Viveiro

El congreso gastronómico Madrid Fusión 2018 acogió este lunes 22 de enero una nueva edición del “Concurso Bocadillos de Autor” que organiza por quinto año Fripan, marca líder del sector de las masas congeladas.

La marca gallega Galipizza, que participaba representada por Marga Galdo con su “Bocadillo de Autor de langostinos al ajillo con panceta ibérica, ajos tiernos y huevo roto”, se llevó el segundo premio del Jurado, compuesto por figuras y expertos de la gastronomía nacional, que valoró la pieza individual, el maridaje con otros ingredientes y también la presentación de cada una de las seis recetas finalistas de este certamen dirigido a los profesionales del mundo de la hostelería y la restauración.

El primer premio fue para Carlos Peguero, con su “Bocata de Sardinas by Lizarran” y también fue premiado con el...

Regal Cerámica participa estes días nas Feiras Expohogar Primavera, en Barcelona; en Maison & Objet, de París; en Intergift, en Madrid; e en Formex, en Estocolmo.

Desde Regal Cerámica indican que “expoñemos novidades feitas en Regal Cerámica, co catalogo modificado de forma considerable, reducindo algúns modelos da súa produción, así como a presentación dunhas 100 deseños novos, modificando tamén os acabados finais incluíndo color en todas as pezas (en alta temperatura) azul, azul turquesa, verde, laranxa… Tamén empregando a colección de cerámica utilitaria, novas vaixelas, xogos de te, xogos de café, complementos de mesa, etc”. 

E explican: “cabe destacar que na feira de Paris, na que levamos participando 13 anos consecutivos, e onde facemos os contratos de exportacións, en pequenas cantidades dado que a nosa...

El próximo lunes, 22 de enero, se celebrará una nueva edición del “Concurso Bocadillos de Autor” en el marco del congreso gastronómico Madrid Fusión 2018. Fripan, marca líder del sector de las masas congeladas, convoca por quinto año este certamen dirigido a los profesionales del mundo de la hostelería y la restauración.

 Entre los seis finalistas de esta edición se encuentra representada la marca gallega Galipizza con su cocinera Marga Galdo, que intentará sorprender al jurado con su “Bocadillo de Autor de langostinos al ajillo con panceta ibérica, ajos tiernos y huevo roto”.

Se trata de un bocadillo de autor elaborado en pan de cristal que ya se ha podido degustar durante los tradicionales 'Xoves de Tapeo' que Galipizza organiza cada semana en sus locales. Esta pieza se presentó en el mes de octubre como tapa en...

Burela, Foz e Viveiro acollerán o Campionato de España de Fútbol Sala Feminino de Seleccións Sub-17, que se disputará do 7 ao 11 de febreiro. Son 200 persoas as que se desprazarán á zona, xunto aos seus acompañantes. O concelleiro de Deportes e Turismo de Burela, Ramiro Fernández Rey, subliñou a importancia que ten tanto a nivel deportivo como turístico a celebración deste evento para toda a comarca. Nas últimas horas os edís de Deportes dos tres Concellos mantiveron un encontro para ultimar os preparativos desta importante cita deportiva. 

Fernández Rey contou que “os concelleiros de Deportes de Burela, de Viveiro e de Foz mantivemos unha reunión na sede do Burela Fútbol Sala para preparar o Campionato de España de Seleccións sub 17 Feminino de Fútbol Sala que se vai disputar en Burela, en Viveiro e en Foz e que ven de anunciar a Real...