Gastronomía

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05/11/2020

O Concello de O Vicedo organiza un magosto que se celebrará este sábado, 7 de novembro, e que se desprazará polas parroquias para levar as castañas e celebrar a chegada do outono.

Ás 12:00 horas comezará o percorrido en Cabanas, no Cruce da Taberna; sobre as 12:45 horas chegará á Escola de Riobarba e, ás 13:30 á Igrexa de Mosende.

Pola tarde, ás 17:00 horas visitará a Escola Unitaria de Folgueiro, ás 17:45 na Igrexa de San Román e ás 18:30 no Campo da Festa de Negradas. O magosto continuará por Beronda onde estará ás 19:15, polo Centro de Saúde ás 19:45 e Cacheiro ás 20:00 horas.
Rematará a xornada polo Porto do Vicedo na intersección entre as rúas do Porto e Cidade de Mondoñedo ás 20:30 horas; na Escola ás 21:00 e na Igrexa ás 21:15 horas.

Os horarios son orientativos e manteranse...

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30/10/2020

Acisa pone en marcha una nueva campaña. Se denomina Somos de bares y con ella pretende animar a los vecinos y vecinas de Ribadeo a disfrutar de los bares y restaurantes de la localidad. 

Francisco Iriarte, presidente de Acisa Ribadeo, explica que “con esta campaña queremos decirle a nuestros vecinos que disfruten de Ribadeo, ahora mismo Ribadeo se encuentra en nivel 0 de Covid, lo que nos permite a todas y a todos con la máxima responsabilidad y prudencia disfrutar de la hostelería, de unas cañas o de una buena cena o comida. Las normas impuestas nos restringen nuestra capacidad de disfrutar, pero no la elimina. Si hacemos las cosas bien, tendremos que cambiar nuestros hábitos y costumbres, pero no perderlos, y menos cuando de ellas depende nuestra economía”.

El gerente de Acisa, Jesús Pérez, señala que “la...

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24/10/2020

Este fin de semana se celebra la tercera etapa del “Camiño Gastronómico do Mar”, una serie de jornadas gastronómicas que están recorriendo la costa norte de Galicia ofreciendo recetas de cuatro de las especies pesqueras más representativos de la lonja de Burela: merluza del pincho, pez espada, jurel (chicharro) y rape.

Se trata de una campaña que la Organización de Productores Pesqueros de Lugo pone en marcha con colaboración con la “Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela” y Armadores de Burela con un triple objetivo: fomentar el consumo de pescado, apoyar al sector hostelero del norte de Galicia y promocionar el “Camino del Mar”, ruta xacobea que comunica por tierra el Camino Norte y el Camino Inglés a Compostela.

En este tercer fin de semana gastronómico el Camino hace parada...

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16/10/2020

Este fin de semana se celebra la segunda etapa del “Camiño Gastronómico do Mar”, una serie de jornadas gastronómicas que están recorriendo la costa norte de Galicia ofreciendo recetas de cuatro de las especies pesqueras más representativos de la lonja de Burela: merluza del pincho, pez espada, jurel (chicharro) y rape.

Se trata de una campaña que la Organización de Productores Pesqueros de Lugo pone en marcha con colaboración con la “Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela” y Armadores de Burela con un triple objetivo: fomentar el consumo de pescado, apoyar al sector hostelero del norte de Galicia y promocionar el “Camino del Mar”, ruta xacobea que comunica por tierra el Camino Norte y el Camino Inglés a Compostela.

Este segundo fin de semana se celebra en los concellos de...

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09/10/2020

Este domingo, 11 de outubro, conclúe a décimo novena edición do Mercado dos Domingos, que se veu celebrando desde o pasado 5 de xullo na contorna da praza de abastos. A xornada estará amenizada a partir das doce do mediodía por Souto Xímaro, de Mondoñedo. 

O concelleiro de Desenvolvemento Local, Pablo Vizoso, indica que “este ano, debido á pandemia da Covid-19, non celebraremos a tradicional Feira da Horta, que era o colofón ao Mercado dos Domingos. Contaremos con animación musical desde media mañá”.

O Mercado dos Domingos ten lugar de 9 a 14 horas e está organizado polo Concello e pola asociación A Sucadoira. Con el búscase promocionar o consumo de local e de proximidade e apoiar a creación de canles de comercialización máis curtas coa clientela e axudar a unha mellora da sostibilidade e  da economía local. ...

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07/10/2020

El hotel restaurante O Cabazo, de Ribadeo, participa en las jornadas Camiño Gastronómico do Mar con un menú degustación especial que ofrecerá desde este viernes, día 9, hasta el lunes 12.

El menú consiste en los siguientes platos: empanada de jurel con mezcla de harinas de maíz y trigo; croquetas de nuestro obrador (de lacón con grelos, de compango y de setas con jamón); lomos de merluza del pincho de Burela rellenos de marisco, gratinados con queso de San Simón y crujiente de jamón; redondo de ternera gallega con salsa de Mencía y castañas; y filloa rellena de crema con helado de queso de O Cebreiro. También incluye vinos tinto Mencía Valdeorras y blanco Ribeiro, aguas minerales, café y licores de la tierra.

El precio del menú, que se servirá a mesa completa, es de 28 euros por persona.

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06/10/2020

O restaurante o Lar de Manolo de Ribadeo celebra  Outubro de Feira. O establecemento ribadense quere homenaxear citas festivas tan importantes como o San Froilán e as San Lucas, que teñen lugar estas semanas en Lugo e en Mondoñedo.

Durante todo o mes de outubro O Lar de Manolo dá a oportunidade de comer ou cear de feira tanto no restaurante como para levar á casa.

A oferta gastronómica ofrece as elaboracións propias de calquera feira galega como pulpo, lacón con grelos e cachelos, lacón con cachelos, orella con cachelos e pementos de Padrón.

Desde O Lar de Manolo o seu cociñeiro e propietario, Ángel Expósito, anima “a comer de feira durante este mes aquí no noso restaurante, onde poden facelo de xeito totalmente seguro. Pero si o prefiren tamén poden levar eses pratos para as súas casas...

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05/10/2020

O Concello de O Valadouro organiza a XXXIII edición da Feira do Mel e Mercado de Outono que se celebrará este sábado, 10 de outubro.

A feira desenvolverase de 10:00 a 19:00 horas e os expositores situaranse na explanada do Parque Concepción Arenal.

Os asistentes atoparán mel, derivados, produtos de tempada como as castañas e da horta.

Haberá pasarrúas e concerto na praza a cargo da Banda de Música O Landro e Mondrún, dentro do programa Musiqueando da Deputación Provincial de Lugo. Tamén se sorteará un lote de produtos.

Todas as actividades estarán adaptadas á normativa e recomendacións vixentes en materia de seguridade e saúde por mor da pandemia do Covid-19.

Este evento conta coa colaboración de: Deputación de Lugo, Asociación Cultural...

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02/10/2020

La Organización de Productores Pesqueros de Lugo, junto con la Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela y con la colaboración de Armadores de Burela, pone en marcha una nueva iniciativa gastronómica con un triple objetivo: fomentar el consumo do pescado, apoyar al sector hostelero del norte de Galicia y promocionar el “Camino del Mar”, ruta xacobea que comunica por tierra el Camino Norte y el Camino Inglés a Compostela.

El “Camiño Gastronómico do Mar” consiste en una serie de jornadas gastronómicas que tendrán lugar en treinta restaurantes de los quince concellos costeros por los que discurre el “Camino del Mar”: desde Ribadeo (Lugo) a Neda (A Coruña), pasando por Barreiros, Foz, Burela, Cervo, Xove, Viveiro y O Vicedo, en la provincia de Lugo; y Mañón, Ortigueira, Cariño, Cedeira, Valdoviño y Narón, en la...

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01/10/2020

Este xoves, 1 de outubro, regresa Sanci Tapeando coa degustación de diferentes receitas culinarias en 7 locais hostaleiros da vila. O prezo será de 2 euros. Haberá 2 premios de 180 e de 100 euros en vales para gastar nos locais participantes nesta cita gastronómica que se desenvolverá todos os xoves de outubro en San Ciprián. 

A proposta para este primeiro día da nova tempada é:
- Café bar O Faro: flamenquín con cebola caramelizada
- Mesón A Bodega: desmigado de peixe
- Café Bar Maruxaina: filloas recheas de ourizo
- Pizzería O Trasgo: taquiños de polo con dúas salsas
- Cervecería Las Titas: delicias de xamón serrano
- Terraza O Noso Lar: bacallau á nata
(Cervecería O Encontro tamén se suma á iniciativa pero a partir do xoves 15 de outubro incluído)

As fotografías das...

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