Gastronomía
A asociación cultural O Pasatempo de Mondoñedo celebra este sábado, 11 de novembro, un magosto popular na praza do Concello.
Desde as 19:00 horas poderán degustarse castañas asadas con viño, e chocolate para os máis pequenos, de maneira totalmente gratuíta.
A asociación Gaita Escola de Mondoñedo colaborará neste magosto e animará a tardiña acompañando coa súa música tradicional toda a actividade. Ademais haberá carpa para poder disfrutar desta festa.
La campaña “Restaurantes contra el Hambre” es la mayor iniciativa solidaria de la hostelería en España, promovida por Acción contra el Hambre en colaboración con la Federación Española de Hostelería. Uno de los dos restaurantes en A Mariña de Lugo que participan en esta edición es As Tixolas (Covas-Viveiro), mientras que de toda la provincia de Lugo son cinco los restaurantes adheridos, y trece en toda Galicia.
El menú solidario que ofrece As Tixolas consta de 5 platos, postre, café de pota, chupito y cañita rellena de crema, todo por 19 euros. El menú, que se renueva cada pocas semanas, consta ahora mismo de Pan de cristal con langostinos al ajillo, panceta ibérica, ajetes y huevo roto; Pata de pulpo a la brasa; Espaguetis con setas en salsa de foie; Huevos rotos con jamón ibérico; Carrilleras de cerdo a la sidra; Tarta de queso y mango;...
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El hotel restaurante O Cabazo estrena menú degustación compuesto por dos aperitivos, un primer plato de cuchara, un plato de pescado y uno de carne, y un postre.
Con esta nueva propuesta gastronómica O Cabazo ofrece en los aperitivos pastel de lacón y grelos con hilo de aceite de pimentón y mini brocheta de pulpo. El primer plato es “nuestra cazuela” de fabas de Lourenzá a la marinera.
Este menú degustación se completa con lomito de bacalao confitado a baja temperatura sobre pisto de verduras naturales y secreto de cerdo ibérico a las hierbas provenzales con patatas parisinas. Y de postre, crema de avellanas sobre bizcocho tostado y polvo de caramelo.
Estos platos se acompañan con un vino tinto (Mencía o Rioja crianza) o vino blanco (Albariño, Godello o Ribeiro), agua mineral, café y...
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A Casa do Mar de San Ciprián acollerá o vindeiro venres, 3 de novembro, a VI Larpeirada de Ourizo de Outono
Na programación figura un concurso gastronómico de postres de castañas. Os participantes deberán entregar os seus postres ás 16:30 horas, ás 17:00 horas será a degustación por parte do xurado; e xa ás 18:00 horas está prevista a entrega de premios.
Ás 18:30 horas haberá unha actuación dedicada ao público infantil.
A continuación, collerá o testigo o Magosto Popular, organizado pola Asociación Clan, en colaboración co Concello de Cervo. Será a partir das 19:00 horas; e haberá castañas asadas, e tapas de xamón cocido, chourizo e patacas; e orella.
O evento estará amenizado con música tradicional; e ao remate do magosto haberá un concerto con música en directo...
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Este sábado, 28 de octubre, nueva cita con la magia en el hotel Vila do Val, dentro de la sexta edición del Mes da Maxia na Mariña lucense. En los fogones del hotel se preparan ya los platos que podrán saborearse el sábado por la noche: duelo mágico, mini tosta de morcilla de Burgos con pimientos, zamburiñas a la gallega, codillo al horno con guarnición de vegetales y patata panadera y epifanía de sabores con tarta de 3 chocolates. El precio para los adultos es de 25 euros y para los niños hasta 12 de años el coste será de 10 euros.
El Mago Teto será el encargado de llenar de ilusión el hotel Vila do Val: “ven a comprobarlo con tus ojos este sábado a partir de las diez de la noche. En un lugar escondido entre las montañas, un mago os dejará con la boca abierta. Y un menú hechizado, que hará que la cerréis rápidamente”, señalan desde el...
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Tras el éxito de su última campaña, desde la semana pasada los locales de Galipizza recuperan cada miércoles su oferta gastronómica de cocina Tex-Mex bajo el título de “Xantolo”, que propone la reunión de amigos en una mesa para compartir pequeñas porciones de las recetas mexicanas de Galipizza: taco, alitas rancheras, fajita, quesadilla, nachos... además de hamburguesas y pizzas con un toque tex-mex.
Cada una de estas mini raciones se puede adquirir al precio de 1,90€ sólo los miércoles Gali-Tex-Mex. Pero también se ofertan “combos” de 3 ou 6 mini racións a 5,40€ opu 10,50€ respectivamente.
El “Xantolo” es una popular celebración cultural de la región mexicana de la Huasteca para conmemorar el Día de los Muertos: la sagrada reunión entre los vivos y los que ya no están, y que significa unión, participación,...
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Xa están aquí as IV Xornadas Micolóxicas de Nordés Faladora.
O sábado, 21 de outubro, haberá unha saída ao monte da man do micólogo José Luis Cuba para 25 persoas, dende as 08:00 da mañá ata pasado o mediodía. Por iso recomendan levar non só os útiles mesmos (cesta, navalla) e roupa e calzado axeitado, senón tamén un bocadillo. “Quedaremos ás 08:00 horas nun aparcamento situado pasado o cruce da estrada de Grañas do Sor coa de As Pontes. Se sodes socias ou socios esta actividade é de balde. Se non o sodes, só son 5€ por persoa. Si vos apetece só tedes que chamar ao 653756454 ou enviar un e-mail a asociacon.nordes@gmail.com”, sinalan desde Nordés Faladora.
E engaden que “se non vos interesa tanto recoller, pero si comer, ou as dúas cousas, temos un plan para a noite do sábado:...
El hotel Vila do Val, de Ferreira do Valadouro, organiza un año más las jornadas del arroz caldoso con bogavante. Esta cita gastronómica dará comienzo este viernes, día 13, y se prolongará durante todo el mes de noviembre finalizando el día 26.
Los amantes del arroz caldoso con bogavante pueden degustarlo en el Vila do Val durante los fines de semana, los viernes, sábados y domingos.
El hotel Vila do Val ofrece este sabroso plato a un precio de 19 euros por persona, y recomienda hacer reserva previa en el número de teléfono 982 571 653.
La directora del Vila do Val, María Hermida, anima “a los mariñanos, asturianos y visitantes a acercarse ao Valadouro a tomar un exquisito arroz caldoso con bogavante, uno de nuestros platos estrella. Son ya varias los años que llevamos celebrando estas...
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O vindeiro sábado, 12 de agosto, vaise celebrar a décimo cuarta edición da Festa do Percebe de Rinlo. O evento foi presentado este mediodía nese peirao.
O alcalde de Ribadeo, Fernando Suárez, comentou que “este vindeiro sábado, día 12 de agosto, volve a Ribadeo, particularmente volve a Rinlo, esta parroquia pequena, pero tan marabillosa que temos aquí en Ribadeo, a Festa do Percebe de Rinlo. Este evento que creamos hai uns anos, pero que está absolutamente consolidado e que é unha referencia de moitísima xente tanto de Rinlo, de Ribadeo e de moitos quilómetros á redonda, que non queren perder este evento de exaltación do percebe, e sobre todo de exaltación de Rinlo, esta parroquia pequeniña, pero dinámica ao mesmo tempo”.
O rexedor salientou que “a agrupación de percebeiras, que pertence á confraría de pescadores...
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El Grupo Galipizza inaugura este miércoles, 2 de agosto, un nuevo local en el centro de Vigo, en el número 48 de la calle Rosalía de Castro, una zona céntrica muy próxima al área portuaria viguesa, entre las calles Areal y García Barbón.
Esta firma hostelera, con más de 24 años de experiencia como cervecería, pizzería, hamburguesería y tapería; nació en 1993 en la ciudad lucense de Viveiro y actualmente cuenta también con locales en Ribadeo, Culleredo, Santiago de Compostela y Oviedo; todos ellos propios y ninguna franquicia.
Este nuevo local en Vigo, de unos 250 metros cuadrados, se convierte en el sexto local de la cadena Galipizza y vuelve a sorprender, como sus anteriores aperturas, por una cuidada decoración que en este caso está inspirada en los talleres mecánicos clásicos. Además de la comida, los clientes...
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