteos.
A xornada completarase con festa rachada a partires das 23:00 horas con Zalex.
El restaurante Porta Norte, de Ribadeo, organiza unas jornadas gastronómicas dedicadas al arroz desde hoy, jueves, 23 de marzo, hasta el 2 de abril. Estos días ofrecerá siete preparaciones diferentes elaboradas por el chef especialista en arroces Juan Manuel Pérez, que tiene amplia experiencia en las cocinas de varios establecimientos hosteleros del Levante español.
Desde hoy hasta el 2 abril en el restaurante Porta Norte podrá degustarse arroz de rape y almejas, de marisco, de señorito, caldoso con bogavante, negro, valenciano y de verduras. Todos ellos con precios muy asequibles, ya que oscilan entre los 8 y los 15 euros por ración.
Además el restaurante Porta Norte sigue con su menú del día, sus menús especiales y una amplia carta con diversos platos, entre ellos carnes a la parrilla como cerdo ibérico,...
leer más
El puerto deportivo de Ribadeo acogió la presentación de la quinta edición de las jornadas gastronómicas denominadas Quincena del Mar, que se celebrarán en los restaurantes San Miguel, Marinero y La Solana. Desde mañana, jueves, 23 de marzo hasta el 6 de abril podrán degustarse raciones a partir de 8 euros y pescados de temporada desde 17 euros, además de un menú degustación a un precio de 30 euros por persona.
En la presentación José Blanco, de La Solana; José Ramón Rodríguez, del San Miguel; y Roberto Rivas, del Marinero, comentaron que “este será el quinto año que hagamos la Quincena del Mar, que consiste en exaltar los productos del mar, del Cantábrico principalmente. Los tres restaurantes tendremos disponibles unos pescados, cada uno con preparaciones distintas. En cada restaurante ofreceremos seis pescados, también unas raciones...
leer más
A XVI Festa do Polbo da Pedra terá lugar en Xove o 13 de abril a partir das sete da tarde. Oito establecementos hostaleiros servirán racións deste exquisito cefalópodo ao prezo de 9 euros.
O evento gastronómico está organizado pola Aciam xovense, que conta co patrocinio do Concello e a colaboración da A.C. Saíñas.
Desde a organización sinalan que “somos un grupo de hostaleiros de Xove que queremos contribuír a promocionar o noso pobo, para o que pensamos en organizar unha festa gastronómica, xa que esa é a área na que mellor nos desenvolvemos. O mesmo que outros lugares da comarca, cremos que temos produtos que son merecentes de ser promocionados, coincidimos todos en que o polbo da pedra, denominación coa que coñecemos o polbo que se captura na nosa costa, é un produto de altísima calidade, tal como nos amosan...
leer más
Do 13 ao 21 de maio terá lugar a décimo segunda edición do Ribadeo de tapeo, que organiza a Concellaría de Desenvolvemento Local e Turismo e que presenta importantes novidades. A inscrición para participar estará aberta ata o 28 de marzo.
Ana Martínez dixo que “un ano máis o Concello de Ribadeo abre o prazo de inscrición para a XII edición do Ribadeo de Tapeo, que terá lugar do 13 ao 21 de maio. Así os establecementos que desexen presentarse deberán cumprimentar a súa solicitude, que poderán descargar da páxina web do Concello ou solicitando o boletín na oficina de turismo ata o día 28 de marzo e presentalo cuberto no rexistro”.
A edil de Desenvolvemento Local explicou que “o Ribadeo de tapeo chega cargado de novidade. Este veterano dos concursos culinarios de Galicia, reinvéntase para seguir a ser un dos referentes gastronómicos da comarca, máis profesional,...
leer más
O 23 de marzo arranca o VI Concurso de Tapas do Centro Histórico de Viveiro. Por tan só 2€ cada unha, os clientes poderán disfrutar de 13 tapas diferentes nos locais participantes.
Nesta edición sorprenderanos tanto con receitas baseadas no bo sabor da cociña tradicional, como con creacións imaxinativas mesturando texturas innovadoras.
Os locais que participan e as súas tapas son:
1.- Mesón A Ría con Enchilada de langostinos en salsa criolla
2.- O Rincón do Tronco con Navegando hasta Isla Perejil
3.- Asador La Quinta con Solomillo de vacuno, robellones y habitas con puré verde y teja de patata
4.- Mesón O Recuncho con Rollito de picadillo de Mar
5.- Bar Normandy con Juego de Sabores con uvas rojas y vino tinto
6.- Restaurante Casa Pepi con Chipirón con...
A Taberna do Náutico, de Ribadeo, organiza las Jornadas de la Lubina de Tira do Cordel, que se celebran del 23 al 26 de marzo.
Estas jornadas cuentan con la colaboración de Pepe Castiñeira del famoso restaurante Tira do Cordel de Fisterra.
El menú está compuesto de almejas de Carril, longueirones de Fisterra, lubina salvaje a la parrilla, postre y café. Acompañan a estos platos un vino godello Vía Arxéntea. El precio por persona es de 40 euros.
Las plazas son limitadas por lo que es necesario reservar en A Taberna do Náutico, en el puerto deportivo de Ribadeo, o llamando al número de teléfono 679 473 740.
El restaurante A Dorada do Cantábrico, de Ribadeo, celebrará el día de los Pepes y del Padre con un menú gastronómico especial, que servirá el 18 y el 19 de marzo (sábado y domingo).
El menú está compuesto de paté de centollo, croquetas de jamón ibérico, langostinos a la plancha, lomos de merluza en salsa de caviar de erizo y tiramisú. Vinos blanco Ribeiro y tinto Mencía, café y licor. El precio es de 25 euros por persona.
Las personas interesadas en celebrar San José y el día del Padre en el restaurante A Dorada do Cantábrico pueden hacer sus reservas llamando al siguiente número de teléfono 982.129.608 o a través del correo electrónico dorada1998@gmail.com
A XXVI edición da Festa do Ourizo terá lugar o vindeiro sábado 18 de marzo, en San Ciprián. O alcalde de Cervo, Alfonso Villares e a edil delegada de Turismo, Manuela Méndez, presentaron “un programa repleto de actos e actividades que xirarán ao redor do protagonista ese día, o erizo”.
Deste xeito, avanzaron, que “un ano máis organizamos un show cooking, que terá lugar na carpa instalada na Praza dos Campos, a partir das 12:00 horas do mediodía, no que gozaremos vendo as habilidades culinarias en vivo de 3 prestixiosos chefs da gastronomía galega que cociñarán en vivo ante os asistentes innovadoras receitas elaboradas coa base do ourizo: Rafa Centeno, do Restaurante Maruja Limón, Iñaki Bretal do Restaurante Eirado da Leña e Diego López, do Restaurante Molinera. Ademais contaremos co recoñecido somelier Nacho Costoya, para moderar e...
leer más
O Centro Comercial Aberto de Foz organiza unha campaña con motivo da celebración do Día do Pai que inclúe o sorteo de 5 ceas para dúas persoas e as xornadas gastronómicas de Dona Croqueta e Don Croquetón.
No sorteo das ceas, que se realizará o día 22 de marzo ás 12 do mediodía en Radio Foz, entrarán os que fagan as súas compras do 13 ao 19 deste mes nos 47 establecementos que participan nesta campaña: 100p´s Zapatería, Alain Afflelou, Alba Vila Centro Dietética y Nutrición, A&N Moda Íntima, Calzados Pirde, Carnicería Mercedes, Casa Moreda, Cenor Belianorte, Chinela Nenos, Clínica Veterinaria Foz, Decoraciones Pura, Din y Don, Don Zapato, Ecoadellao Produtos Ecolóxicos, Electricidad Núñez, Estación de Servicio Foz, Estación de Servicio La Ola, Floristería Ana Fabeiro, Ginzo Hombre, Ginzo Mujer, Hola Ola, Home Secret, Infotec, Kukadas,...
leer más