Gastronomía
Do 7 ao 9 de agosto o marisco será o protagonista da campaña #DegustaAMariña da FCAM. As mariscadoras son as homenaxeadas esta fin de semana.
O presidente da FCAM, José Carlos Paleo, lembrou que “o que estamos a facer desde o 24 de xullo é lembrar e homenaxear ás festas gastronómicas da comarca que este verán foron canceladas. Primeiro foi a pescada do pincho, despois o bonito e agora o marisco. Tocaba celebrar a festa do percebe, en Rinlo, e o que queremos é lembrarnos desa data e sobre todo do traballo que realizan as mariscadoras e os mariscadores da nosa comarca”.
Paleo engadiu que “o que pretendemos ademais é fomentar o consumo dos produtos de tempada desta zona que todos os bares, mesóns e restaurantes teñen nas súas cartas e que son un reclamo para quen nos visita”.
O presidente...
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Los prestigiosos cocineros asturianos Pepe y Alfonso Santiago acaban de poner en marcha una nueva propuesta gastronómica en los jardines del restaurante y catering Los Olivos, en plena naturaleza junto a la playa de Navia. Se llama Los Olivos Espicha y ofrece una carta en la que priman los productos típicos de la zona.
Las instalaciones de Olivos Espicha disponen de un amplísimo espacio, lo que permite ofrecer a los clientes una gran separación entre las mesas para que todos puedan comer o cenar con absoluta tranquilidad al aire libre o en espacios cubiertos.
La gerencia de Los Olivos Espicha explica que es “una propuesta desenfadada con productos de primera calidad para ofrecer un servicio de comidas y cenas en un momento en el que son necesarios espacios abiertos y amplios. La oferta gastronómica tiene marcado...
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Nesta fin de semana tan singular, dende a Sociedade Cultural Ledicia agradecen as mostras de cariño e apoio recibidas ante a "non celebración" da Feira do Bonito.
Amig@s e veciñ@s traballando desinteresadamente, coa colaboración de entidades públicas e privadas, conseguimos que a Feira do Bonito sexa un dos grandes eventos do verán da Mariña de Lugo, que cumpría 35 anos en 2019 cun recoñecemento moi especial.
Como xa se comunicou dende o Concello de Burela, este sábado 1 de agosto lembrarase a Feira e o mundo da pesca cun dos actos que tería lugar ese día: o izado da bandeira azul do barco-museo Reina del Carmen, que ADEAC lle otorga en recoñecemento ao seu labor como elemento didáctico e divulgador da historia mariñeira de Burela.
Ademais, dende hai uns días, na fachada da biblioteca municipal están...
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Burela celebra este sábado 1 de agosto una xornada de lembranza á Feira do Bonito e unha homenaxe á xente do mar, dentro das restricións impostas pola nova normalidade.
Segundo declarou o alcalde de Burela, Alfredo Llano, “estase achegando ao día 1 de agosto, que era o marcado para celebrar a Feira do Bonito, pero coas circunstancias que xa son coñecidas e recoñecidas, xa non vamos a redundar nelas, vamos tratar de lembrar polo menos o día da celebración da Feira do Bonito cun acto moi pequeniño, pero que é moi notorio e supoño que nos vai servir para facer unha homenaxe á xente do mar, á pesca e aos actos pesqueiros en xeral”.
Alfredo Llano explicou que “o sábado ás 12 da mañá, tiñamos previsto facelo á unha e media da mañá, pero vamos facela as 12 para favorecer que veña xente ata alí. Vai ser as 12 do medio día. A esa hora vamos a...
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A campaña #DegustaAMariña rende homenaxe do 31 de xullo ao 2 de agosto ao bonito, na fin de semana na que tería que celebrarse a Feira en Burela.
O presidente da FCAM, José Carlos Paleo, dixo que “o que estamos a facer deste o 24 de xullo é lembrar e homenaxear ás festas gastronómicas da comarca que este verán foron canceladas. Primeiro foi a pescada do pincho e agora facémolo co bonito. O que pretendemos ademais é fomentar o consumo dos produtos de tempada desta zona que todos os bares, mesóns e restaurantes teñen nas súas cartas”.
Paleo anima “á xente da comarca e aos turistas que nos visitan a saborear e a disfrutar dos produtos do noso mar e da nosa horta. O que tentamos é potenciar o seu consumo durante as fins de semana ata finais de agosto. E que cada persoa que deguste pescada, bonito, marisco, etc…...
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Pizzería-Cervecería Onde Sempre, de Xove, amplía su servicio de reparto a domicilio a San Ciprián desde este fin de semana.
Juan Carlos López, el propietario, asegura que “para adaptarnos a los nuevos tiempos y a las nuevas demandas de nuestra clientela decidimos hace quince días poner en marcha nuestro servicio de reparto a domicilio. Con todo lo acontecido la gente se muestra un tanto reacia a salir de casa, prefieren pedir la comida y disfrutarla en sus hogares. De ahí que hace quince días pusiésemos en marcha nuestra servicio de reparto a domicilio en Xove”.
López añade que “debido a la demanda y al interés generado en San Ciprián desde este fin de semana ampliamos también hasta allí nuestro reparto a domicilio. Cubriremos San Ciprián y alrededores”.
El propietario de Onde Sempre...
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Mañá, 24 de xullo, arrinca a campaña #DegustaAMariña coa que a FCAM e a Mancomunidade de Concellos queren render homenaxe ás festas gastronómicas da comarca que este verán foron canceladas. A primeira protagonista será a pescada do pincho.
José Carlos Paleo, o presidente da FCAM, explicou que “deste xeito pretendemos render homenaxe a todas as festas gastronómicas que este verán se tiveron que cancelar pola pandemia do Covid-19. Queremos fomentar o consumo dos produtos de tempada desta zona que todos os bares, mesóns e restaurantes teñen nas súas cartas, xa sexa como tapas, como racións ou como pratos”.
Paleo subliñou que “coa campaña #DegustaAMariña queremos animar á xente da comarca e aos turistas que nos visitan durante este verán a saborear e a disfrutar da pescada do pincho, do bonito, do marisco, dos...
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El hotel Vila do Val, en Ferreira do Valadouro, reabre al público sus instalaciones de restauración, entre las que se encuentran la cocina, el restaurante, la cafetería o la terraza; y ofrece a los visitantes desde picoteos o vermús hasta raciones de productos de temporada y típicos de la zona. Todo esto enmarcado en el pulmón de A Mariña lucense, rodeado de naturaleza y tranquilidad.
La directora del hotel, María Hermida, invita a disfrutar de estas instalaciones y declara: “estamos muy contentos de reabrir nuestra cocina y nuestro servicio de restauración en general, tras el parón causado por el coronavirus. Volvemos con muchas ganas de ofrecer a nuestros clientes un servicio seguro y de primera calidad. Cumplimos con todos los protocolos y medidas de seguridad para que tanto clientes como trabajadores convivan en un entorno seguro para...
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La Organización de Productores Pesqueros de Lugo y Paradores han presentado esta mañana en el Parador de Santiago de Compostela Hostal dos Reis Católicos su nueva campaña de promoción “Orixe & Destino Galicia”.
Se trata de una nueva edición ampliada de la campaña que OPP Lugo realizó el año pasado en colaboración con la red de Paradores de Turismo de España y sigue guardando una vinculación muy especial con las diferentes rutas del Camino de Santiago, combinando la gastronomía, la calidad de nuestro producto pesquero y la importancia del “Origen y Destino Galicia”.
En esta ocasión el protagonismo de la campaña será para dos de las principales especies de la lonja Armadores de Burela, que también colabora en esta iniciativa: la merluza del pincho y el bonito del norte; y se desarrollará durante las diez...
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O Concello de Burela confirmou a suspensión da Feira do Bonito deste ano e de Produart. O vindeiro mércores decidirá coa asociación Ledicia algunhas as actividades a realizar para render homenaxe ás xentes do mar durante a fin de semana na que debería celebrarse a cita gastronómica. Será izada, por exemplo, a bandeira azul no barco museo Reina del Carmen.
O alcalde, Alfredo Llano, contou que “tivemos unha reunión cos responsables da asociación Ledicia, con Rocío que é a presidenta, para estudar o que se fai facer este ano con respecto á Feira do Bonito. Evidentemente a feira como se viña coñecendo e como se veu celebrando os últimos anos é imposible de realizar derivado das esixencias protocolarias para ter baixo control o coronavirus. Polo tanto a Feira tal como se viña celebrando anulouse ao igual que Produart”.
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