Gastronomía
Acisa organiza unha nova edición das xornadas gastronómicas Asturias en Ribadeo, que se celebrarán os días 2, 3 e 4 de novembro. Os vinte locais participantes nesta cita ofrecerán tapas, racións e menús especiais. Ademais haberá degustación de sidra, actuacións musicais e pasarrúas durante a fin de semana.
Desde a directiva de Acisa explican que “é unha actividade que pretende apoiar á hostalería asociada durante a ponte festiva de novembro ofrecéndolles a turistas e residentes na vila unha interesante e variada proposta gastronómica para disfrutar durante eses días”. E subliñan que “estas xornadas están tamén enfocadas a darlle as grazas ao turismo asturiano do que Ribadeo vive durante todo o ano, ao igual que a fiel clientela local e comarcal”.
Nas xornadas gastronómicas Asturias en Ribadeo participan os...
leer más
A Taberna do Náutico, situada en el puerto deportivo de Ribadeo, celebra sus segundas Jornadas de la Lubina de Tira do Cordel que se desarrollarán este fin de semana, desde el viernes 26 hasta el domingo 28.
Estas jornadas gastronómicas estarán dirigidas por Pepe Castiñeira, del reconocido restaurante Tira do Cordel, sito en el municipio coruñés de Fisterra y que es famoso por su lubina a la brasa.
El menú estará compuesto por pastel de cabracho, croquetas de marisco, longueirones de Fisterra y lubina salvaje a la parrilla, con postre y café. Los platos estarán acompañados de un vino albariño Pontellón. El precio es de 40 euros por persona y se servirán tanto para las comidas como para las cenas.
Las plazas son limitadas y por lo tanto es conveniente reservar con antelación. Puede...
leer más
O Concello de A Pontenova organiza a IV edición da Ruta de Tapas, que se celebrará os días 1, 2 e 3 de novembro.
Os oito establecementos participantes ofrecerán as súas tapas, ao prezo de 1 euro, en horario de 20:00 a 23:00 horas.
O 3 de novembro á unha da mañá no bar Rony sortearase un premio de 300 euros entre todas aquelas tarxetas completas co selo de cada un dos bares participantes.
Os locais de hostalería que se dan cita nesta IV edición da Ruta de Tapas de A Pontenova son: A Mina, Bar Lennon, Bar Puente, Benito´s, Casa da Cultura, O Lar de Balbina, Rony e San Briz.
Los especialistas en cocina japonesa Álex Seoane y Antonio Reboredo, de la firma coruñesa Kaöri Sushi Galego, ofrecerán showcookings en las jornadas del sushi organizadas por el Náutico Bar&Tapas, de Ribadeo, para este fin de semana, sábado y domingo, en horario de cenas. Las plazas son limitadas y por lo tanto es imprescindible reservar cuanto antes, a través del teléfono 679.47.37.40.
El menú degustación está compuesto por los siguientes platos: hosomakis de cigala; hosomakis de salmón y shitake; uramaki de sargo marinado con jengibre y jalapeño; nigiris de pulpo; nigiris de langostino; tartar de salmón marinado; y pan bao de confit de pato con tomate, rúcula y mayonesa japonesa. El menú, que incluye bebida, tiene un precio de 25 euros por persona.
El cocinero Álex Seoane, que es el propietario y cocinero...
leer más
El Parador de Ribadeo celebra sus primeras jornadas gastronómicas dedicadas al mejillón gallego durante todos los fines de semana de este mes de octubre. Se desarrollan concretamente los viernes, sábados y domingo tanto para el almuerzo como para la cena.
Las preparaciones que se pueden degustar en estas jornadas son de mejillones en salpicón, en empanada, a la marinera, al albariño, en salsa de vieiras, con fabas de Lourenzá y en arroz caldoso.
Las reservas de mesa pueden realizarse en el propio Parador de Ribadeo y también llamando al teléfono 982.128.825.
A Taberna do Náutico y el Náutico Bar&Tapas, en el puerto deportivo de Ribadeo, ofrecen cenas especiales este fin de semana, hasta el domingo, día 14 de octubre.
El menú está compuesto por: pastel de cabracho; tostas de sardina ahumada con aguacate, tartar de tomate y caviar de aceite de oliva; parrillada de ibéricos de bellota Guijuelo acompañados de patatas y verduras a la brasa; postre casero; y vinos Mencía, Rioja o Alvariño.
El precio es de 25 euros por persona y lo sirven para un mínimo de dos comensales.
Las reservas pueden realizarse a través del número de teléfono 679.47.37.40.
Este domingo, 14 de outubro, celebrarase en Ribadeo a Festa da Horta. Terá lugar nas inmediacións da praza de abastos, e haberá obradoiro de cestería, música, zume de mazá artesá, castañas asadas e degustación de produtos da horta local. Esta cita está organizada polo Concello de Ribadeo e a asociación A Sucadoira.
A concelleira de Desenvolvemento Local, Ana Martínez, explicou que “o vindeiro domingo, 14 de outubro, celébrase en Ribadeo a Feira da Horta, que xa vai pola décimo sexta edición, e que terá lugar na praza de abastos durante toda a mañá en horario de nove a dúas. Esta feira vense realizando anualmente con motivo do peche da tempada estival dos mercados dos domingos, que se celebra no mesmo sitio onde se ubica a feira, diante da praza de abastos. Está organizada polo Concello de Ribadeo en colaboración coa asociación de...
leer más
Todos os xoves ata o vindeiro 13 de decembro celébrase Sanci Tapeando.
Sete locais de hostalería de San Ciprián ofrecen as súas propostas culinarias ao prezo de 2 euros por tapa. Ademais sortearanse 3 vales para gastar nos locais participantes, por importe de 250€, 150€ e 100€.
Os establecementos que participan nesta iniciativa son: bar O Pulgas, bar, O Faro, pizzería Las Titas, pizzería O Trasgo, cervecería Nordesía, terraza O Noso Lar e mesón A Bodega. Todos eles ofrecerán cada xoves unha tapa diferente, e as fotografías das tapas serán subidas ao perfil de facebook esa mesma semana.
Sanci Tapeando desenvolverase os xoves 11, 18 e 25 de outubro. Continuará os días 1, 8, 15, 22 e 29 de novembro, e rematará os xoves 6 e 13 de decembro.
O Concello de Cervo...
leer más
El mesón Morriña, de Ribadeo, fue inaugurado en la tarde-noche de ayer, viernes. El acto contó con numerosa afluencia de público e incluyó una degustación gratuita de una gran variedad de tapas con preparaciones típicas de la gastronomía gallega, asturiana y latinoamericana.
Mesón Morriña está en la calle San Roque, número 67 y su gerente es Alexander Torejano Hernández, más conocido como Álex, que cuenta con una amplia experiencia en hostelería después de haber trabajado en varios establecimientos ribadenses durante los últimos años.
Este nuevo mesón incluye en su variada carta fundamentalmente cocina gallega y asturiana, aunque también algunos platos típicos de la gastronomía latinoamericana. Ofrece platos como almejas a la marinera, pulpo en varias preparaciones, merluza en salsa de erizos, rape en salsa...
leer más
A alcaldesa de Lourenzá, Rocío López, presentou hoxe a programación da XXVIII edición da Festa da Faba de Lourenzá, que se celebrará dos días 5 ao 7 de outubro. As actividades inclúen a venda de fabas, degustacións, tapas elaboradas con esta leguminosa, showcooking, actividades infantís, os concertos musicais de Tumba e Dalle e A Roda e concentracións de vehículos clásicos, entre outras propostas. O pregón será o sábado ás 12:00 horas e correrá a cargo da xornalista Marta Docampo. A rexedora convida a asistir a esta cita.
Rocío López anunciou que “o fin de semana do 5, 6 e 7 de outubro celebramos a vixésimo oitava edición da Festa da Faba de Lourenzá, declarada de Interese Turístico Galego pola Xunta de Galicia. A inauguración do stand do concello invitado, unha novidade que introducimos fai dous anos, terá lugar o venres. Este ano é A Rúa...
leer más