Gastronomía
03/10/2015
O colectivo Nordés Faladora “convídate a participar nas II Xornadas de Iniciación á Micoloxía para que, si queres sair a recolleitalos, saibas cales son as variedades comestibles e diferencialas das venenosas principalmente, así como daquelas que non teñen valor culinario”.
Os organizadores sinalan que “da mán de José Luis Cuba aprenderemos non so iso, senón tamén a como collelas para que a nosa acción non supoña a súa desaparición futura”.
Para iso farase unha sesión teórica previa na Casa do Concello de Mañón, en O Barqueiro, o xoves, 8 de outubro, ás 20:00 horas, que terá continuidade o sábado, día 10, ás 7:30 da mañá para poñer en práctica os...
leer más 02/10/2015
A Festa do Mexillón que organiza o Centro Comercial Aberto (CCA) de Foz desenvolverase en 18 establecementos hostaleiros da vila durante a ponte do Pilar, do 10 ao 12 de outubro.
Neste evento gastronómico participan A Bolera, A Funcional, A Soalta, A Viela, Bar 78, Cafetería Pastelería Anduriña, Cafetería Restaurante Xoyma, Cervecería Portovello, Hostal O Norte, Marexada, O Muelle Bar, O Náutico, O Tangarte Mariñeiro, O Tangarte Mesón, Pescadería Cetárea Mar Cantábrico, Pizzería Xoiña, Restaurante Dandy e Restaurante Fina.
Desde o Centro Comercial Aberto animan “á xente que nos visite eses días e aos veciños e veciñas de Foz e da comarca da Mariña a achegarse a saborear este produto, que atoparán preparado de diversas maneiras”. A...
leer más 29/09/2015
O Concello de Lourenzá está ultimando os preparativos para a celebración da 25ª edición da Festa da Faba esta fin de semana, do venres 2 ao domingo 4. Durante estes tres días haberá numerosas actividades, como degustacións, mercados, pregón, exposición, competicións deportivas, actuacións musicais e ruta de tapas nos establecementos hostaleiros da vila.
A alcaldesa, Rocío López García, explicou que “un ano máis por estas datas o Concello de Lourenzá estase a preparar para levar a cabo unha cita gastronómica e cultural de gran relevancia, a Festa da Faba, que celebra a súa XXV edición. Este evento, declarado pola Xunta de Galicia como Festa de Interese Turístico Galego, ofrece para este ano un amplo abano de actividades. Esta é a miña primeira Festa da Faba como alcaldesa...
leer más 24/09/2015
Acisa se suma año al programa de actos de la XIV Feira da Horta, que organizan el Concello y A Sucadoira. Un grupo de locales hosteleros cocinarán y ofrecerán tapas elaboradas con productos de la huerta ribadense.
Los establecimientos participares son: Parador de Turismo, Queimada, Costa Verde, Mediante y O Cabazo. “Está previsto que alguno más se sume a la iniciativa con la que se pretende potenciar el consumo de los productos más próximos, los que se siembran y se cultivan en la huerta de Ribadeo, que destacan por su frescura”, señalan desde la directiva de Acisa.
La Asociación de Comerciantes, Industriales, Servicios y Autónomos anima “a ribadenses y visitantes a disfrutar el próximo domingo de la Feira da Horta y a acercarse a...
leer más 24/09/2015
O entorno da praza de abastos de Ribadeo acollerá este domingo, día 27 de setembro, a XIV edición da Feira da Horta, na que haberá venta de produtos, degustación, unha charla, un obradoiro de agricultura ecolóxica para nenos e nenas, música e outras actividades. Foi presentada hoxe e tanto as representantes da asociación de produtores de horta A Sucadoira como a concelleira de Desenvolvemento Local, Ana Martínez, comentaron que é necesaria a creación dunha empresa para transformar os excedentes que teñen os agricultores do colectivo.
Ana Martínez empezou explicando que “como cada ano, o derradeiro domingo do mes de setembro, como colofón a unha excelente tempada de horta, que se ve exaltada cada domingo de verán co mercado que se celebra ese día, en colaboración coa...
leer más 15/09/2015
O Centro Comercial Histórico de Viveiro organiza unha nova edición de Juepeo, as xornadas de tapeo que se celebran os xoves en Viveiro dende este 17 de setembro e ata o 1 de outubro. Participarán 11 locais que elaborarán delicias en versión mini cociña. Cada tapa terá un prezo de 1,50 euros e os clientes poderán participar no sorteo de 200 euros en vales de consumición puntuando as tapas que van probando.
A nova edición chega tras o éxito da celebrada nos meses de maio e xuño. Participan os locais Mesón A Baiuca, Bar La Fontana, Mesón A Praciña, Belle Epoque, Mesón Imperial, Bar La Plata, Restaurante Casa Pepi, Bar Normandy, Mesón O Recuncho e O Rincón do Tronco.
09/09/2015
O Grupo Galipizza conta desde o pasado xoves co seu segundo local en Asturias, tras inaugurar na rúa Campomanes de Oviedo un novo “Lugar de Pizzas, Burgers & Tapas”, que se une ó que xa abrirá en Xixón no mes de maio.
Esta supón a terceira inauguración no que vai de ano, sumando xa sete locais desta firma hostaleira galega, que naceu en Viveiro en 1993 e actualmente conta tamén con locais en Ribadeo, na localidade coruñesa de Culleredo, en Santiago de Compostela e na zona de Riazor en A Coruña.
O novo local de Galipizza en Oviedo está situado moi preto do centro histórico da cidade, concretamente no número 8 da rúa Campomanes, que durante a inauguración do pasado xoves viviu o seu primeiro cheo total, confirmando a boa acollida...
leer más 07/09/2015
El restaurante ribadense La Cuchara de Palo ofrece seis menús diferentes para grupos, con precios desde 25 hasta 35 euros por persona, y también prepara comida para llevar a casa. Además cuenta con menú del día, de lunes a viernes, por 10 euros, y los sábados y domingos tiene menú especial fin de semana a 15 euros.
En La Cuchara de Palo también hay una amplia carta de platos y raciones en la que incluyen sobre todo platos típicos de la gastronomía de esta zona, como pescados, mariscos y carnes en varias preparaciones: calamares, chipirones, zamburiñas, pulpo, navajas, almejas, chocos, croquetas, ensaladilla rusa, paté de marisco, gambas, langostinos, puntillas, merluza, rape, dorada, rodaballo, bacalao, lenguado, chuletón, chuleta y filete de ternera; secreto ibérico,...
leer más 03/09/2015
El restaurante cafetería Moby Dick, que está junto a la playa de Altar, en San Cosme de Barreiros, organiza la fiesta del mejillón y verbena este viernes, día 4 de septiembre.
El evento comenzará a las 8 de la tarde con degustación de mejillones y a continuación habrá verbena amenizada por el grupo Montreal.
02/09/2015
Esta semana empieza la carrera por los 5000 euros en metálico que sortea la hostelería de Burela durante el mes de septiembre. Así de sabrosa es la propuesta que acaban de lanzar veinticinco locales hosteleros de Burela.
Durante el mes de septiembre celebran jornadas gastronómicas todos los jueves y viernes, cada semana dedicada a un producto distinto, en los siguientes locales: A Casa da Avoa, A Dorna, A Lonxa, A Marosa, A Marquesa, A Parrilla, A Xanela, As Redes, Bar Torques, Casa Miranda, Don Jamón, Hamilton, La Boccatta, La Cepa De Bustos, Mesón da Pedra, Mesón do Poeta, Mis En Plas, O Abrente, O Raio, O Sargo, O Secreto de Xoco, Palacio de Cristal, Pizzbur, Sitio y Vista Alegre. Cada uno de estos 25 locales aporta 200 euros para el premio final.
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