Gastronomía
El hotel restaurante Voar, de Ribadeo, organiza la segunda edición de sus jornadas gastronómicas dedicadas a las fabas y el cachopo. Será desde mañana, sábado, hasta el día 30 de este mes.
En estas jornadas se incluyen tres platos diferentes con fabas (fabada asturiana, fabas con almejas y con centollo) y cinco preparaciones distintas de cachopo: cachopón de ternera, cachopo de cerdo ibérico con cecina y queso de cabra, de ternera, de merluza y de rape. Todos estos platos se ofrecen a precios especiales durante estos 16 días.
El cocinero del restaurante Voar, Manuel López Valencia, decidió organizar esta segunda edición de las jornadas de las fabas y al cachopo porque “el año pasado tuvieron buena aceptación y en esta época apetece comer platos contundentes; además la faba está en plena temporada”.
Durante la celebración de estas jornadas el restaurante...
leer másO mercado de outono organizado polo Concello de Riotorto, que se celebrará este domingo no pavillón polideportivo contará con máis de 20 expositores. A principal novidade será un obradoiro de elaboración de sidra. O alcalde, Federico Gutiérrez Estoa, explicou que “este domingo vamos celebrar o mercado de outono, que é un dos que facemos cada tres meses, en cada unha das estacións do ano. Levamos xa seis anos con estes mercados que naceron para darlle saída aos excedentes dos pequenos produtores locais e que supoña un complemento para as economías dos agricultores do municipio. Pensamos que xa está consolidado e hai máis de 20 inscritos para expoñer e vender os seus produtos”.
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Ferreira, 31 de octubre de 2014. El hotel Vila do Val, situado en Ferreira do Valadouro, continua con sus I Jornadas del Otoño y ofrece este fin de semana un nuevo menú elaborado con productos típicos de esta temporada.
Tanto este sábado 1 de noviembre, como el domingo 2, todos los comensales que acudan al restaurante Vila do Val podrán disfrutar por un precio de 12 euros, bodega aparte, de un menú compuesto por dos platos: revuelto de setas de primero y conejo de monte estofado con verduras de segundo. Los interesados pueden realizar sus reservas con anterioridad en el teléfono 982 57 16 53, en el correo electrónico info@hotelviladoval.com o en el propio establecimiento ubicado en las cercanías de la playa de Santa María, en Ferreira do Valadouro.
Además, desde el Hotel Vila do Val recuerdan a todos sus...
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