Gastronomía
A Taberna do Náutico y Náutico Bar&Tapas, en el puerto deportivo de Ribadeo, ofrecen desde ayer, jueves, hasta el día 13 de este mes un menú especial Reyes.
Este menú está compuesto por croquetas caseras de cecina, chipirones, caldereta de pescados y mariscos (con bogavante, langostinos, nécoras, rape y lubina) y de postre roscón de Reyes.
El menú especial Reyes de A Taberna do Náutico y Náutico Bar&Tapas incluye una botella de vino albariño Contrapunto para cada 2 personas, tiene un precio de 25 euros por comensal y se sirve para un mínimo de dos personas.
Las reservas pueden hacerse en los propios establecimientos o a través del teléfono 679.47.37.40.
La Organización de Productores Pesqueros de Lugo y Armadores de Burela distribuirán 600 raciones de Merluza del Pincho de Burela entre las Residencias de Tercera Edad del norte de Lugo para celebrar el fin de año.
Esta acción social que la OPP Lugo y ABSA ofrecieron a la Consellería de Política Social de la Xunta de Galicia es también la guinda a su campaña de promoción “Merluza de Burela en Navidad”, que también incluye un calendario 2019 con recetas de cocineros del Grupo Nove, así como amplia presencia de sus mensajes en medios de comunicación de Galicia y redes sociales.
La donación consiste en 600 raciones de Merluza del Pincho de Burela que se repartirán en ocho centros de A Mariña Lucense, de los cuales uno es titularidad de la Xunta de Galicia, la Residencia de Mayores de Burela, siendo los otros...
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A Taberna do Náutico y Náutico Bar&Tapas, en el puerto deportivo de Ribadeo, ofrece desde mañana, viernes 21, hasta el día 30 de este mes un menú especial Navidad.
Este menú está compuesto por jamón ibérico, vieira, langostinos, lubina al horno o entrecot de vaca y postre casero.
El menú especial Navidad de A Taberna do Náutico y Náutico Bar&Tapas no incluye bebida, tiene un precio de 25 euros por persona y se sirve para un mínimo de dos personas y a mesa completa.
Las reservas pueden hacerse en los propios establecimientos o a través del teléfono 679.47.37.40.
La Organización de Productores Pesqueros de Lugo presentó esta mañana en la Lonja de Armadores Burela su campaña de promoción “Merluza del Pincho de Burela”, que incluye un calendario 2019 con recetas de chefs gallegos del Grupo Nove y presencia en las redes sociales y medios de comunicación durante las fechas de Navidad, además de otras acciones que se anunciarán antes de fin de año.
En la presentación, que tuvo lugar en una de las salas de subastas de la lonja burelesa, participaron representanes de la OPP-07 y de Armadores de Burela: Juan José Otero, Sergio López y José Manuel Fernández, presidente, gerente y técnico de la OPP Lugo; Abelardo Basanta y Miguel Neira, presidente y gerente de Armadores de Burela.
Defendiendo que la merluza del pincho es un producto fresco disponible durante todo el año, la OPP-07...
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El Hotel Vila do Val, de Ferreira do Valadouro, organiza cenas baile para celebrar la llegada de las Navidades.
El día 22 de diciembre tendrá lugar una de estas cenas, en la que se servirán langostinos a la plancha, merluza en salsa y postre casero. El precio por persona es de 35 euros, con bodega incluida.
La directora del Vila do Val, María Hermida, explica que “estas cenas están planteadas para todas aquellas empresas o grupos de amigos que estén pensando en hacer encuentros estas Navidades. Y para todas aquellas otras a las que les gusten este tipo de eventos, que hemos organizado en otras épocas del año y nos han funcionado bien”. Y anima a que “se acerquen al Hotel Vila do Val a disfrutar de esta cita. Contaremos con un servicio de autobús para llevar de vuelta a casa a quién lo desee”.
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El Náutico Bar&Tapas, de Ribadeo, organiza una cena degustación de quesos y vinos que se celebrará este sábado, día 15 de diciembre, a las 21:30 horas. Además de doce variedades de quesos, los asistentes podrán probar una selección de vinos de la denominación de origen Rías Baixas de Adegas Tollodouro: Tollodouro (espumoso), Pontellón (albariño) Sácrima (mencía) y Tollodouro (sousón y brancellao). Y también se servirá un mini gin tonic de Nº0. Para participar en esta cena fusión de quesos y vinos es necesario hacer reserva previa dado que el aforo es limitado.
La degustación de quesos estará dirigida por la empresa asturiana Exclusivas Luis Vega, concretamente por Aitor Vega, quien explica: “nos dedicamos al mundo del queso. Tenemos un negocio familiar de ya un par de generaciones y hemos ido evolucionando con los tiempos hacia la...
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A ACD Penalba-Colectivo Chilindrín, de Celeiro, anuncia que a celebración da XXII edición da Festa da Merluza do Pincho do ano 2019 será o 20 de xullo.
Esta festa foi declarada de Interese Turístico Galego en xullo de 2013, pasando así a ocupar un lugar importante tanto na actividade turística mariñán como da provincia de Lugo e da comunidade galega ao ser un reclamo cultural extraordinario para o visitante.
El Hotel Vila do Val, de Ferreira do Valadouro, organiza dos cenas baile para los sábados 15 y 22 de diciembre.
El menú para la cena del día 15 está compuesto por almejas a la marinera, carrillera asada y postre casero y en la del día 22 se servirán langostinos a la plancha, merluza en salsa y postre casero. Para ambas el precio por persona es de 35 euros, con bodega incluida.
La directora del Vila do Val, María Hermida, explica que “estas cenas están planteadas para todas aquellas empresas o grupos de amigos que estén pensando en hacer encuentros estas Navidades. Y para todas aquellas personas a las que les gusten este tipo de eventos, que hemos organizado en otras épocas del año y nos han funcionado bien”. Y anima a que “se acerquen al Hotel Vila do Val a disfrutar de estas cenas baile. Contaremos con un...
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El hotel restaurante Javier Montero, ubicado en la parroquia ribadense de Vilaselán, fue inaugurado oficialmente en la tarde noche de hoy y abrirá al público este jueves, día 29.
El acto inaugural, en el que hubo degustación de aperitivos y bebidas, contó con numerosa afluencia de personas y entre los asistentes estuvieron el delegado territorial de la Xunta de Galicia en la provincia de Lugo, José Manuel Balseiro; la jefa provincial de Turismo, Paloma Vázquez; y el jefe territorial de la Consellería do Mar, Pablo Fernández.
El delegado territorial de la Xunta destacó que con la puesta en marcha del hotel restaurante Javier Montero “A Mariña gaña porque necesita infraestruturas hostaleiras dun certo nivel, como estas, polo cal a Xunta de Galicia quixo apoiar este proxecto a través do GALP e estamos satisfeitos do...
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A Asociación Eco InterEo organiza dentro dos seus plans de formación para a produción agroecológica unha mesa redonda para falar sobre Gastronomía con produtos locais e o futuro de Asturias e Galicia desde un punto de vista sustentable e ecolóxico.
Ao debate asistirán:
• Daniel Martínez, director do Hotel Abba Praia de Xixón,
• José Antonio Campoviejo, cociñeiro do restaurante con Estrela Michelin O Curral do Indianu
• David Fernández-Prada, CEO de Gustatio e xornalista gastronómico.
Os profesionais do sector e aquelas persoas interesadas en turismo e gastronomía participarán nestes debates sobre o valor que achega ao territorio a cociña de proximidade. Esta mesa redonda terá lugar no Teatro, en Ribadeo, mañá mércores, 28 de novembro, a partir das 17:00 horas.
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